醫生說，老人的消化功能日益減退，難以消化吸收所吃的全部食物，如果每頓飯吃得比較多，容易引起消化不良，增加心、腎的負擔。但如果吃得過少，每日攝入的營養很可能不足，難以滿足機體的正常消耗，出現飢餓、頭暈、乏力、胃痛等不適症狀。所以最好是少食多餐，每天四頓飯。
那麼怎樣安排四頓飯的時間呢?可以有以下幾種方法：
1。早餐和午餐的間隔時間比較短，午餐和晚餐的間隔時間比較長。這種情況下可以把晚餐提前，再加一點夜宵。比如8點用早餐，12點用午餐、下午4點用晚餐，晚上8點再加一點夜宵。
2。老年人一般習慣早睡早起，所以可以把早餐提前，每隔四五個小時進一次餐。比如7點用早餐、11點用午餐、下午3點和7點再用兩次餐。
3。如果晚餐吃得較晚，可以加一次下午茶。比如7點半用早餐、11點半用午餐，晚餐選在晚上6點半或7點，那就可以在下午3點左右加一次下午茶。
總之，老年人可以根據自己的作息時間和消化情況，採取每頓少吃點，但多加一餐的方法調整飲食，這樣就能既吃得飽，又吃得好了。
好是好，誰來做飯哪？（我倒是個大廚，也只會做點紅燒肉之類的），對7、80歲的老人是力不從心了，社區也許有類似的服務，但是又不夠專業。要是有配備專業的營養師餐飲行業，建立有老年人的營養配餐食譜，包括藥用功效，禁忌說明，熱量計算，就好了，一是能給有能力做飯的指導，二是能給不能做飯的提供服務，我認爲，老年人的飲食，應該四分口感，六分的營養，營養配餐雖然不能有絕對的藥用功效，也比沒有強，象我們家的老人，油餅、烙餅、燒餅，加上肉爲主，對於菜還比較挑剔，硬的嚼不動（五香花生嚼的動），長的嚼不斷，能吃的也夾不了三筷子，半年多前檢出尿酸高10%，所有含蛋白質的都不敢多吃，體重狂掉20多斤，有點風吹草動就趴下了。所以中老年的朋友們應該重視健康飲食，我認爲除了適當的食用維生素類保健品，其他的保健品慎用，一是不能當藥吃，二是要注意它的禁忌和用量（最好別超量），據專家稱，蛋白粉吃多了還容易得腎結石那，唉！如今的專家們那！所以，尤其是三高病症要注意，再比如說骨膠原這種保健品，國外西人賣的時候，分爲只輔助關節膠原或軟骨組織的，還有另外加入消炎鎮痛成分的，而中國人只賣可以鎮痛的，而且另換包裝再翻譯箇中文，類似“骨痛靈”之類的，其實是誇大了藥用，我的意思不是不能吃保健品，保健品一定是有輔助作用，但也因人而異，有了病一定先看醫生，在進行輔助治療，尤其是中年人，不要等到氣質性病態轉成病理性的病變，有些是不可逆的。說了半天別人，再檢討我自己，還是那麼胖，怎麼辦那？難啊！