老年人適合吃帶餡食品 冬季天寒地凍，我們喜歡吃熱氣騰騰的餃子、餛飩等，尤其對上了年紀、代謝不是很旺盛的老人來說，吃些餃子、餛飩...
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美國專家更新“老年人食物金字塔”——70歲以上老年人有了新的飲食指南爲配合美國農業部建議的“食物金字塔”改版，波士頓塔夫斯大學研究人員爲70歲以上的老年人制定了新的飲食指南，這樣更有利於指導老年...
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說起芽苗菜，很多人都不太明白它指的是什麼。但是，提起綠豆芽、黃豆芽，甚至香椿芽、花生芽、蘿蔔芽、蕎麥芽、苜蓿芽、花椒芽等，則是我們非常熟悉的蔬菜 這些芽苗菜由於口感鮮嫩、營養豐...
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雞蛋是日常飲食中最常見的高營養食物之一。雞蛋的做法有很多種，那麼雞蛋怎麼吃最有營養呢？爲了保證健康飲食的原則，今天就來糾正吃雞蛋最常見的10種錯誤吃法，學習雞蛋的正確吃法。 誤區之一：雞蛋怎...
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選配搭檔 葷蔬搭配蔬豆合烹多樣組合 合理切配隨着生活水平的提高，人們吃的食物越來越豐富，然而這些豐富的食品並沒有徹底解決營養的問題，因爲高營養的食物並不是解決營養不良的根本。解決營養問題應...
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不吃肉的朋友們，一定要吃雞蛋哦！！看看這篇文章你就知道了、、、、、 雞蛋對人體的益處 ★健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有良好作用，可延...
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，長期慢性便祕會使人們的身心健康受到巨大危害，老年人由於機體器官功能逐漸衰退，便祕會給老年人健康帶來很多危害。便祕對老年人健康的危害主要有哪些呢？1）引起或加重全身性疾病： 誘發神經精神疾患：...
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營養基礎知識 人體組織的構造和增長，離不開基本的營養素，人體活動的能量也均來源於各種營養素，均衡的營養是理想健康的重要因素，營養良好與否直接關係到身體的健康。 目前所知，人體需要的營養素共有...
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一、填空題(每空1分，共32分) 1.在糖吸收過程中，_________和_________能與載體蛋白結合而被迅速吸收。 2.直鏈澱粉由葡萄糖經__________糖苷鍵連接而成，纖維素則...
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中國家庭健康工程 1、菠菜+豬肝：豬肝富含葉酸、維生素B及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩種食物同食，是防治老年貧血的食療良方。 2、土豆加牛肉：牛肉營養價值高，有健脾胃的作用，但牛...
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中醫常用枸杞子治療肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、健忘、遺精等。現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面...
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維生素B也作維他命B，是某些維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。維生素B曾經被認爲是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，但是後來的研究證明它其實是一組有着不同結構的化合物...
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特別推薦阿膠 促進造血肌能，迅速提高血紅蛋白和血清鐵的含量，對缺鐵性貧血有顯著療效。提高人體免疫力，延緩衰老，增加血液循環，有效改善人體睡眠。耐寒冷，改善疲倦乏力，頭暈頭痛健忘，注意力不集中。仙...
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營養食品與健康是兩個不同的概念，但是怎樣做才能讓二者得到統一，也是很有學問的。所以應該先知道營養食品與健康之間的關係。中國醫藥資訊網 人體所需的營養有那些，概括地講，在人體內起作用的是一些...
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