中老年人爲什麼需要補鈣?

時間: 2011-10-13

問:

答:中老年人新陳代謝逐漸變緩,消化功能減弱,鈣的需要量也相對增加。人體缺鈣和隨之產生的鈣代謝紊亂是老化和衰老的主要原因之一。人過中年,骨鈣就逐漸丟失,婦女進入更年期及絕經期後,骨鈣丟失進一步增加,65歲以後女性可能丟失骨鈣的35―50%,男性丟失30―36%。這種長期持久的負鈣平衡、入不敷出的狀況,將伴隨人生直至生命結束。缺鈣的結果使骨骼中鈣減少,血管和腦中的鈣增多,骨質疏鬆、動脈硬化、老年癡呆等都接踵而來。

問:缺鈣能引起哪些中老年疾病?

答:中老年人由於缺鈣後容易引起的疾病有:骨質疏鬆易發生骨折、身高變矮、駝背、骨質增生、骨性關節炎、腰痠背痛、小腿抽筋、疲勞無力、動脈硬化、高血壓病、心臟病、糖尿病等。

問:長期缺鈣對老年人有什麼影響?

答:老年人的活動能力下降,腸道吸收鈣的能力降低,如果長期缺乏鈣營養會不知不覺地給老年人帶來許多疾病,實際上缺鈣本身就是一種代謝性疾病,只不過它是通過其它疾病來體現的。因此,也有人把缺鈣稱爲人生的一種沉默病。

一方面是骨骼缺鈣,引起骨質疏鬆、骨質增生以及各類骨折;另一方面是血液及細胞內鈣含量增多,導致鈣在血管壁和心肌、腎臟等軟組織中沉積,引起動脈硬化、高血壓、冠心病、結石、老年癡呆等老年性疾病以及惡性腫瘤等。這種骨鈣減少、血鈣和細胞內鈣含量增加的現象,是導致人體衰老的基礎。缺鈣還會使人體產生食慾不振、疲乏無力、關節痛、便祕、心律失常、抽筋、皮膚瘙癢等症狀和體徵。

問:50多歲了,骨密度檢查顯示很正常,我家族的人骨質都很緻密,我還需要補鈣嗎?

答:保持骨密度的最好方法就是每天進食含鈣飲食。因爲只有51歲,還需要很長時間保持良好骨骼,所以要按照推薦量補充鈣質(建議51歲以上女性每天補充鈣1200毫克)。另外,補充富含鈣的健康食品比補充鈣片要好,因爲含鈣食品還含有能夠促進健康的其它營養成份。

問:老年人補鈣後爲何仍缺鈣?

答:鈣磷比例失調在正常情況下,磷與鈣在骨中的比例爲1:0.6。鈣磷比例不合適,就會影響鈣的吸收和利用。老年人由於對魚、肉、蛋、動物肝臟等含磷豐富的食物有恐懼心理,攝入不足,儘管補充了足夠的鈣,但由於沒有足夠的磷,鈣沉積並無明顯增加。鮮牛奶之所以對預防骨質疏鬆有效果,就是因爲牛奶鈣磷比例適當,能達到鈣、磷雙補的作用。

食物成分不當如果在補鈣的同時,攝入過多含草酸、鞣酸的食物(如菠菜等)和含脂肪酸的食物(主要指豬油和肥肉),這些物質就會和鈣結合,使身體對鈣的吸收減少。

運動少在補鈣的同時堅持運動才能獲得和維持較多的骨組織量。老年人如果運動不足,就會加快骨的退行性病變。

問:老年人補鈣需要注意什麼?

答:1、中老年人應選擇容易吸收、對胃刺激小的鈣劑,如樂力氨基酸螯合鈣。一般應在晚間服用,一方面是影響吸收的因素少,另一方面晚間12點至凌晨人體血鈣最低。

2、如果每天早晚各喝一杯奶或是早一杯奶、晚一杯酸奶,一般無需再服鈣片的。

3、牛奶是最好的天然鈣,最容易吸收,是最佳選擇。如果喝牛奶腹瀉,可改喝酸奶或豆漿。

4、也可吃含鈣量高的芝麻、蝦皮。

5、少吃鹽,也等於補鈣。

6、補鈣同時還應多曬太陽,增加維D以促進鈣吸收。

問:中老年人容易出現腳抽筋,什麼原因導致腳抽筋的發生?

答:抽筋的原因很複雜,常見的有以下幾種:

一、動脈硬化。年齡增大、動脈硬化,血液的供應相應出現障礙,一旦氣候轉變,天氣變冷,這種障礙就會更加突出,於是手腳就會出現抽筋的現象。這就是許多中老年人半夜腳抽筋的主要原因。

二、血脂高。因爲血脂高,血液粘稠度高,血液的流動減慢,這樣就更容易出現半夜腳抽筋。

三、缺鈣。缺鈣也是比較常見的原因。尤其是絕經後的婦女比較多見。一旦身體缺鈣,不但中老年人,即使是年青人也會抽筋;不僅晚上,白天也容易出現抽筋的現象。

四、心臟病。尤其心功能不全的人會使手腳抽筋加重。因爲全身的肌肉營養要依靠心臟搏出血液供應,心臟功能不全,血液的供應當然會比較差一些。

問:老年人已補鈣,爲什麼手腳還抽筋?老年人已補鈣,爲什麼手腳還抽筋?

