寶寶輔食 嬰兒吃什麼輔食有營養

時間: 2017-07-19

  寶寶的健康是每個家長都非常關心的事情,你們知道寶寶輔食該怎麼搭配嗎?五個月寶寶輔食食譜有哪些呢,寶寶的營養和飲食有很大的關係,所以平時媽媽們要多多瞭解這些常識哦,對於寶寶成長是非常有利的哦!下面就和小編一起來看看3歲寶寶食譜該怎麼安排吧!

  目錄

  1、寶寶添加輔食的禁忌 2、6個月寶寶添加輔食

  3、適合寶寶吃的粥 4、夏季寶寶清涼輔食

  5、五個月寶寶能吃什麼輔食 6、最適合寶寶吃的輔食早餐

  7、不缺鈣的寶寶都吃的輔食 8、寶寶不願意吃輔食怎麼辦

  寶寶添加輔食的禁忌

  寶寶身體的成長需要大量的營養元素,所以在除了必要的主食之外寶寶還需添加大量輔食。是不是所有輔食寶寶都可以吃呢?當然不是!專家認爲,給寶寶添加輔食也有四大禁忌,下面來詳細瞭解一下。

  第一禁忌:過細

  寶餵食太過謹慎,給孩子吃的輔食也過於精細,這樣會使孩子的咀嚼功能得不到應該有的訓練,不利於寶寶牙齒的萌出和排列。有的食物不經過咀嚼散發不出食物的香味,所以也勾不起孩子的食慾,所以食物過於精細也不利於寶寶味覺的發育。

  第二禁忌:過濫

  有的寶寶雖然能添加一些輔食,但是他們的消化器官仍然還很柔嫩,消化功能也還沒有健全,所以如果任意給寶寶添加輔食,會造成孩子消化不良。

  有的孩子非常任性,喜歡吃各種零食,而孩子要多少家長就給多少,這樣也是不對的,因爲會讓孩子養成偏食、厭食的習慣,使孩子過於肥胖或營養不平衡。

  第三禁忌:過晚

  有的家長寵愛寶寶,捨不得讓寶寶吃太多輔食,認爲寶寶會消化不良。其實當孩子成長的時候,能力的需求也會增加,光吃母乳或者牛奶已經不能滿足孩子的生長需要,所以要適當添加輔食。另外孩子的消化器官已經健全了,具備了添加輔食的條件。

  而且,寶寶在成長的過程中,從母體中獲得的免疫力已經基本消耗完了,自身的抵抗力也需要增加適當的營養,如果這個時候不給寶寶添加輔食,寶寶的生長髮育就會受到影響。

  第四禁忌:過早

  剛剛離開母體的寶寶,消化器官還不完善,分泌功能比較差,這個時期寶寶不適合吃一些輔食。

  如果過早讓寶寶吃輔食,會增加嬰兒的消化負擔,消化不了的食物就會滯留在體內,造成寶寶腹脹、厭食和便祕,即使使用藥物增加腸胃蠕動,也會造成寶寶腹瀉。所以,如果寶寶出生四個月,不要給寶寶添加輔食。

  寶寶的飲食營養不容忽視,既要全面,又要分階段。不同的階段給寶寶吃的食物不同,家長一定要引起重視。給寶寶添加輔食也有階段性,太早和太晚都不好,一般是四個月以上纔可以。家長可以多翻看一些這方面的書籍,以便更好地照顧寶寶。

(養生)

  6個月寶寶添加輔食

  6個月的寶寶是成長飲食是異常關鍵的,因爲六個月以前小孩不容易缺血,因爲母體餵奶的多,但是6個月後寶寶漸漸的減少了母乳,而增加了很多的飲食,因此我們需要重視6個月寶寶的飲食才能夠保障孩子的健康。那麼,6個月寶寶食譜注意哪些較好?下面我們一起來看看介紹吧!

  理由一:補充母乳中營養素的不足

  隨着嬰兒的生長髮育和營養素需要量的增加,僅靠母乳或牛乳不能供給所需要的營養素;母乳的分泌量減少;嬰兒體內的鐵、鋅的儲存量減少。正是因爲上述原因,乳製品以外的輔助食品的添加就顯得非常重要了。

  理由二:增強消化機能

  添加輔助食品可增加唾液及其他消化液的分泌量,增強消化酶的活性,促進牙齒的發育和增強消化機能,訓練嬰兒的咀嚼、吞嚥能力。

  理由三:確立良好的飲食習慣

  斷乳期是嬰兒對食物形成第一印象的重要時期,在添加輔助食品的選擇以及製作方法方面,要注意營養豐富、易消化和衛生。如方法應用得當,是將來養成良好飲食習慣的基礎。

  理由四:促進神經系統的發育

  及時添加輔助食品將有助於精神發育,刺激味覺、嗅覺、觸覺和視覺。

  理由五:培養小兒良好的飲食習慣

  通過添加輔助食品,使嬰兒學會用匙 、杯、碗等食具,最後停止母乳和奶瓶吸吮的攝食方式,逐漸適應普通的混合食物,最終達到斷奶的目的。一般8個月左右可以訓練讓小兒自己拿着奶瓶吃。1歲左 右可以讓他學着用小勺吃,到1歲半時就可以自己拿勺子吃粥或其他東西了。3歲左右就可學會用正確的方法拿筷子。

