寶寶愛喝的營養果蔬汁

時間: 2011-10-07

每位父母都希望自己的寶寶健康成長,怎樣讓寶寶嚐到新鮮和美味?現在爲您介紹幾款自制蔬果汁,營養衛生的同時,也讓寶寶增加了食慾。
鮮橙汁:
  取新鮮橙子1只,洗淨,橫切成兩半,放在擠果汁器上壓出果汁,再加入2倍的溫開水,放入約5克綿白糖調勻,即可飲用。
    橙汁含有豐富的維生素C、B1、B2、鐵、鈣、磷、尼克酸等,自制橙汁完全可以作爲寶寶的常備飲料。寶寶每日喝適量的橙汁有利於增進消化,補充母乳、牛奶中維生素的不足,增加抵抗力,促進生長髮育,還可以預防壞血病。
菜葉汁:
  選青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)洗淨後浸泡30分鐘,撈出後切碎待用。在鍋內加一小碗清水,煮沸後將碎菜放入,蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。用湯匙壓菜取汁併入菜湯,加入精鹽少許,能稍稍嚐到鹹味爲度,即可食用。
  綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸,寶寶發育必不可少。綠葉蔬菜製成菜汁,能幫助寶寶吸收豐富的鈣、鐵和維生素。
南瓜汁:
  南瓜100克去皮,切成小丁蒸熟,用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻,加鹽或者糖少許,放在乾淨的細漏勺上過濾一下。
    南瓜汁中含有豐富的可溶性膳食纖維,富含β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素C、果膠等多種營養成分以及三價鉻、鋅、鎂、鈷等人體必需的多種微量元素。有潤腸益肝的作用,可增強機體免疫力,是較好的寶寶輔食選擇。
西瓜汁:
       將100克西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾,汁內加入5克白糖,調勻即成。
  西瓜汁含有豐富的維生素C、葡萄糖,維生素B1的含量也很高,並含有多種氨基酸、磷酸、磷、鐵等成分,具有清熱利尿的作用,可以適當餵食。
鮮檸檬汁:
  將檸檬洗淨,在沸水中浸漬15分鐘後,切成薄片。把檸檬薄片放入經煮沸消毒過的玻璃瓶內,放一層檸檬片,鋪一層白糖。浸漬1周後即可用來泡開水餵給寶寶。
     檸檬含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、檸檬酸、黃酮類以及鈣、磷、鐵等對寶寶生長十分有益的營養物質,有健胃作用,經常飲用,能增加寶寶食慾,幫助消化吸收,還能促使寶寶皮膚白嫩,頭髮柔軟光澤。
果味胡蘿蔔汁:
     選胡蘿蔔1個,蘋果半個,削皮洗淨後切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約20分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾去渣,濾下的湯中加入5克白糖調勻即可飲用。
       胡蘿蔔中含豐富的β-胡蘿蔔素,可促進上皮組織生長,增強視網膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養素。但因胡蘿蔔有一種特殊的氣味,有的寶寶不喜歡喝,和蘋果搭配製成果味胡蘿蔔汁,兼顧營養和口味,做法不錯。
番茄蘋果汁:
  取新鮮番茄1只,用水煮開約2-3分鐘,剝去皮,用消毒紗布把汁擠出。另取1個蘋果,削皮切成塊狀,用榨汁機榨汁,將蘋果汁兌入番茄汁中,再將5克白糖加入,用溫開水1倍量衝調飲用。
       新鮮番茄汁中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素K、維生素P等,可補充寶寶維生素攝入不足,增加抵抗力,還含有鈣、磷、鋅、鐵、錳、銅、碘等寶寶生長不可缺少的微量元素,對寶寶的生長髮育特別有益。
胡蘿蔔山楂汁:
  選新鮮山楂10顆洗淨,每顆切四瓣;胡蘿蔔半個洗淨切碎。將山楂、碎胡蘿蔔放入燉鍋內,加水煮沸,再用小火煮15分鐘後用紗布過濾。把濾過的胡蘿蔔山楂汁倒入杯中,加10克綿砂糖調勻,待溫後即可食用。
  山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍,所含的鈣、鐵等也遠遠超過其它水果。這款由胡蘿蔔搭配的山楂汁可健胃消食生津,對增進寶寶食慾很有益。
紅棗蘋果汁:
  新鮮紅棗20只,紅棗倒入燉鍋加水用微火燉至爛透。取蘋果一個,清洗乾淨,再用開水略燙,用小刀將蘋果切成兩半並去核,用小勺在蘋果切面上將果肉刮出泥。將蘋果泥倒入鍋中略煮,過濾後給寶寶食用。
紅棗富含多種維生素、植物蛋白、礦物質等寶寶發育所必需的營養成分,而且含有增強記憶力的核酸及鋅元素,對於寶寶智力發育有着特殊的功效。嬰兒期是大腦發育的關鍵時期,喝紅棗果汁對智力發育自然也是有利的。
白蘿蔔果汁:
  小白蘿蔔一個切成細絲,梨半個切成薄片待用。首先將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開,用微火燉10分鐘後,加入梨片再煮5分鐘即可食用。
  白蘿蔔富含維生素C、蛋白質、鐵冬素等營養成分,具有止咳潤肺,幫助消化等藥療和保健作用。

相關文章
評論