徐清教授營養講座三

●維生素C 安利的維生素C：200片/瓶、313元/瓶，每片的維生素C含量是30毫克。 藥用的維生素C：100片/瓶、3.5元/瓶，每片的維生素C含量是210毫克。 安利的維生素C是提取自針葉櫻桃，好歹是屬於人吃的東西，吸收率高達92%以上。 藥用的維生素C是取自於焦石，就好象焦碳，這種哪是讓人吃的，它的吸收率只有5%左右。 在醫學上講究的是吸收率、三分鐘起效率、完結率。 吸收率是指人吃下去後到底能吸收多少。 三分鐘起效率是指三分鐘之內人體能吸收多少，用這個來評價藥品的有效程度。 完結率是指不論人吸收了多少，一直把它存在胃裏，看看到底要存多長時間才能吸收。 ~吸收率： 安利維生素C的吸收率可以高達92%以上。 如何區別好壞呢？ 例如人的一天三餐，主食加蔬菜等副食一般至少要吃三斤以上的食物，第二天早上時的大便卻不多，原因是食物的吸收率一般在70%左右。 礦物焦石的吸收率就可想而知了，不會超過5%左右。 ~三分鐘起效率： 安利維生素C的吸收率好，在三分鐘之內吸收的肯定就多，它在三分鐘之內吸收的可以高達35%左右，所以它的三分鐘起效率好。 藥用維生素C在三分鐘之內的吸收最多隻能達到1-2%左右。 ~完結率（攔截時間）： 安利維生素C在30分鐘時就可以吸收的比較好，因爲它只有30毫克。 藥用維生素C可以存在19個小時，但在3.5小時後它就早已經到了大腸，不再被吸收了。 用維生素C治療發燒 ~病例： 徐清教授本人發燒41度。 徐清教授的身體不是很好，身體比較胖，是因爲激素給“吹”起來的，所以同一般正常的人相比是有一點不好，她的肝臟的解毒能力是比較差的。 徐清教授的職業是做藥品研究的，所以她最應該保護的就是肝臟。 轉氨酶是一個人最重要的一項指標，在做肝功檢查時，是要檢查的第一項指標。轉氨酶的高低決定着人體肝部細菌的多還是少。一個轉氨酶超標的病人，肝部的細菌會多、解毒的能力是比較差的。 徐清教授是做藥品研究的，如果轉氨酶超標、肝部細菌比較多的話，就不能從事她的工作。 國家定的轉氨酶的標準是0-40的範圍。徐清教授的轉氨酶是37。 徐清教授肝臟的解毒能力比較差。一般的人發燒會38、39度左右維持，徐清教授一發燒就達到41度，三個半小時體溫就上升了6-7度。一般在治療發燒時需要使用藥物，而藥物會增加肝臟的負擔，使得轉氨酶上升。所以在治療發燒的同時，不能讓她的轉氨酶超過40以上，不然她就將休假一年，無法工作。 一般普通人在治療發燒時，維生素C的使用量每次2克就夠了。這相當於在一小時之內服用了大約34片安利的維生素C。 一般的醫生在使用維生素C時，正常情況下只會用到2-3克的量，不敢過於太大劑量使用。 許多人在治療感冒發燒時，總是不願意好，那是使用的劑量小、服用的週期又長了的緣故。 徐清教授的老師給她將維生素C的用量加大到12克，在50-60分鐘的時間內打完一個吊瓶，這相當於在50-60分鐘之內服用了200片安利的維生素C。 徐清教授41度的高燒退下來了，轉氨酶只上升了1個指標，從37上到38，控制在40以內。 由此可見，維生素C的用量再大，它的副作用也是很小的，幾乎是沒有副作用的。 在治療感冒發燒時，維生素C的用量可以適當的加大劑量。 用維生素C消炎： 維生素C的使用方法： 1．口服 2．當消炎粉用： 拈碎塗在外傷的傷口上作消炎粉用，能迅速的止血。 3．當栓劑用： 維生素C可以整粒的當栓劑用，塞到陰道里清理一下陰道炎。 4．當眼藥水用： 把維生素C拈碎，用純淨水把它溶解，放置3分鐘後，取上面清澈的部分，將它滴入眼睛中，可以治療紅眼病。一粒可以在一天之中用10次以上，使用一天就可以了。另外，它還可以有效的治療砂眼、眼睫炎。 