  在訓練正確的飲食習慣方面還需注意以下方面:飲食要定時定量,不要隨意給零食。飯前便後要洗手,不要養成邊吃邊玩的壞毛病。要培養小兒吃多樣化食物的習慣, 避免偏食。特別要注意的是:千萬不要在小兒面前談論某種食物的優劣,避免造成小兒挑剔食物的習慣,因爲小兒的模仿睦強,所以在吃飯時大人要做好榜樣。

(養生)

  適合寶寶吃的粥

  一、雞肝芝麻粥

  原料:雞肝15克,雞架湯15克,大米100克,醬油、熟芝麻各少許。

  製作方法

  1、將雞肝放入水中煮,除去血污後再換水煮10分鐘後撈起,放入碗內研碎。

  2、將雞架湯放入鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀。

  3、大米煮成粥後,將雞肝糊加入,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即成。

  營養提示:此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。有很好的補鐵效果哦!

  適合月齡:適合4個月—1歲寶寶。

  二、香菇米粥

  材料:香菇5朵、大米粥、生抽適量。

  做法

  1、香菇洗淨,切碎。

  2、鍋內加水燒沸,放入菠菜,煮3分鐘。

  3、將煮好的菠菜水倒入小碗內,淋入香油即可。

  適合月齡:6個月以上的寶寶。

  6個月寶寶食譜,添加輔食的理由!綜上所述就是關於這個問題的介紹,希望對於新媽媽們更好的照顧孩子有很大的幫助,一定要重視孩子的飲食,尤其是要重視哪些不能夠吃的不要吃。

(養生)

  夏季寶寶清涼輔食

  炎熱的夏季,高溫很容易讓小寶寶沒有胃口,飲食不當還很容易引起寶寶脾胃不適,總吃米糊、水果糊寶寶也會膩。

  清涼輔食之開胃篇:水果藕粉

  適齡寶寶:4個月以上寶寶的營養小食

  材料:藕粉50克(媽媽們可以在超市裏買到)、西瓜、葡萄(注意用無籽的)、菠蘿等各種水果都能做,看自己寶寶喜歡什麼水果就做什麼水果的。

  做法:將藕粉加適量水調勻,水果去皮,切成細小的碎丁。水燒開後倒入調好的藕粉,用微火慢慢熬,同時不斷攪動,直至透明。最後加入切碎的水果,稍煮即可。

  優點:此羹味道香甜,營養極高,易於消化,非常適合嬰兒期的寶寶。

  清涼輔食之小菜篇:晶瑩雙耳羹

  適齡寶寶:10個月後的寶寶,另外就是暑氣旺盛的便祕寶寶。

  材料:銀耳、黑木耳、枸杞、大棗、梨。

  做法

  1、銀耳、黑木耳冷水泡發(前一晚泡發好),枸杞大棗洗淨,梨切片狀即可。

  2、大棗先煮半小時後放其他所以食材大火開後,小火慢燉至銀耳及黑木耳軟爛即可。或可以用高壓鍋衝大氣後小火慢燉一小時即可。

  優點:銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動。對寶寶便祕起到很好的緩解作用。用梨加入菜品,主要是取其甜味,沒有木瓜的含糖量高,梨能滋陰潤肺,解熱毒。夏天對寶寶的熱痱也有一定的輔助作用。

(養生)

  清涼輔食之主食篇:清口雞絲涼麪

  雞絲涼麪是四川名小吃,但是給寶寶吃一定要清口的哦,而且麪條要短、要軟。

  適齡寶寶:一歲半以上的寶寶

  材料:細面300克、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、大蒜1瓣、木耳3-4朵、雞胸肉50克、豆芽50克、香蔥1根,涼開水8湯匙(120ml)、米醋2湯匙(30ml)、生抽1湯匙(15ml)、 糖1茶匙(5克)、芝麻油1湯匙(15ml)。

  做法

  1、把雞胸洗淨。鍋中倒入清水,放入雞胸,薑片和蔥段,大火煮沸後,撇去浮沫,轉小火繼續煮10分鐘,煮熟後撈出晾涼。木耳用冷水浸泡,泡軟後清洗乾淨,撕成一口大小的塊。豆芽洗淨後,瀝乾水分備用。鍋中倒入清水,大火煮開後,先放入木耳和豆芽焯燙2分鐘後一起撈出。

