老年人可以服用這樣一些保健品，一是抗衰老類的保健品，其主要功能是抗自由基。比如維生素C、維生素E、番茄紅素等。二是提高免疫力、促進新陳代謝功能的保健品。三是改善腸道功能的保健品，如乳酶生等。他特別提醒說，一種保健品不要吃太長時間，因爲健康就是要“均衡”。具體選擇保健品時應該注意以下六個步驟：一、認清屬性，就是看自己是否屬於某保健品列舉出的特定人羣。二、找到自身需求。三、認識產品中的有效成分（功效成分），不要因廣告中的功效宣傳而轉移了注意力。比如腦白金等調整睡眠類的保健品，目前市場上有四五十種之多，名稱不相同，宣傳不相同，但其有效成分都是褪黑素。四、注意生產單位和批准文號，看是否有“健”字號。五、看產品說明書上注意事項裏是不是有“適宜人羣”，如果沒有此項說明，至少可以判斷此種保健品是不正規的。六、有的保健品說明裏還列舉出了“不適宜人羣”，購買前一定要仔細閱讀對照。
中老年人的保健品那種好？ 一般劃分是將40歲至59歲稱爲中年人，60歲以上稱爲老年人。
人到中年，是人生最輝煌的階段，也是機體逐漸衰老的階段。當今社會，中年人忙於工作，在家庭中又要照顧老人和子女，往往忽略休息、鍛鍊與飲食保養，因此免疫功能常常處於失衡狀態，是癌症、冠心病和腦血管疾病等導致突然死亡的易發人羣。中年早衰、英年早逝，早已成爲社會關注的問題。
人到老年，雖然沒有了社會和家庭壓力，但機體已明顯衰老。由中年時期積累起來的許多機體隱患也開始暴露出來。老年人的骨密度明顯降低，骨皮質變薄，骨韌性降低，易發生骨折。高血壓、心腦血管疾病、糖尿病、腫瘤等成爲老年人的常見病。鬚髮變白、脫髮、肌肉鬆弛、皮膚幹皺、色素沉着、出現老年斑等歲月的痕跡。由於平滑肌萎縮、腺體萎縮、胃壁變薄、消化功能減退、消化道疾病增多。由於對脂肪的消化能力降低，合成機能減退、血脂上升，成爲高血脂多發人羣。
中老年人，根據自身生理特點和身體狀態，有針對性地選擇一些保健食品是十分有益的，如延緩衰老類、增加骨密度類、抗疲勞類、營養素補充劑類等。高血脂人羣可選用調節血脂類，高血壓人羣可選用調節血壓類，高血糖人羣可選用調節血糖類，胃腸不好的可選用改善胃腸道功能類，經常睡眠不佳者可選用改善睡眠功能類等。
老年人由於胸腺萎縮，使免疫功能相對降低，易發生肺炎等感染性疾病。又由於老年人的免疫監視系統不易識別抗原性較弱的腫瘤,故癌症的發病率增高。因此，老年人適當地選用一些具有免疫調節功能類的保健食品是適宜的。
適宜於中老年人的保健食品有如 :
產品名稱 功能 適宜人羣 功效成分 生產單位 批准文號 諮詢電話
寶健磷脂VE 調節血脂 延緩衰老 中老年 大豆磷脂 寶健 衛食健字（1998）第636號
寶健牛初乳 免疫調節 抗病毒 免疫力低下者 牛初乳粉 國食健字G20040019 1
寶健舒怡膠囊 調節內分泌 平衡雌激素 中老年婦女 大豆異黃酮VE，國食健字 G20030008
問：寶健磷脂維生素E膠囊對心腦血管病的緩解作用是靠什麼來進行的？ 答：寶健磷脂維生素E膠囊中所含不飽和脂肪酸，有很好的乳化作用，能夠有效清除血管中積存的膽固醇，同時阻止多餘脂肪在血管壁中沉積，可緩解心腦血管的壓力。
