1.控制總能量：肥胖是導致糖尿病發病的主要誘因之一,因此糖友控制體重尤爲關鍵.要減輕體重,就要控制每日攝入的總能量.確診糖尿病後半年,應減少體重5%～10%.只有體重達標以後,血糖、血脂才能得到改善.
2.講究營養素的分配,合理選擇食物：這裏要分清兩個概念,即血糖指數和血糖負荷.人們的飲食習慣是長期養成的,要改變這種習慣並非一朝一夕就能完成.有些食物雖然病人很喜歡吃,但由於血糖指數或血糖負荷很高,不利於血糖的控制,因此要加以限制.
3.日常飲食要限鹽、限油：糖尿病患者很多合併高血壓,而鹽攝入過多是導致高血壓的重要危險因素,因此鹽的攝入不能超標.脂肪的攝入不宜過高,一般按總能量的20%～30%供給,不宜超過30%.動物性食品含飽和脂肪酸多,因此要適量.
4.均衡膳食,缺一不可：爲了保持健康,人體需要攝入各種營養素,每種各有其營養優勢,食物沒有好壞之分.因此,要做到不挑食、不偏食、食物多樣化,主食、蔬菜、肉類、蛋類、奶類、水果一樣也不能少.
5.養成良好的飲食習慣：如定時、定量就餐.比如冬季天氣寒冷,老年人外出活動減少,飲食就要適當地調整,減少能量攝入;春季氣溫回升,戶外活動增多,飲食就可能會適當地增加.這樣才能維持能量的平衡.