  2、把芝麻醬和半塊腐乳放入碗中,加入水沿着同一個方向攪勻澥開。加入米醋和生抽,繼續沿着同一個方向攪勻,然後加入芝麻油和辣椒油攪勻。最後加入糖和蒜末攪拌,拌雞絲涼麪的醬汁就做好了。

  3、將雞肉撕成細絲。黃瓜、胡蘿蔔、木耳切絲,花生用刀黏碎,小蔥切碎。

  4、鍋中倒入清水,大火煮沸後,放入烏冬面,用中火煮3至5分鐘後撈出,反覆過冷水沖涼後瀝乾,然後把麪條攤開吹乾,或用扇子扇幾分鐘使其加速水分的揮發。然後,倒入乾淨的植物油,最好是橄欖油攪拌以免粘連。

  5、麪條盛入碗中,加入切好的黃瓜絲、蘿蔔絲、木耳絲、雞絲、豆芽,再淋上醬汁即可。

  優點:在夏天,天天吃湯麪寶寶也會膩的哦,如果吃一點冰涼的主食更能引發食慾。雞絲涼麪是一道營養均衡又能提供健康油脂的料理,很適合在夏日品嚐,不過是做給寶寶的涼麪不能太涼,一般做成常溫就可以了。在製作涼麪的時候,跟湯麪的製作一樣,媽媽們要儘量把麪條煮的軟爛一些,長度不要太長,以寶寶一口最好。在製作涼麪時,還可以加入一些時蔬,例如黃瓜、胡蘿蔔,寶寶一定會喜歡的。

  夏日輔食蔬菜篇:西紅柿汁

  適齡寶寶:6個月以上寶寶

  材料:番茄1個、水適量。

(養生)

  做法

  1、準備新鮮番茄1個,燙開水適量。

  2、將番茄洗淨,用開水燙後剝皮。

  3、將番茄放入榨汁機榨成汁。

  4、將番茄汁過濾取汁水,可用少量溫開水稀釋即可餵食。

  優點:在夏天,一定要提到的蔬菜就是西紅柿。西紅柿酸酸甜甜的口味非常開胃,而且它還有一個神奇的功效——防曬,是天然的防曬品。給月齡較小的寶寶要做熟吃。當寶寶滿10個月之後,不妨開始嘗試一下生吃西紅柿,要注意將西紅柿皮去掉,並且留意寶寶吃完後腸胃有無不適。西紅柿含有的維生素K是刺激成骨細胞活性的重要因子,能促進骨鈣質堆積,有助於骨骼保健。

  清涼輔食之水果篇:西瓜雪梨汁

  適齡寶寶:10個月以上的寶寶

  材料:西瓜1塊、雪梨1個、水適量。

  做法

  1、西瓜去皮切小塊;

  2、梨削皮切小塊;

  3、一起把這兩樣水果塊放海爾攪拌機內榨汁即可。

  優點:西瓜就是夏日消防員,多汁解渴,還有消暑的作用。到了寶寶6個月,媽媽們可以鮮榨西瓜汁再兌點水給寶寶飲用。等到寶寶稍微大一些,可以嘗試加入其它水果豐富口感給寶寶嘗試。不過在製作西瓜輔食之前,要記得將西瓜汁全部去掉。寶寶嘗試過不同水果後,沒有出現過敏現象,可以嘗試綜合果汁。不過要注意的是,果汁只能當點心,而且分量不宜過多,更不能當水喝,以避攝入過高的糖分和能量,影響正常用餐。

  清涼輔食之雜糧篇:綠豆湯

  適齡寶寶:10個月以上的寶寶

  材料:綠豆100克、水適量、白糖少許。

  做法

  1、取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內。

  2、鍋中加入適量清水,沒過綠豆2-3公分即可;分次加水,先加少量水,會縮短綠豆的成熟時間。大火煮開,改爲中火煮10分鐘左右,不停的攪拌,防止糊鍋,煮到中間水少了,可再續水。

  3、綠豆很容易就煮開花了,這時候再添加大量清水。大火將綠豆湯燒開,用勺子撇去浮沫,清熱解毒的綠豆湯就做好了,最後加糖一點點即可。

  優點:綠豆也是夏天的代表食物,夏天給寶寶喝一點綠豆湯也有防暑降溫的作用,不過綠豆是寒性食物,給寶寶 餵養 綠豆湯一定要適量。綠豆可以作爲寶寶的點心,因爲此時配方奶和母奶雖然還是會提供一定量的蛋白質,但是會增加熱量的需求,所以可以以五穀根莖類的食材爲主,例如綠豆、地瓜、南瓜、吐司、饅頭等。

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