很多老人經常覺得口乾，沒有唾沫，或者唾液稀少。醫學上稱其爲生理性口乾，認爲這是由於老年人口腔腺體的萎縮，唾液分泌減少所致。專家指出，要想改變上述症狀，可從以下幾方面入手。
飲食幹稀結合：吃飯時儘量多喝湯湯水水，注意不宜過鹹，避免辛辣食物。
多吃帶酸味的新鮮蔬果：如山楂、杏、獼猴桃、草莓等，它們都含有豐富粗纖維，咀嚼的過程中可以有效刺激唾液分泌。有胃病或胃酸分泌過多的老人不建議採用此辦法。
口嚼枸杞：枸杞性味甘平，可滋補肝腎、益精明目、安神生津，對緩解口乾有一定功效。每天晨起和晚睡前，老人可嚼服約10克的枸杞，或將10至30克新鮮枸杞用水煎服。
常做“生津操”：每日清晨洗漱後和晚上睡前，用舌尖微頂上齶，幾分鐘後有津液涌出，待充滿口腔後用舌攪拌數次緩緩嚥下；或在閒暇之時，用舌頭繞觸口齒，待口內唾液聚滿，徐徐嚥下。
常含棗核：吃完棗後將棗核含在嘴裏，也有促進唾液分泌的作用。吞津咽液還可以緩解皮膚乾燥、便祕等症狀。
老人口乾除了以上所說的生理性口乾外，還有病理性口乾，如糖尿病、肺結核、貧血、甲亢、慢性咽炎、更年期綜合徵及維生素C缺乏等。所以，如果口乾長時間得不到緩解，應儘快找醫生診治。