5．治療中耳炎： 把維生素C拈碎，用水溶解，可以不分濃度，然後把它倒入耳中，雙手堵住兩耳，輕輕的搖晃頭部，搖晃的角度不要太大。大約3分鐘後將溶液倒流出耳外，再用清水洗一遍耳朵即可，這樣可以治療中耳炎。維生素C可以有效的黏附在整個耳壁上，起到消炎、殺菌的作用，治療時間是15天，每天只要治療二次就可以了。 治療口腔潰瘍： 用維生素B治療口腔潰瘍時，要將維生素B拈碎後放入口中進行治療，它的味道好苦、比較難以接受。 所以，可以用維生素C來治療口腔潰瘍。 將維生素C拈碎後放入口中，一天10片的用量，治療期爲10天。也就是說，人的牙一“倒”了，口腔潰瘍也就好了。如果不把維生素C拈碎，而是整片的放如口中含服的話，人的牙很快就會“倒”掉。把維生素C拈碎後放入口腔中，它會迅速的溶解於唾液中，很快的到達潰瘍面治療傷口。 維生素C可以加強鈣的吸收。 治療嬰兒期孩子的便祕、拉稀： 出生二個月的嬰兒便祕，一般常規是用開塞露來治療，如果用得多的話，孩子就會大便不禁。用開塞露一天、兩天還可以，如果孩子便祕二個月、三個月，就不能天天用開塞露來治療。一般醫生都會告訴家長，用一次可以，第二次就不要用了，第三次就徹底不要用了。 孩子太小，也不能用纖維素進行治療。 所以，可以用維生素C來治療嬰兒期的孩子便祕，使用量是3粒/天。 如果二個月嬰兒期的孩子拉稀，也是用維生素C來治療，使用量可以大一些，用3粒/天的劑量。因爲孩子會吐水、拉稀，所以用這樣的大劑量是可以的。然後給孩子服用奶粉，奶粉需要調配的稀一些。這時的孩子太小，不能用蛋白粉，因爲蛋白粉的濃度太高，孩子承受不了。 維生素C可以抗氧化、美白。維生素C祛斑的效果一般。 維生素C可以做解毒劑使用。 維生素B可以用來給肝臟解毒。 在武俠小說中經常描寫有人被蛇咬了或中了毒了，這時就有人拿出一粒藥丸之類的丹藥，讓傷者服下去，不是用來治療的，而是暫時剋制住毒性，保護傷者在12個時辰中沒事，然後趕緊去找解藥。這是胡說八道，根本不可能有能夠剋制住這樣猛烈毒性12小時的藥物。更不要說藥丸之類的藥物被人體吸收還需要一段時間。 一般能找到的類似的藥物，最多隻能保護這樣的傷者2-3小時左右，然後傷者還會死去。根本達不到12個時辰（24小時）的時間。 維生素C一般用來解全身各處的毒素。但是維生素C的效果比較差，因爲它一粒只含有60毫克維生素C，它在解毒的同時也會把毒素運行到全身，因爲它是通過白細胞來解毒的，而白細胞是要運行的。 ~實驗 實驗用了二種蛇毒：非洲眼鏡蛇的蛇毒、中國竹葉青蛇的蛇毒。 ~非洲眼鏡蛇：爬行速度是40公里/小時。在沙漠裏，一般的汽車也跑不過它。 人只要沾上非洲眼鏡蛇的毒液0.1毫克就會死。 ~竹葉青蛇：這種蛇的顏色是很深的墨綠色，有點快接近黑色的感覺。因爲竹葉青蛇的頭上是紅色的，所以又叫鶴頂紅。竹葉青蛇的毒液5毫克就會讓人去見閻王。 ~實驗用的動物：SD大鼠。這種老鼠也長了二個肺、一個心臟，心肺的比例和人基本是一樣的。 ~實驗過程：先給SD大鼠注射了5毫克竹葉青蛇的毒液，隨後給老鼠注射了相當於6粒的銀杏。結果是老鼠活了16個小時。 這表明如果是人被這種毒蛇咬傷後，立即服用銀杏的話，就可以有充足的搶救時間。 ~實驗結果證明：銀杏是可以將毒素定位、阻止毒素的快速蔓延。 用銀杏將毒素定位後，再用維生素C來進行消炎、解毒，這時即使維生素C的用量比較小，也可以將毒素慢慢的消除。 維生素C可以恢復人體的觸覺 有的人睡覺很“死”；有的人周圍的神經不是很敏感，用老百姓的話講就是沒有“眼力見”，非得別人把話說白了才明白；有的人就象一個木頭，走路被別人碰到了也象沒有感覺一樣。這樣的人的腦部細胞不太活躍，要用維生素C來恢復觸覺.