一日之際在於晨,一年之際在於春,轉眼又到了萬物復甦的春季了。春天是一年中最美好的季節。然而,也是“百草發芽,百病發作”的季節,因此應注意保健養生。
中醫認爲,春天是歷代養生家都非常重視的季節。《內經》指出:“逆春氣則少陽不生肝氣不變。”肝屬木而主風,屬於自然界的東方,旺於春季,具有與草木相似的生髮之性,在春季時功能活躍。所以,春季尤其要注意調養肝。春季養肝首要一條是調理情志,即保持心情舒暢,不要生氣。此外,春天陽氣升,春天的藥膳調養,要以平補爲原則,不能一味使用溫熱補品,以免春季氣溫上升,加重身體內熱,損傷人體正氣。
情志宜平和
肝主疏泄氣機,調暢情志,春季肝陽易動,人易急躁發怒,因此要駕馭和調控好自己的情緒,預防體內氣機升降失常,臟腑功能紊亂而發生疾病。所以,春季應保持心情舒暢,順應肝調達之性,才能達到祛病強身的保健目的。
首先,人們應剋制情緒,以免傷肝。作爲“鬱悶壓抑”和“暴躁易怒”這兩種脾性截然相反的人,是春季保健的重要對象。針對這兩種人羣,可分別以舒肝理氣和柔肝清熱的中藥湯劑調補。除此,在春季食療上,鬱悶壓抑的人應有選擇地多食芳香通氣的茴香、蘿蔔和橘子等,同時可取黃芪10克,生薑3片,大棗5個,煎湯代茶飲。而暴躁易怒的人則應多選食苦味、酸味的苦瓜及山楂等,同時可取菊花10克,決明子10克,甘草3克,煎湯代茶飲。
飲食宜清淡
“三月養生重在陽”,一些患者有乏力氣短症狀,春季是最好的治療時機。春季養生飲食宜清淡,應選擇既利陽氣升發又清淡可口的食物,如黃豆芽、綠豆芽、柑橘、蔥、蒜、香菜、蜂蜜等,還應多吃些新鮮蔬菜和野菜,如春筍、菠菜、韭菜、香椿、薺菜、柳芽等,以利體內積熱的散發。尤其兒童、老年人和消化能力弱者應攝取足夠的維生素和無機鹽,如柑橘、檸檬、小白菜、油菜、西紅柿、胡蘿蔔等。不要過食油膩、黏硬的食品,如元宵、年糕、油炸食品等,以免損傷脾胃陽氣。下面介紹幾種養生的小藥方:
川芎、白芷代茶飲,適用於外感風寒、頭痛、頭風病、鼻炎、風寒溼痹等病症;
天麻代茶飲,適用於肝風眩暈、頭痛、神經性偏頭痛、肢體麻木、高血壓等病症,對肝風內動之神經衰弱亦有良效;
牛蒡子、海帶代茶飲,適用於發熱惡寒、頭痛寒戰、咽喉疼痛等病症。
春季還應控制飲酒。初春時節,寒氣較盛,少量飲酒有利於通經、活血和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量,若超過限量,會影響健康。
運動要科學
春天,冰雪消融,萬木吐綠,是生髮的季節。人們應早睡早起,適當鍛鍊。春天時,樹林、江河、湖邊的陽氣尤其旺盛。這些地方富含負氧離子,它有止咳、消除疲勞、調節神經、降壓、鎮靜等功效。鍛鍊猶如一劑活血驅邪藥,有利於吐故納新,是痰溼體質人的良藥。人們應根據自身情況,選擇適宜的運動項目。或漫步於芳草小徑,或疾行於河畔林間,踏青問柳、遊山戲水、賞花行歌、登高望遠,將身心融入大自然之中,對健康十分有利。同時注意運動應暖和,以適應春氣。並要讓身心感到舒暢,以使身體與春氣相適應。從而使肝氣保持正常的生髮、調暢。
春季,萬物復甦,氣候轉暖。爲了調養生息,很多人開始注意飲食搭配。記者查閱相關資料,提醒廣大市民,春季飲食養生要注意遵循“三個原則”。
原則一:補充熱量,增強身體抵抗力
早春時節,氣候仍然比較寒冷,人體爲了禦寒,必然要消耗一定的能量以維持基礎的體溫。因此,早春期間的營養構成,應該以高熱量食物爲主。
在春季日常飲食中,除了穀類製品以外,還應當選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,因爲這些食物可以及時地補充能量。此外,在早春期間需要補充一些優質的蛋白質食品,比如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。這類食物都含有豐富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增強人體耐寒力的功能。
原則二:春季飲食要選擇抗病毒性食物
春季,氣候由寒轉暖,氣溫變化比較大,細菌和病毒等微生物也開始繁殖,而且活力增強,容易侵犯人體而導致疾病。因此,在飲食上務必要遵循抗病毒原則。在春季的日常飲食中應注意攝取充足的維生素和無機鹽,比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、紅棗等食物都富含維生素C,具有抗病毒的功效。
原則三:要多吃甜食少吃酸食
由於春季肝氣旺,會影響到脾,因此,春季易出現脾胃虛弱的症狀。倘若酸味的食物吃多了,會使肝功能偏亢,所以春季飲食調養要選擇甘溫之品,忌酸澀。飲食要講究清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。另外,春季是蔬菜的淡季,但野菜和山菜的生長期往往早於一般蔬菜,並含有豐富的維生素,可適量食用。