答:吃了,不等於補了.吸收是關鍵。平常可以出去到戶外曬一下太陽,適當的做一些運動,這樣有助鈣的吸收,另外老年人冬季注意保暖,少吃鹽,鹽吃的多了對身體不好,而且不利於鈣的吸收。

問:如何減少腳抽筋的機會?

答:1.注意鈣質的補充:青春期的階段,鈣質會相對較缺乏,較容易引起抽筋。

2.晚上睡覺時易抽筋者,在睡覺前在易抽筋的部位作伸展運動。

3.睡覺時注意兩小腿的保暖。可以穿上多些衣服使手腳有暖意。

4.足板過度下垂(往足底方向垂)有可能會誘發小腿的抽筋。睡覺時避免讓足板過度下垂。

5.文獻上有報告指出維他命E可減少發作次數,但目前尚未有定論。

小腿正抽筋時,可把痙攣的小腿肌肉拉直、揉搓,並且把往下抽筋的腳板往上扳。並在抽筋過後注意小腿肌肉的保暖。

問:老年人補鈣吃什麼好?

答:補鈣除了合理選擇鈣劑之外,多曬太陽,均衡營養,科學烹調等也很重要.日常有許多食物可供鈣源補充.這裏介紹一些富含鈣的食品: 乳類與乳製品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌.500ml鮮牛奶可補充600mg鈣. 魚蝦蟹類與海產品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海蔘,田螺等. 肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉鬆等. 豆類與豆製品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐乾(100g豆腐乾可補充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等. 蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿蔔,蘿蔔纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等. 水果與乾果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄乾,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹幹,花生,蓮子,芡實等. 食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,燒蔬菜多加水,切菜不能太碎,燒菜時間宜短.菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣.罐頭食品的汁液裏富含礦物質.乳糖可貯留較多膳食鈣,高梁,蕎麥,燕麥,玉米等雜糧較稻米,麪粉含鈣多,平時應當適當吃些雜糧。

問:老年人食用哪種補鈣產品較好?複合的,膠囊的,片裝,液態,顆粒效果有區別嗎?

答:樂力是不錯的選擇,它是鰲合鈣,對胃腸的刺激小,而且容易吸收。

目前,市場上出售的補鈣藥主要包括含無機酸鈣多的補鈣藥和含有機酸鈣多的補鈣藥。其中含無機酸鈣多的補鈣藥其鈣的含量雖高,但其溶解度較低,對人的胃腸道還有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本來就弱,若服用了含無機酸鈣多的補鈣藥,就容易出現燒心、噁心、胃痛等症狀。這不但會影響老年人的補鈣效果,還會給其胃腸道帶來損害。

另外,無機酸鈣必須經過胃酸的中和才能被人體吸收,老年人的胃酸分泌相對較少,對無機酸鈣的吸收率自然不高。而含有機酸鈣多的補鈣藥其鈣的含量雖然較低,卻不需要很多的胃酸分解就能被人體吸收,故極適合老年人服用。

老年人在購買補鈣藥時一定要弄清藥品的成分。一般來說,乳酸鈣和葡萄糖酸鈣屬於有機酸鈣。而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣等都屬於無機酸鈣。

叢劑型來講,液態>顆粒>膠囊>片劑

問:爲什麼說老年人補鈣安全易吸收是關鍵?

答:老年人新陳代謝緩慢,對各種營養物質的吸收功能退化,所以補鈣要重吸收,如果吸收不了,鈣質會隨血液到達腎臟並沉積下來,容易引發腎結石。

人到老年,身體的整體機能也隨之下降,各種疾病也隨之而生。特別是心血管疾病如高血壓、冠心病;內分泌疾病如糖尿病、痛風;及營養缺乏性疾病,如缺鈣、貧血……這些慢性疾病在老年人羣中發病率特別高。而且多數老年人可能同時患有幾種慢性疾病。所以,老年人在用藥和飲食方面必須多加註意安全。一方面要考慮到產品對一種疾病有治療或保健功能,同時也要考慮該產品對另一疾病是否安全無副作用;另一方面還要考慮到自身機體的吸收機能,老年人的吸收機能一般是在退性型下降的。所以老年人在選擇用藥或飲食方面既要注意產品是否安全、是否易吸收,還要遵循”適量多次”的服用或補充原則。

問:爲什麼老年人補鈣要適度?

答:鈣雖然是人體必需的一種基本營養元素,但單次過量的補充不僅不能被充分吸收和利用,同時還會對身體產生負擔。所以老年人選擇補鈣產品是要注意選擇安全、易吸收、單次劑量在200毫克以下的補鈣產品最爲適宜!

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