老年人心血管病預防保健

時間: 2011-09-11

預防心血管病,有兩大影響心血管病的因素我們沒法改變,一是遺傳,二是年齡。我們能改變的是生活方式,要形成科學的生活方式。怎麼改變,可以從下面5點入手:
 1. 管住你的嘴,放開你的腿
  管住你的嘴,不是說什麼都不吃,要吃得合理,有營養。牛奶非常好,常喝牛奶的人,不容易骨質疏鬆。好多人不愛喝牛奶,可以先喝酸奶,再慢慢喝牛奶。吃肉的時候,記住一句話,“紅肉少吃,吃白肉”。紅肉包括豬、羊、牛肉,顏色紅,熱量高;白肉指雞,鴨,魚肉,熱量低。還有動物內臟少吃。有的老年人說,那我什麼都不吃了,雞蛋也不吃了,只吃蔬菜,那樣腦血管是會萎縮的,營養也會不均衡,其他營養供應不足,容易得癌症。
  在心血管疾病的防治中,合理膳食是十分重要的,患者在飲食上要嚴格注意以下幾點:

    1、控制膽固醇的攝入量。研究證明,高膽固醇的人,冠心病的發病率比正常人高5倍。因此,心血管疾病患者應少吃動物腦髓、內臟、蛋黃、蟹黃等膽固醇高的食物。

    2、控制脂肪攝入的質與量。飽和脂肪酸能升高血膽固醇,多不飽和脂肪酸則能降低膽固醇,所以在膳食中要控制豬油、牛脂等飽和脂肪酸的攝入。

    3、多吃富含維生素C的食物,如:蔬菜、水果。維生素C可增加血管彈性,保護血管。

    4、增加膳食纖維的攝入。膳食纖維能吸附膽固醇,阻止膽固醇被人體吸收。

    5、限鹽。高鹽膳食可增加心血管病的發病率,有輕度高血壓或有高血壓家族史的人,食鹽攝入量應控制在每日5克以下,對血壓較高或合併心衰者,每日用鹽量以1~2克爲宜。

    6、少食多餐,切忌暴飲暴食,晚餐不宜吃得過飽,否則易誘發急性心肌梗塞。

    7、心血管疾病患者,同時還要戒菸限酒,少喝濃茶,並可應用藥膳治療。

   堅持進行有氧運動,也能有助於,兩者搭配,效果更好。

    1.步行及慢跑

  步行和慢跑是最簡便易行的週期性有氧運動,對改善心肺功能,提高攝氧量效果最好。一般漫步爲1-2km/h,散步爲3km/h,慢步爲5km/h,疾步爲6km/h,慢跑爲 5~8km/h。步行及慢跑宜在優美環境中進行,可在清晨或傍晚進行,每次30-60min,持之以恆。步行時應選擇平坦道路,步幅均勻,步態穩定,呼吸自然,防止跌跤。

  慢跑雖然容易取得鍛鍊效果,但老年人、心功能有明顯損害、體質較差者,不易貿然從事。

  2.騎自行車

  在我國幾乎家家有自行車,人人會騎,並可結合上下班進行鍛鍊。應將車座高度和車把彎度調好,行車中保持身體稍前傾,避免用力握把。但一般騎車速度,攝氧量很低,如8km/h相當於2-3METS ,10km/h只相當於3-4METS,強度偏小,爲加大負荷,可以不把車胎的氣充得很足。騎車因交通擁擠,精神容易緊張。因此,可在晨間或運動場內進行,一定要注意安全。使用健身車可在室內進行運動,優點是負荷量容易調整,運動量容易計算。

  3.游泳

  體力較好,原來會游泳,具有條件,能長期堅持者,可以從事游泳鍛鍊。游泳可使攝氧量增高。游泳前要做好準備活動,避免時間過久,引起肌肉痙攣。

  4.太極拳

  太極拳動作舒鬆自然,動中有靜,對老年人和慢性病患者尤其適合。

高血壓社區中醫保健指導方案

一、體質辯識中藥保健

在高血壓病的預防工作中,推薦高血壓病高危人羣及患者根據以下不同分型瞭解本人所屬的中醫體質分型選擇不同的中藥藥茶、食療等進行防治和保健。

1. 肝陽上亢型:

(1)主症舌脈:頭痛,眩暈,心煩易怒,夜眠不寧,面紅口苦,苔黃質紅,脈弦。

(2)推薦常用的中藥有夏枯草、石決明、羅布麻、桑葉、菊花、枸杞、五味子、白芍、鉤藤等。推薦可用於食療的食物有馬蹄、梨、藕、芹菜、禽蛋、豬肉、魚類(有鱗)、黃豆、豆腐、龜肉、燕窩、鮑魚等。具有平肝之功效。具體應用如下:

①中藥茶飲:

