老人隨着年齡增長，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中營養物質的能力下降。此前一次全國性漢族人羣抽樣調查結果顯示，估算全國50歲以上人羣中，約有6944萬人患有骨質疏鬆症。
專家表示，預防骨質疏鬆，曬太陽是一種比較好的方式。皮膚通過獲取陽光中的紫外線來製造維生素D，能促進腸道對鈣、磷更好的吸收，從而防止佝僂病和骨質疏鬆。
老年人常喝牛奶，可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素，不僅可以減少骨礦物質的流失，有利預防骨質疏鬆症，而且還能增強體質，提高生活質量。
此前，一次關於骨密度測定的調查發現，每天喝300毫升牛奶的人和從不喝牛奶的人相比，喝牛奶人羣的椎體和髖部骨密度分別高出6-7%，這說明牛奶對防治骨質疏鬆症有着良好的功效。
中國健康基金會發出呼籲：公衆應該通過健康的飲食和生活方式積極預防骨質疏鬆症，建議民衆每天喝一瓶牛奶、曬十分鐘太陽、多走20分鐘路、不吸菸、不酗酒。老人應該如何喝牛奶呢？專家建議，老年人每天應喝一至二杯奶，可以滿足50%以上鈣的需要。