《黃帝內經》主張“春生、夏長、秋收、冬藏”,冬天是主“藏”的季節,那麼冬天該怎麼“藏”,該怎麼養生呢?
馮主任說,冬季“飲食養生”不可忽視:
1. “秋冬養陰”
2. “養腎防寒”:冬季的主氣爲寒,寒爲陰邪,易傷人體陽氣;冬季對應的臟器是腎臟,中醫認爲腎是先天之本、生命之源,冬季養生重點是“養腎防寒”。
3. 以滋陰潛陽、增加熱量爲主:冬季飲食養生的基本原則應該是以“藏熱量”爲主;冬季是人體精氣收藏的季節,服用滋補膳食,能在體內充分、持久地發揮滋補作用,有助於來年體內陽氣的生髮。冬季既要補陰,又要補陽,一般選用滋陰補腎,填精補髓和溫腎壯陽並用的血肉有情之品,如當歸生薑羊肉湯等;冬季飲食切忌粘硬、生冷食物,因爲此類食物屬“飲”,易使脾胃之陽氣受損。
4. 補充水分:冬天氣候乾燥,人體極易缺水,常喝白開水;多吃水果,水果水分充足,含有多種維生素,營養豐富,有潤肺生津,養陰潤燥的功效。
5. 飲食增苦少鹹:冬季爲腎經旺盛之時,而腎主鹹,如多吃一些鹹味食品,腎氣會更旺,從而傷心,使心功能減弱,在冬天裏,要少食用鹹味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能。
總結一下,冬季養生,在生活起居方面要注意:
1. “早臥晚起,必待日光”
2. 保暖防寒
3. 保持室內空氣清新
4. 堅持鍛鍊,增強抗寒能力
5. 調暢情志,增添生活樂趣
【冬季養生小常識】
1. 調節暖氣,室溫控制在20℃左右,適時開窗通風,保持室內空氣清新。
2. 花卉勤灑水,保持室內空氣溼潤。
3. 多飲水,老年人更需要飲水,每天需飲2000毫升的水。
4. 到河邊、公園、湖旁去鍛鍊,那裏蒸發出大量水分,可使空氣溼潤度提高10%。
5. 多吃水果,如蘋果、梨、香蕉、橘子等。
【抗寒防病小常識】
1. 常喝白開水;
2. 常喝棗薑湯;
3. 堅持冷水洗臉;
4. 牀頭常放柑桔:柑桔性溫,散發出來的強烈氣味可祛除病毒。牀頭擺柑桔,可預防上呼吸道疾病;睡前吃幾瓣桔子,能化痰止咳;
5. 夜臥桑菊枕:冬桑葉和秋菊可清目醒腦治感冒。用其作枕芯,使人頭腦清新,入睡適意,也能防治感冒。