高血壓飲食,治療高血壓首先要了解高血壓病,是以動脈血壓增高爲其主要臨牀表現。可有頭疼、頭暈、乏力等常見症狀,但80%的高血壓患者沒有任何症狀,這也就是爲什麼目前我國高血壓的知曉率在30%-40%,治療率在20%左右,控制率在10%左右的原因。對多數患者而言,高血壓是無聲無息的疾病,很多患者患病多年仍未察覺。食物療法:
一、高血壓的飲食治療原則是:高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食;每日食鹽量降低到4~5克,可使收縮壓平均降低4~6毫米汞柱。一定要禁菸,酒,避免情緒激動. 注意飲食清淡些,可多吃些蔬菜和水果.禁忌油膩、辛辣食物。採用中西醫辯證治療
二、生活飲食上需要注意:
1、三餐:飲食安排應少量多餐,避免過飽;
2、低鹽:每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克,即約一小匙。
3、高鉀:富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經常"露面"。
5、果蔬:每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。
6、補鈣:應多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裏蕻、蒜苗、紫菜等。
7、補鐵:研究發現,老年高血壓患者血漿鐵低於正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預防老年人貧血
8、飲水:天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素。
預防和控制高血壓的生活護理方法:(一)合理膳食;(二)適量運動;(三)戒菸限酒;(四)心理平衡;(五)自我管理;(六)按時就醫.高血壓飲食,對高血壓具有某些治療功效的食物 :
① 葉菜類:芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等;
② 根莖類:茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄;
③ 瓜果、水果類:西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子;
④ 花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心;
⑤ 水產類:海帶、紫菜、海蜇、海蔘、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;
⑥動物類及其他:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品、黑木耳、白木耳、香菇
高血壓病人應注意的飲食
時間: 2011-09-28