冬季飲食養生(圖)

時間: 2011-02-20

今年11月7日14時56分立冬。新發《冬季飲食養生》

冬 季 飲 食 養 生

一 笑 堂

       “寒氣逼人嚴冬來,保溫增熱數第一。抗病能力要增強,正是進補好時機”。1,保溫原則:通過飲食以保持恆定的溫度,即增加熱能的供給,飲食中增加蛋白質的含量。2,禦寒原則:冬季要增加富含礦物質食品的補充,多食根塊和根莖蔬菜。3,防燥原則:飲食中補充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2多存在於動物肝、蛋、乳、豆類中,維生素C主要存在於新鮮的蔬菜和水果中。4,忌暴飲暴食、飲水不足。要少飲酒,不吸菸(或儘量少吸)。5應多吃的食物:肉類、黑色類、雜糧和薯類、藥食兩用類;6,冬季最健康的幾種食品:藕、蘿蔔、黃鱔、栗子、紅棗、羊肉、海帶、動物內臟。

 另外,冬季養生重點是保腎。老年人應早睡晚起。晨練不宜外出過早。

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