問：坐骨神經痛、角膜炎吃寶健磷脂維生素E膠囊是否有緩解作用？ 答：寶健磷脂維生素E膠囊中的磷脂是組成細胞膜的主要成分，對被損傷的細胞膜有修復作用，可以起到促進新細胞增長的作用，但由於已形成疾病，還需遵照醫囑配合藥物治療。
問：小孩子吃了會不會變聰明？ 答：磷脂VE對大腦發育有促進作用。
問：寶健磷脂維生素E膠囊，小孩子吃了以後會不會早熟？答：不會, 寶健磷脂維生素E膠囊中不含促使嬰兒早熟的成分。
問：寶健磷脂維生素E膠囊能否與其他食品一起合吃？ 答：可以。
問：寶健磷脂維生素E膠囊能否與其他藥物一起合吃？ 答：可以。
問：食用寶健磷脂維生素E膠囊是要吞服還是要咀嚼食用?答：按個人喜好。
問：爲什麼有些人食用寶健磷脂維生素E膠囊之後，小便次數會增加？ 答：寶健磷脂維生素E膠囊具有天然利尿作用，排泄體內毒素及多餘水分，調節肝腺及腎功能，促進新陳代謝，因此有些人食用後會出現小便次數增加的現象。
問：吃了寶健磷脂維生素E膠囊以後，有些人出現腰部變細，胸部卻豐滿起來，是何原因？ 答：寶健磷脂維生素E膠囊具有乳化作用，可以把多餘的中性脂肪乳化分解代謝掉，或者轉移到其它部位；另外磷脂可以使乳腺發達，內分泌腺分泌旺盛，因此胸部會豐滿起來。
問：食用寶健磷脂維生素E膠囊後，有些人爲什麼會有熱的感覺？ 答：磷脂又稱血液的天然清潔劑，可以浸透體內每一微血管，將血管內壁的沉積物溶解排泄掉，血液循環會順暢。正如吃了熱辣的東西后，身體自然會覺得熱熱的，背部和頭部有癢癢的感覺一樣。因此手腳冰涼或皮膚粗糙，食用磷脂將能得到良好的改善。
問：爲什麼有些人吃了寶健磷脂維生素E膠囊後食慾會倍增，導致飲食過度？ 答：寶健磷脂維生素E膠囊可以使消化器官及臟器細胞活化，食慾大增。有此情況時，應根據實際需要，調節和控制飲食量。
問：食用寶健磷脂維生素E膠囊以後血壓會不會急劇下降？ 答：食用寶健磷脂維生素E膠囊後，有些人血壓下降的速度較爲明顯。但該產品不會造成血壓像藥物作用一樣的下降，它會讓身體自己調整血壓。
問：食用寶健磷脂維生素E膠囊如有不良反應怎麼辦？ 答：寶健磷脂VE膠囊是保健食品，不會產生副作用。但對少數胃腸較差的人，可能有胃不舒服、食慾消退、腹脹、下痢等現象，可減量或暫時停用幾天。此外，有些人食用寶健磷脂維生素E膠囊以後，當人體進行體內全面調理時，病源與病竈會受到衝擊，舊的平衡被打破，新的平衡尚未建立，這時有些體質比較敏感的人便會感覺出來。就象剛剛開始跑步的人會感覺腿疼一樣，這只是新舊平衡之間的過渡，堅持幾天腿就不疼了，因爲堅持下去新的平衡就會建立起來。
問：磷脂對毛髮健康爲什麼能發揮很好的作用？ 答：磷脂可以活化細胞促進血液循環。如果頭部血液循環良好的話，頭髮會得到充分的營養，因而對人體毛髮的健康很有幫助。很多人食用磷脂以後發覺，白髮減少而黑髮越來越多了。這是很自然的。
問：婦女妊娠時，是否可以食用寶健磷脂維生素E膠囊？ 答：婦女妊娠時，正需要補充磷脂。因爲在很多情況下，之所以造成流產或死產，乃因羊水中磷脂濃度太低所致。另外，生產時母體會急劇降低磷脂含量，常導致肉體及精神上的異常，繼而發生產後焦慮、歇斯底里、牙齒脫落、毛髮減少等，這些都是磷脂不足或荷爾蒙分泌不平衡所引起的。因此孕婦補充磷脂十分必要。同時對胎兒正常發育也有積極的營養補充效果。