A. 夏枯草茶

配方:夏枯草10克,綠茶少量。

B. 枸杞桑菊飲

配方:枸杞子9克,決明子9克,桑葉5克,菊花5克。

C. 金銀山楂飲

配方:金銀花9克,山楂15克。

D. 菊花烏龍茶

配方:杭菊花6克,烏龍茶3克。

E. 羅布麻五味子飲

配方:羅布麻葉6克,山楂10克,五味子5克。

F. 決明子茶

配方:決明子15克,綠茶3克。(大便稀溏者慎用)

G. 鉤藤茶

配方:鉤藤9克,綠茶3克。

H. 銀菊飲

配方:金銀花、白菊花各5克。

I. 玉米鬚鉤藤飲

配方:新鮮玉米鬚15克,鉤藤6克,菊花5克。

J. 菊花飲

配方:菊花9克,桔皮3克。

②藥粥:

A. 芹菜大米粥:芹菜(根 莖 葉)200克,大米50克。芹菜洗淨後切碎,將大米洗淨後放入砂鍋內,加水適量,煮至半熟時,加入芹菜,文火慢煮成粥即可。每次服用200毫升。

B. 葛根粉粥:新鮮葛根30克,大米100克。將新鮮葛根洗淨,切片磨碎,加水攪拌,沉澱取粉,(或用葛根粉20克)。同大米一起加水,煮粥食用。

③藥膳:

A. 芹菜肉絲:芹菜500克,瘦豬肉100克,鹽、味精、蔥、姜、香油各適量。將芹菜去葉及老根,洗淨,切成小段,放開水鍋內燙一下,撈出用涼水過涼,擰乾。瘦豬肉洗淨切絲。鍋內加香油,燒熱放入蔥絲、薑絲、肉絲,煸炒至肉絲熟後,加鹽、味精、芹菜,翻炒均勻出鍋即可。適量佐餐。

B. 夏枯草煲豬肉:夏枯草、桑椹、牡蠣各20克,瘦豬肉250克,醬油、糖、鹽、雞精各適量。將夏枯草及牡蠣洗淨煎汁,豬肉洗淨切塊,將藥汁與豬肉同入鍋內,用文火煲湯,至7成熟;加入桑椹、醬油、鹽、糖調味,繼續煮至肉爛熟,汁液收濃即可。吃肉及桑椹、喝湯,適量佐餐。

C. 鮮芹菜汁:鮮芹菜250克洗淨,沸水燙2分鐘,取出後切碎加冷開水100毫升絞汁。取汁分二次服用。

2. 肝腎陰虛型:

(1)主症舌脈:眩暈,精神萎靡,少寐多夢,健忘,腰膝痠軟,耳鳴,五心煩熱,舌質紅,脈弦細數。

(2)推薦常用的中藥有:菊花、槐花、山楂、芹菜、銀耳、草決明、何首烏、生地黃、杭白芍等。推薦可用於食療的食物有海蔘、淡菜、海帶、紫菜、水鴨母、瘦肉等。具有滋陰補腎之功效。具體可借鑑如下應用:

①中藥茶飲:

A. 菊槐綠茶飲

配方:菊花6克,槐花6克,何首烏15克,綠茶6克。

B. 菊楂決明飲

配方:菊花3克,山楂10克,生地黃12克,草決明15克。

②藥粥:

A. 核桃仁粥:核桃仁20克,大米100克,白糖15克。核桃仁洗淨,大米淘淨,同放鍋內,加水400毫升。用武火燒沸,文火煮30分鐘,加入白糖攪勻即可。(糖尿病病人不用白糖)。

B. 山楂黑米粥:山楂30克,黑米100克。將新鮮山楂或幹山楂用溫水泡發備用。山楂置鍋內放水煮20分鐘,去渣留汁。再將黑米洗淨,放入山楂水中煮粥。

③藥膳:

A. 核桃芝麻桑椹糊:核桃仁、黑芝麻各30克,黑桑椹25克,大米、白糖各適量。將核桃、黑芝麻、桑椹洗淨,大米淘淨,共搗爛如泥,加適量清水攪拌勻,去渣後,取汁至鍋內,加冰糖及適量清水煮成糊吃。

B. 銀耳杞子裏脊湯:銀耳10克,寧夏枸杞子25克,豬裏脊肉50克,雞湯、鹽、味精、酒、水澱粉適量。將銀耳用溫水泡發洗淨,裏脊肉洗淨切絲,放入雞湯中旺火燒開,改小火燉30分鐘。再加入枸杞子煮熟,加調料調味,用水澱粉勾芡即可。可佐餐服食。

C. 山藥杞子甲魚湯:山藥、枸杞子各50克,女貞子、熟地各15克,陳皮10克,甲魚1只,鹽、味精適量。將甲魚去頭雜,切塊,洗淨,與諸藥加水同燉至甲魚熟後,加鹽、味精調味即可。可適量服食。

D. 首烏黑豆燉甲魚:首烏30克,黑豆60克,甲魚1只,紅棗3枚,生薑3片,鹽、調料適量。將甲魚洗淨去內臟,切塊,略炒。甲魚塊同黑豆、首烏、紅棗(去核)生薑片一起放進鍋內加適量水燉1小時,加鹽及調料。可適量服食。

E. 海蔘淡菜瘦肉湯:淡菜(又稱海紅)40克,海蔘(鮮)100克,瘦豬肉200克,海帶(幹品)10克。將淡菜洗淨,海蔘切段,豬肉切小方塊,海帶泡發洗淨切絲備用。將淡菜、豬肉放入鍋內,加水,先用武火,沸後改文火,七成熟時加海蔘、海帶及鹽適量,至全熟停止即可食用。

