老年癡呆症的食療藥膳 作者:張澤宇

   目前醫學上對老年癡呆症尚無有效的根治方法，臨牀上仍以對症處理爲主。由於其發病機理尚不完全明瞭。其病理表現主要是大腦皮質發生彌蔓性萎縮，可能與腦動脈硬化有關，也有遺傳因素。
　　隨着全球人口老齡化的加速，老年癡呆症的發病率迅速上升，我國65歲以上的老年人中，患病率約佔5.1％，總患病人數估計超過1000萬人。對老年人來說，此病要重在預防，如降血脂，防止發胖，對患有高脂血症、高血壓病、心腦血管病、糖尿病等的老年人，要積極治療。吸菸能增加血液中的一氧化碳濃度，可降低腦細胞的生理功能，故應戒菸。 　　祖國醫學認爲，老年性癡呆是由於先天稟賦不足、肝腎虧虛、腦髓不充所致。這與西醫診斷的“腦萎縮”不謀而合。中醫主張應用食療藥膳對此症長期進行調理，臨症實踐症明非常有益，對緩解症狀、改善體質與提高患者生活自理能力，都有一定的作用。