秋季飲食防病，主要是根據秋季氣候和自然環境的變化特徵來進行搭配與調整。爲了能夠保健防病，我們應重視日常的飲食。
秋季可多食些芝麻、豆腐、蓮藕等有滋陰、潤肺、養血的食物，對防秋燥很有好處。
秋季天氣轉涼，晝夜溫差較大，氣候變化無規律，對體弱、有病史的老年人和身體抵抗能力較差的兒童來說，很難適應，會導致舊病復發或感染傷風感 冒。 一些從殊行業的人，也會因秋天風大幹燥而感到身體不適。總之，秋天是疾病多發的季節，爲增強身體的免疫力，防止疾病的發生，秋天應多食些新鮮水果和蔬菜，適當補充維生素。
預防秋燥症
對於秋燥的預防，也當以祛邪潤燥爲原則。首先應多喝開水、淡茶、果汁、豆漿、牛奶等，以養陰潤燥，彌補陰津的不足。其次要多吃新鮮蔬菜和水果。多數蔬菜、水果性寒涼，有生津潤燥、清熱通便之功，且含大量水分，能補充人體的津液；改善燥氣對人體造成的不良影響。另外，秋季老年人最好減少洗澡的次數。因爲當人進入老年後，皮脂腺功能明顯減弱，皮膚缺乏滋潤。但隨着氣溫轉冷，空氣乾燥，皮膚就會因乾燥而出現瘙癢。這就是老年人好發皮膚瘙癢症的原因。