口香糖
研究人員用磁共振成像技術觀察到人在咀嚼時腦內海馬細胞的活動信號增強。因此,他們認爲常嚼口香糖是一種不增加進食量、又能刺激海馬細胞功能的好方法,對預防老年性癡呆有幫助。
加拿大科學家最新研究表明,多吃魚和雞蛋可防止老年癡呆,因爲這些食物中含有較高的脂肪酸。加拿大安大略省貴湖大學教授朱莉•康克爾與兩家醫院合作,通過對70多位老年癡呆症患者的血液檢測,
發現患者DHA水平比正常人低。
DHA是一種多價不飽和脂肪酸,攝入適量的DHA可減少人患心臟病、抑鬱症和專注力失調症的機率。魚、魚油、雞蛋等都含有豐富的脂肪酸。在魚類中,三文魚和金槍魚等含脂肪酸尤其高。
日本名城大學鵜飼良教授領導的研究小組最近通過老鼠實驗發現,吃白米和發芽糙米有助於提高學習能力,其中發芽糙米對預防老年癡呆症效果明顯。
丹麥研究人員稱,常喝葡萄酒可防老年癡呆。因爲葡萄酒中含有一種特殊元素,可以激活大腦活動神經。尤其令人興奮的是,科學家可能利用在葡萄酒中發現的降低癡呆症發生的物質研發出防治癡呆症的藥物。這可能是一種抗氧化物,它可以阻止腦細胞受損,這種物質在紅葡萄酒中的含量尤其高。
吃什麼能預防老年癡呆
時間: 2011-09-29