問：爲何攝取含脂肪較多的食物之後應食用寶健磷脂維生素E膠囊？ 答：攝取含脂肪較多的食物之後，血脂濃度會升高。不過身體會自動調節，以使血脂肪保持在正常水平上。年輕人在2-3小時內會恢復正常，老年人則需要5-7小時以上，甚至20小時以上。血脂肪濃度越高，在血液中停留的時間越長，血液中過量的脂肪和膽固醇就可能沉積下來，造成動脈硬化。磷脂能使血液中的脂肪和膽固醇乳化，易於排除。因此經常食用大魚大肉的人，應當再食用磷脂，以便儘快分解剛剛攝入的脂肪。
問：磷脂能去除膽結石嗎？ 答：膽結石的基本成因是膽汁（肝臟分泌的一種含膽固醇的消化液）分泌過剩。膽汁有助於脂肪在體內的消化吸收，但如其代謝失調，膽汁中的膽固醇就很容易形成膽結石。澳大利亞醫師以磷脂給膽結石患者食用，發現膽結石可以溶解縮小，甚至完全消除。因此於1975年12月提出研究報告，提出磷脂可以降低膽汁中膽固醇的飽和度，促進膽結石的溶解。爲了治療和預防膽結石，應當長期食用磷脂。
問：爲何磷脂被稱爲“大腦食物”？ 答：細胞中的磷脂濃度佔20%－30%，是腦細胞正常發育和正常工作不可缺少的基礎物質；磷脂中的膽鹼合成的乙酰膽鹼是神經細胞之間的信息傳導物質；同時磷脂又是天然鎮靜劑，可以避免緊張、歇斯底里、失眠等症，對記憶力及注意力的提高有極大幫助。
問：爲什麼磷脂有“壽命的預言者”的美稱？ 答：人體由細胞構成，這些細胞的細胞膜、核膜都以磷脂爲其基本成分，是維持生命不可缺少的基礎物質，對細胞有復活、再生、加強呼吸、促進代謝、解毒等作用。隨着年齡增加，再生細胞漸少，死亡細胞會漸增。到有70%的細胞死亡時，即爲人的壽命終點。爲人體提供充分的磷脂，不但可以提高細胞活性，也可以延長細胞的壽命。無怪乎有人說，多吃一年磷脂便可多活1年，持續吃20年便可以增加20歲。
問：磷脂爲何有預防、輔助治療疾病的功用？ 答：營養不良及代謝功能減退是疾病的基本原因。細胞內磷脂濃度如果降低就會影響必需營養素的吸收。另外，營養素如攝取過多也會產生種種弊害，如細胞的代謝不正常，有害毒物無法排出而殘留體內。於是細胞弱化，疾病即會產生。食物磷脂可以全面提高細胞的生命活力，提高人體的營養吸收能力及代謝能力，進而增強人體對疾病的“自主”抵抗力和治癒力。
問：磷脂不足與精神壓力的關係怎樣？ 答：勞心、憂慮的人容易脫髮，白髮也會迅速增加，這是腦及神經過度使用的結果。現代生活精神壓力太大，會使腦部及神經細胞中的磷脂迅速減少。此外，焦慮、精神不安、情緒不穩等正是磷脂消耗過度的表現。現代病多與各種精神壓力有關，磷脂可消除壓力、平和心緒，是現代人的生活工作必備品。
問：磷脂爲何又叫食用化妝品？ 答：體內的水分含量可以說是老化的晴雨表。剛出生的嬰兒肌肉細白柔嫩，含水率70%，老人肌肉則顯得粗糙不堪，含水率只有45%。磷脂能夠防止體內水分的散失，併爲皮膚供應更充分的水分，防止老化。此外，磷脂的其它功能（如延緩衰老）也對人體有養顏美容作用。
