便祕在老年人羣中較爲普遍。由於便祕，糞便在腸道內滯留時間過久，產生的氨、硫化氫、吲哚、亞硝胺等有毒物質不能及時排出體外，被吸收進入血液，對機體組織造成一定的危害。 調查發現，便祕者容易誘發頭暈...
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。早上起來喝上一碗粥，來點鹹菜是不少老年人的選擇，不過營養專家建議，喝點豆漿也許對健康更加有益。豆漿中含有如此多的營養成分和微量元素，對於防範糖尿病、冠心病、中風等多種老年疾病都有不錯的效果...
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生活提高了，人們普遍重視營養，因爲健康的體魄才能更好地享受人生。然而怎樣的營養纔是合理？這很有學問。 任何一種營養素都可以當藥用，只不過劑量不同。低劑量爲生理作用，就是我們每天的營養素供給量。大...
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你有每天吃兔肉嗎？如果沒有的話，那你已經過時了！！！兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，被稱之爲“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。免肉蛋白質含量高達70%，比一般肉類都...
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根據老年人機體各系統器官的生理功能的變化，老年人的營養應當着重防老防病，謀求維持身心健康和益壽延年。因此對各種營養素的需要與青壯年也有所不同。 1、熱能：老年人的熱量需要量隨年齡增大而減少。如...
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一、豬肉的營養價值 中醫認爲，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便...
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那就是女性進進圍盡經期（第一次月經紊略冬４５歲左釉訂及盡經期（４９～５０左釉訂以後。近兩年來，在市場經濟的推動下，豆奶種類也日趨豐富。其中香港地區人均年消費量爲12公升，臺灣地區爲2.6公升，新...
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菠菜+豬肝=豬肝富含葉酸、維生素B及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩種食物同食，時防治老年貧血的食療良方。土豆+牛肉=牛肉營養價值高，有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃粘膜。土...
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--------------------------------------------------------------------------------- 小編推薦,小時小便一次,所以...
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上班族營養早餐食譜推薦一肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐乾肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。豆沙包：麪粉、赤豆沙、果脯、豬油。芹菜豆腐乾：芹菜、豆腐乾、茭白絲、香菇。 推薦二燕麥粥+菜肉包+...
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瓜子作爲堅果類食品的一種，瓜子的營養價值是很高的，它不僅是一種高蛋白食品，還含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發生貧血等疾病的作用。葵花子是維生素B1和維生素E的良好來源，據說每...
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人體組織的構造和增長，離不開基本的營養素，人體活動的能量也均來源於各種營養素，均衡的營養是理想健康的重要因素，營養良好與否直接關係到身體的健康。 目前所知，人體需要的營養素共有...
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冬至後養生從保暖做起 12月22日，今天冬至。按照現代科學來說是北半球晝最短，夜最長。之後，白晝逐漸就長，夜變短。冬至是陰極之至，陽氣始至，雖然還有小寒、大寒、數九，寒氣逼人，給人們帶...
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一般人都知道，身體的生長髮育需要充足的營養，如蛋白質、脂肪、糖、無機鹽、維生素和水等，事實上，心理“營養”也非常重要，若嚴重缺乏，則會影響心理健康。那麼，人重要的心理健康“營養素”有哪些呢？首先...
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鮮 奶 玉 液【原料】粳米60克，炸胡桃仁80克，生胡桃仁45克，牛奶200 克，白沙糖12克。【製作】粳米洗淨後用水浸泡1 小時撈出，濾幹水分和生胡桃仁、炸胡桃仁、牛奶、清水拌 勻磨細，...
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