大國醫李老 六壇保健藥酒

時間: 2011-08-18

       防病祛病,祕製六壇藥酒

  酒性溫,味辛而苦甘,有溫通血脈、祛散風寒、消除疲勞等作用。酒是一種最好的溶媒,許多藥物可藉助酒的這一特性而提取出來,充分發揮其延年益壽的藥效。

  李老對藥酒情有獨鍾,以傳統古方爲基礎,積數十年臨牀經驗,終於配製出六壇保健藥酒。

  1.首烏益壽酒

  【處方】何首烏10克,黑芝麻10克,黃精10克,當歸10克,枸杞子10克,杭白芍10克,黃芪10克。

  【配法】將上藥共煎成濃汁,過濾去渣,兌入25度500毫升高粱白酒內。如多配可按比例類推。

  【服法】每日2次,每次20~50毫升。

  【主治】鬢髮早白、腎虛腰痠、腿軟乏力、氣虛血弱,久服無副作用。

  2.丹蔘酒

  【處方】丹蔘10克,檀香5克,木香5克,砂仁5克,赤芍10克,黨蔘10克等。

  【配法】將上藥共搗成粗末,加入25度白酒500毫升,浸泡2周,澄清去渣,以不見雜質爲佳。

  【服法】每日3次,每次20毫升。

  【主治】冠狀動脈硬化性心臟病、心絞痛、心肌梗死等。

  3.養血安神酒

  【處方】茯神10克,炒棗仁10克,五味子5克,夜交藤5克,秫米5克,杭白芍5克,琥珀粉5克,桑葚5克。

  【配法】將上藥共研細末,兌入25度白酒500毫升,浸泡2周,再過濾去渣。

  【服法】每晚服30~50毫升。

  【主治】長期失眠,入睡難,醒得早,多驚恐夢,神疲乏力等症。

  4.玉屏風酒

  【處方】黃芪15克,防風10克,白朮15克,柴胡10克等。

  【配法】將上藥共研細末,兌入低度白酒500毫升,澄清後,去掉沉渣。

  【服法】每日3次,每次20~30毫升。

  【主治】有補氣扶正、抗風寒、防感冒之功效。

  5.枸杞子酒

  【處方】枸杞子60克,桑葚子20克,百合20克,蓮子10克等。

  【配法】將上藥兌入500毫升低度白酒內,浸泡2周,澄清去渣,不去掉原藥亦可。

  【服法】每次日2次,每次20~30毫升。

  【主治】補腎益精、安神滋陰,治水腫脹滿、腰背痠痛等症。

  6.生脈酒

  【處方】黨蔘10克,麥冬10克,五味子5克,龍眼肉20克等。

  【配法】將上藥濃煎去渣,兌入低度白酒500毫升。

  【服法】每日3次,每次15毫升。

  【主治】爲強心復脈劑。可補氣斂汗,對氣短、口渴、脈虛弱等症有療效。

  健康回音壁

  中醫認爲久患疾病必將導致正氣虧虛,因此各種慢性虛損疾病常常存在不同程度的氣血不暢、經脈滯澀的問題。藥酒中含有補血益氣、滋陰溫陽的滋補強身之物,加上酒本身辛散溫通的功效,有利於各種慢性虛損性疾患的防治,同時還能抗衰老,延年益壽。

     飲食十宜,健康護航

  人到老年,脾胃功能日漸衰退,對外界抵抗力較差,因此在飲食上要特別注意。李輔仁先生建議老年人要做到以下飲食十宜:

  1.宜廣。老年人飲食要廣,做到葷素搭配,精粗糧兼備,品種多樣化,以保持營養均衡。

  2.宜溫。食物不能太熱,否則易誘發食管及胃癌變,但過冷易損傷脾胃,影響消化吸收。

  3.宜軟爛。老年人消化功能差,牙齒也漸漸脫落,無論是主食、肉食,都要煮軟煮爛,這樣才能消化。

  4.宜清淡。老年人應多吃清淡食物,尤其是高血壓患者更宜少吃鹽,少吃或不吃油炸食物。

  5.宜新鮮清潔。老年人最好不吃隔夜食物,或在冰箱中存放過久的食物。以避免消化道疾病。

  6.宜少吃多餐。人到老年,消化功能減弱,因此飲食要少吃多餐。可在三餐之間增加少量滋補食品,例如銀耳羹、蛋白羹、蓮子羹等。

  7.宜細嚼慢嚥。細嚼慢嚥可使唾液多分泌,有助於消化,減輕胃腸功能負擔,還能殺菌。

  8.宜早。老年人三餐均宜早。尤其晚餐,不可多吃,應吃些易消化的東西,如粥、羹之類。

  9.宜靜。老年進餐環境要安靜,進餐時和進餐後避免不良刺激。

  10.宜有所忌。例如胃熱病人禁食辛辣食物;高血脂病人應禁食動物內臟、動物脂肪等。

  健康回音壁

  因爲人的臟腑會隨着季節的不同而有所變化,所以老年人四季飲食應側重以下幾個方面:

  1.春季:老年人的飲食要偏涼而酸,可多食小米、青魚、蘿蔔等。

  2.夏季:老年人飲食要以健胃、消暑、化溼爲主,如豆腐、鯽魚、藕、西瓜等食物,少吃甜、油食品。

  3.秋季:氣候轉涼且乾燥,老年人飲食宜偏幹、酸,可多吃粳米、大麥、扁豆、海蜇等,忌辛辣食物。

  4.冬季:老年人多陰精虧損、四肢不溫,這時老年人應選擇補心氣、固腎精的食物,如糯米、黃豆、羊肉、羊腎、狗肉、韭菜、黑芝麻等。



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