問：寶健磷脂維生素E膠囊的成分是否含有“鉻”？食用寶健牌磷脂維生素E膠囊是否會由於攝入過多“鉻”元素而導致骨骼上的病症？ 答：鉻元素是人體不可缺少的微量元素之一，具有激活胰島素和降低血糖的作用，成人每日鉻的供給量爲20－25μg，“鉻”一般存在於動物性食品中，植物性食物中含量較少，尤其是經過加工的植物性食品，因此寶健磷脂維生素E膠囊中幾乎不含“鉻”，不致於造成食用者攝入鉻元素過多而造成病症。
問：寶健磷脂維生素E膠囊中含VE，吃多了會不會導致VE中毒？ 答：寶健磷脂維生素E膠囊中VE含量並不很高，其作用主要是爲了防止磷脂被氧化。
每100克磷脂VE含VE 10-16毫克，最高16毫克，每1克磷脂VE最高含VE 0.16毫克；
磷脂VE 建議食用量爲每天1-3次，每次2-5粒，最高量15粒×0.45克/粒＝6.75克，含VE 6.75×0.16＝1.08毫克；
中國營養學會對於VE的每日推薦食用量爲：出生―6個月嬰兒3毫克；7個月―3歲4毫克；4歲―6歲6毫克；7歲―10歲7毫克；11歲―12歲8毫克；13歲―44歲10毫克（孕婦12毫克）；45歲以上12毫克；
可見磷脂VE即使按最高量食用也不會使人中毒。
問：腎病患者（尿毒症、腎移植）是否能大量食用含磷和鉀元素的食品？ 答：尿毒症病人常因食物中的磷無法排出積在體內而引起骨頭疼痛，所以尿毒症病人應食磷含量較少的食物，以避免骨頭疼痛，食鈉鉀含量較少的食物以配合控制。
腎移植手術後，骨頭疼痛的情況會很有改善，但仍注意食物的攝取，攝取蛋白含量以每天1~1.5g/kg體重爲宜，補充必要的鈣和磷。
腎衰患者應按醫囑選擇食品，建議可食用E，因爲它可活化細胞，促進腎小球上皮細胞的修復。
磷脂E： 磷含量1500-1600mg/100g 攝取量1500mg/天
鉀含量320-330mg /100g 攝取量2000mg/天
磷脂E： 每日12粒 磷81mg-86mg
鉀 17mg-18mg
問：打膈與磷脂的關係？ 答：打膈是由於膈肌受剌激後痙攣（抽筋）引起的，而膈肌受膈神經的控制，建議食用磷脂E調節膈神經。
問：磷脂中是否含有“嘌呤”？痛風症患者能否食用？ 答：磷脂中不含嘌呤，可以放心食用。寶健磷脂維生素E膠囊是食品，不要用它來治病，建議去醫院確診是否是痛風，如果是，可用秋水仙鹼等藥物治療，在飲食上要注意不要喝啤酒，不要吃動物內臟和海產品等。可多喝寶健S利尿，促進尿酸排泄。
問：腎結石的成因與磷脂有關嗎？ 答：腎結石是由多種原因引起的，可能是血液中尿酸過多等等，以磷脂的營養成分分析，磷脂不會引起結石，建議該消費者去醫院查明其結石的形成原因，並詢問醫生其結石的主要成分，以便今後控制飲食，避免結石復發。
問：食用寶健磷脂維生素E膠囊一段時間後一些人出現血脂、轉氨酶增高現象是何原因？ 答：磷脂在調節血脂過程中有可能有一過性血脂增高，可繼續觀察；
轉氨酶增高則與食用磷脂無關，可能因肝炎、腎炎、藥物等原因引起，應繼續觀察；
如升高值不超出正常值1倍，可能無任何臨牀意義，如居高不下則提示有肝腎、心、脾損害，應及時就醫。
問：磷脂能恢復人體睡眠是何原因？ 答：由於磷脂能活化松果體，使其恢復分泌“美樂託寧”的功能，從而幫助恢復正常睡眠。這是磷脂改善睡眠的機理之一。其實磷脂可以整體改善人體神經化學功能和大腦機能，自然會使睡眠趨於正常。
