老年中醫保健的具體方法
1) 精神調節
首先要保持樂觀的情緒,開闊的胸襟,良好的心態,寧靜致遠,豁達大度,隨遇而安,要知足常樂,助人爲樂,自得其樂。適度參加文娛體育活動,培養興趣愛好,陶冶道德情操,如參加老年大學、旅遊、釣魚、詩畫、攝影、種植養草等活動。
2) 飲食調配
老年人脾胃功能下降,消化吸收能力減弱,飲食調理尤爲重要。飲食調養得當,營養補充合理充足,對延年益壽、促進老年病康復是非常有利的因素。
①人體必需五大營養素是:蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素,食譜中對五大營養素必須合理調配,比例適當。
②根據老年人的生理特點,一般來說,老年人食譜應做到“三高”和“四低”。
“三高”即高蛋白、高維生素、高纖維素。
高蛋白質飲食主要供應充分的能量,可用瘦肉、魚類、豆製品、蘑菇等;高維生素類飲食主要防止各類維生素缺乏症,如干眼病、夜盲症、骨關節病、壞血病、皮膚瘙癢症等,可多用新鮮蔬菜、水果、花生、黑木耳、奶製品等;高纖維素飲食有利於食物消化吸收,增加食慾,保持大便通暢,可適當用些粗糧(玉米、高粱、蕎麥等),多吃蔬菜水果。
“四低”即低脂肪、低膽固醇、低糖、低鹽。
防止高血壓、動脈硬化、冠心病等心腦血管疾病,應嚴格控制食用動物內臟、蛋黃、魚子、烏賊等;低脂肪食物可選用瘦肉、脫脂牛奶、豆漿、蛋清等。
③適用於老年人的食療和藥膳:
食療的食譜和藥膳很多,總的原則是:注意季節時令,一般夏季宜進清淡飲食,冬令進補。“春夏養陽,秋冬養陰”是養生、養長、養收、養藏的攝生方法,只有陰氣充沛和平,陽氣才能閉藏,才能做到“陰平陽祕,精神乃治”。
④關於茶、酒和粥的食用:
飲茶益多害少,茶可作飲料,且可治病,茶葉有提神醒腦、恢復疲勞、增強記憶力、擴張冠狀動脈、促進血液循環、強心利尿、預防齲齒、降低血糖、治療糖尿病、預防癌症等作用。但飲茶也應適度,因茶葉中含有鞣酸,服用鐵劑的病人、老年性便祕病人及失眠病人不宜喝茶。