韭菜炒豬肝增強脾胃   李時珍在《本草綱目》中說:“韭葉熱根溫,功用相同,生則辛而散血,熟則甘而補中,乃肝之菜也。”因此,適量吃些性溫的韭菜,可起到補人體陽氣、增強肝和脾胃功能... [閱讀全文]
Jan 29, 2013老人營養
1、排便1次:食慾好,能吃是好事,但上下通暢非常重要,因此老年人要保持每天排便一次。 2、睡覺2次:上了年紀,晚上睡眠質量往往欠佳,所以午睡必不可少,晚間損失可在午間補。 3、工作3小時... [閱讀全文]
Jan 28, 2013老人飲食
  一、不貪肉。老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。  二、不貪精。老年人長期講究食用精白的米麪,攝入的纖維素少了,就... [閱讀全文]
Jan 27, 2013老人飲食
一、蜂蜜美容劑特點和四大功效     爲什麼蜂蜜會有很好的美容效果呢。首先從人的肌膚來分析,人若注意飲食的營養均衡,吸收足量的維生素和碳水化合物等,可以健美人的肌膚。因爲人的皮膚營養狀態對皮... [閱讀全文]
Jan 27, 2013老人營養
《長壽的智慧-2》長壽、粥 專家:耿引循 主任醫師 中國中醫科學院西苑醫院康復醫學科原主任 《老老恆言》中說,粥能宜人,老年人尤宜。人到老年,胃腸道粘膜變薄,腺體、小腸絨毛及腸道肌肉萎縮... [閱讀全文]
Jan 26, 2013老人飲食
老年人可以吃零食嗎? 人到老年,身體便緩緩收禍,各類病匆匆冒出。因而有些老年人便“鬆衣縮食”,增強錘鍊,把零食從食譜中剔除。實在那也不盡是準確的做法,就道零食吧,老年人恰當天吃些零食,對熱量的... [閱讀全文]
Jan 19, 2013老人飲食
公共營養師考試輔導:    我們的日常膳食是由穀類、雜豆類、動物性食品(包括魚、肉、奶、蛋類等)、豆類製品、蔬菜與烹調用油,再加乾鮮果品這六類食物構成,各類食物各有其營養特點,都要經常食用。... [閱讀全文]
Jan 19, 2013老人營養
老年人飲食,把握“十個拳頭”    2012/12/8   良好的飲食結構與習慣不僅有利健康,還能延緩衰老、預防疾病,尤其能預防肥胖、癌症、心腦血管疾病、糖尿病和骨質疏鬆等慢性病的發生。 ... [閱讀全文]
Jan 16, 2013老人飲食
優莎娜產品的服用計劃是由[美]雷.D.斯全德(醫學博士)著 Dr.Ray Starand 《別讓不懂營養學的醫生害了你》一書的作者。     人類的衰老過程和地球上一切生物一樣,是個不可逆... [閱讀全文]
Jan 14, 2013老人營養
  [護膚美容]     新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上,能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。 1. 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋後,每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面... [閱讀全文]
Jan 13, 2013老人營養
蜚聲海內外的著名國畫大師齊白石(1863年~1957年),作畫之餘堅持鍛鍊身體,故年近百歲之時,仍精力充沛,揮毫不止。白石老人的養生有獨到之處,歸納爲“養生五絕”,即:一“七戒”,二“八不”,三... [閱讀全文]
Jan 12, 2013老人飲食
引用的  醫學研究資料表明,冠心病患者在一年中死亡率最高的是冬天。心臟病突發所致的心絞痛、心律異常、心肌梗死、心臟猝死等心血管病的發生率,冬天是夏天的兩倍多。在寒冷的冬天,尤其是患有冠心病的中老... [閱讀全文]
Oct 22, 2011冬季老人飲食
冬季,氣候寒冷,人體受寒冷氣溫的影響,機體的生理功能和食慾等均會隨着發生變化。因此,合理地調整飲食,保證人體營養的充足,提高老年人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、順利地渡過冬天是十分必要的。 寒... [閱讀全文]
Oct 21, 2011冬季老人飲食
1.蟲草甲魚湯 ----- 《養生食譜》216頁 【原料】 冬蟲夏草6g,甲魚500g,生曬參2g,香菇10枚,海帶10g,苡米仁5g,淮藥 6g,調料適量. 【製法】 先將甲魚宰殺,洗淨,切塊... [閱讀全文]
Oct 20, 2011老人食譜
  上了年紀的老年人因生理機能的下降,生活質量大不如年輕時,應時刻注意自體的變化,養成良好的“數字化”生活。 排便一次 食慾好,能吃是好事,但上下通暢非常重要,因此,老年人要保證每天都要排... [閱讀全文]
Oct 20, 2011老人飲食