老年人春季疾病的飲食防治

　　祖國醫學說："BaiCao回芽，百病發作"，就是說，春季容易舊病復發。春季因爲溫暖多風，適宜於細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播，因此，春季外感較多，對身體虛弱的老年人來說，更應引起重視。 　　事實證明，到了ChunTian，凡有肝陽上亢的人，特別容易出現頭痛、眩暈，這就是祖國醫學早已指出的"春氣者諸病在頭"的原因。現代醫學也發現，春天的氣候變化，容易使人血壓增高，出現頭痛、頭暈、失眠等症狀。飲食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶，頻頻飲之。由於香蕉含有能下降血壓的鉀離子。另外，時常食用含鉀多De檸檬、梨、綠豆等，對於防治高血壓也有好處。還可用芹菜500克水煎，加白糖適當，代茶飲;或用芹菜250Ke、紅棗10枚，水煎代茶飲;或將生花生米浸泡醋中，5日後，每日晨空腹吃10粒。這些，也均有較好的降壓效果。 　　胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品，由於上述食品有較強De刺激胃液分泌的作用或構成氣體發生腹脹，增加胃腸負擔。飲食防治上，可採用蜂蜜療法，Jiang蜂蜜隔水蒸熟後，於飯前空腹服，逐日100毫升，分3次服;也可用新鮮青色捲心菜，洗淨，搗爛，用消毒紗布絞汁，服時稍加溫，逐日2次，15天爲一療程;或用牛奶250毫升，煮開後調入蜂蜜50克，白艾6克，調勻後飲用。這些，均有養陰益胃之功效。 　　老年慢性氣管炎，也易在春季發作，飲食防治FangFa是，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食品，如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助於減輕症狀。飲食宜平淡，忌食海腥、油膩食物，俗話所說"魚生火，RouShengTan，白菜豆腐保平安"，是有一定科學道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜等及過甜、過鹹食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重BingQing。