老年人吃什麼食物對身體好
時間: 2011-05-05
老年人飲食有四寶:
食粥 食粥非常適合於老年人。可吃些玉米粉粥、大蒜、粥、何首烏粥以及甜漿粥即新鮮豆漿和粳米燒成的粥,加點冰糖 ,能防治動脈硬化、高脂血症、高血壓、冠心病、神經衰弱、眩暈耳鳴等多種疾病,起到軟化血管的作用。 蜂蜜 “蜂蜜是老年人的牛奶”,可長期食用,有利無弊。蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖,易於吸收,而且還含有多種維生素和礦物質,其殺菌力也很強,可防治老人多種疾病,如咳嗽、便祕、失眠、心血管疾病、消化不良、潰瘍病和痢疾等。近年來,國內外用蜂王漿治療糖尿病的報告也很多,發現有理想的健康血糖作用。 水果 一年四季水果不斷,實際上就是一種很好的食療補身。適當吃些蘋果可治老人厭食症,因爲厭食與缺鋅有關,如果飯後吃一個蘋果,可調節體內含鋅量,使食慾改善。 喝茶 老人常喝茶也大有好處。茶葉中含有的茶色素能防治動脈硬化,其有效率高達80%以上。日本學者發現福建烏龍茶可抗癌,其抑制癌症的效果高達79%。法國學者證實雲南沱茶可健康血脂。喝茶的確有益健康,茶葉的抗衰老作用超過維生素E的18倍。