F. 麥冬海帶煲水鴨母:麥冬15克,海帶100克,水鴨母1只(500克),姜5克,蔥10克,鹽5克,上湯400毫升,素油30克。把麥冬洗淨,去雜質;海帶洗淨,切4釐米長的段;水鴨母宰殺後去毛、內臟及爪,用沸水過一遍,切成3釐米見方的塊。炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熟時,下入姜、蔥爆香,加入水鴨母、鹽、海帶、麥冬、上湯,用文火煲1小時即成。可適量服食。

注:建議此類患者以食療爲主。

3. 痰瘀互阻型:

(1)主症舌脈:眩暈,頭重如裹,或伴頭痛,胸悶、噁心,形胖,食少多寐,舌暗,苔膩,脈滑或澀。

(2)推薦常用的中藥有:光桃仁、紅花、銀杏葉、萊菔子、決明子、山楂、陳皮、丹蔘等。推薦可用於食療的食物有核桃、山楂、桃仁、杏仁、蘿蔔、銀耳、海帶等。具有化痰活血之功效。具體可借鑑如下應用:

①中藥茶飲

A. 二紅飲

配料:紅花3克,紅棗10枚。

B. 銀杏葉飲

配料:銀杏葉(幹品)10克,陳皮3克。

C. 桃仁蓮藕飲

配料:光桃仁10克,蓮藕30克。

D. 桃仁山楂代茶飲 

配料:光桃仁6克,山楂10克,陳皮3克。

E. 萊菔決明飲

配料:萊菔子6克,決明子9克,山楂9克,陳皮3克,丹蔘9克。

②藥粥:

A. 山楂荷葉粥:山楂、陳皮各5克,荷葉2克,竹茹3克,小米50克。將山楂、荷葉、陳皮、竹茹加水煎後,取汁。加小米煮成粥即可。

B. 木耳山楂粥:木耳5克,山楂30克,大米50克。將木耳泡發洗淨,與山楂、大米放入砂鍋內,加500毫升水,煮粥待食。

③藥膳:

A. 核桃三物飲:核桃仁15克,山楂15克,杏仁15克,牛奶250毫升,冰糖10克。核桃仁磨成漿,山楂切片,杏仁打粉,冰糖打碎。把牛奶放入燉杯內,加入核桃仁漿、山楂片、杏仁粉、冰糖屑。把燉杯置中火燒沸,用文火燉煮20分鐘即可。

B. 三鮮冬瓜:冬瓜500克,瘦肉50克,冬筍30克,黑木耳(泡發)50克。將冬瓜、冬筍、黑木耳切片,放入沸水中焯至剛熟時即撈起,瘦肉切絲先炒,後加入冬瓜、冬筍、黑木耳翻炒,加適量鹽、味精調味起鍋即可。

中藥藥茶的使用方法:將藥茶方中的各味中藥置保溫杯中直接沸水浸泡10分鐘後飲用或中藥放到砂鍋中先浸泡10-15分鐘後用武火燒沸代茶飲用。建議根據口味,選擇性使用,日選1飲,可以連續服用或間斷服用。

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評論
第1樓 熱心網友 2014-07-03
夏季中老年人要防止心腦血管疾病,要做到1 要注意防暑降溫,避免陽光暴曬、血壓升高。2 要注意休息,不要過於勞累。3 有高血壓、心臟病的人不宜洗桑那。以防缺氧而誘發急性心肌梗塞。4 要堅持用藥,在醫生的指導下,根據氣溫的變化而調整用藥的劑量。5 飲食要清淡、易消化。多吃些新鮮的蔬菜和水果,還要多喝涼開水,及時補充水分。6 要保持健康、樂觀、平和的心態。避免因過度憤怒、過度緊張或生氣時而突發心梗、腦出血等疾病。
第2樓 熱心網友 2014-07-03
中老年人大多心血管方面會出問題,而用沙棘做的沙棘果油對此會有預防保健作用,沙棘中的總黃酮對缺氧性心血管病、冠心病、心肌梗塞等病症有預防作用。同時,沙棘果油還對消化系統有保健作用,健脾養胃。長期服用沙棘果油對中老年人保持一個健康的身體有很大功效,如果還有什麼疑問可以問我。