寒冷冬季 保健完全手冊

時間: 2011-03-11

                                                               

  冬季從立冬開始,經過小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直至立春前一天。“冬者,天地閉藏,水冰地坼”。從自然界萬物生長規律來看,冬季是萬物閉藏的季節,自然界是陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春。冬季之風爲北風,其性寒。“寒”是冬季氣候變化的主要特點。因此,冬季保健就顯得更爲重要。   A冬季保健的誤區


  冬季,有不少有礙健康的生活習慣,常被一些人誤認爲是正確的。
  戴口罩防冷
  鼻粘膜裏有豐富的血管和海綿狀血管網,血液循環十分旺盛,當冷空氣經鼻腔吸入肺部時,一般已接近體溫。人體的耐寒能力應通過鍛鍊來增強,若依賴戴口罩防冷反而使人體變得嬌氣,更容易患感冒。
  矇頭睡覺   熱水洗臉
  冬天人的面部在冷空氣刺激下,汗腺、毛細血管呈收縮狀態。當遇上熱水時則迅速擴張,但熱量散發後,又恢復低溫時的狀態。毛細血管這樣一張一縮,容易使人的面部產生皺紋。
  飲酒禦寒   手腳冰凍用火烤   皮膚髮癢用手抓
  冬天因乾燥感到渾身發癢時,切不可用手抓撓,否則易抓破皮膚引起繼發感染。防治方法是多飲水、多吃些新鮮蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性強的食物,少飲烈性酒。勤洗澡,勤換內衣。瘙癢嚴重者,可服用撲爾敏、非那根等藥物,也可塗些爐甘石洗劑或塗搽膚輕鬆軟膏治療。   B冬季的飲食原則
  首先應保證熱能的供給。冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養應以增加熱能爲主,可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對於老年人來說,脂肪攝入量不能過多,以免誘發老年人的其它疾病,但應攝入充足的蛋白質,因爲蛋白質的分解代高謝增強,人體易出現負氮平衡。蛋白質的供給量以佔總熱量的15%~17%爲好,所供給的蛋白質應以優質蛋白質爲主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其製品等,這些食物所含的蛋白質,不僅便於人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營養價值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
  冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的數量既少,品種也較單調,尤其是在我國北方,這一現象更爲突出。因此,往往一個冬季過後,人體出現維生素不足,如缺乏維生素C,並因此導致不少老人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便祕結等症狀。其防治方法首先應擴大食物來源,冬天綠葉菜相對減少,可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類,不僅可補充維生素,還有清內熱、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、心裏美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種,合理搭配,還是可以補充人體維生素需要的。冬季的寒冷,還可影響人體的營養代謝,使各種營養素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由於消化吸收和體內代謝因素的影響,往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,使上述無機鹽隨尿液排出的量也增多,因此,應及時予以補充。可多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者,做菜時,口味稍偏鹹,即可補充。   C冬季如何進補

  冬季是一個寒冷的季節。祖國醫學認爲,冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。老年人由於機體功能減退,抵抗能力低下等,在寒冷季節,更宜進行食補。這對改善營養狀況,增強機體免疫功能,促進病體康復等方面,更能顯示出藥物所不能替代的效果。
  冬令進補應順應自然,注意養陽,以滋補爲主。根據中醫“虛則補之,寒則溫之”的原則,在膳食中應多吃溫性、熱性特別是溫補腎陽的食物進行調理,以提高機體的耐寒能力。冬季“食補”,應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋補佳品。老年人每天晨起服人蔘酒或黃芪酒1小杯,可防風禦寒活血。體質虛弱的老年人,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆漿等,可增強體質。將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜、用砂鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強筋壯骨、滋養脾胃功效。陽氣不足的老人,可將羊肉與蘿蔔同煮,然後去掉蘿蔔(即用以除去羊肉的羶腥味),加肉蓯蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽溫運之功效。現代醫學認爲,冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發,爲來年的身體健康打好基礎。俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,就是這個道理。   D冬季預防感冒三步曲
  第一步:遇冷做體式呼吸。外出活動時,有時因天氣突然變化,所穿衣服不足以禦寒,這時不能把身子往一塊緊縮,因爲越緊縮寒氣越易侵入,而應立刻做體式呼吸,方法是將兩手擡至腹前,做深呼吸,吸氣時意想四肢吸氣,並將兩手臂略向外擴張,這樣就可以增強抗寒能力不致感到冷了。
  第二步:身冷搓後頸。如果冷氣已侵入肌體,感到全身發冷,就用手掌使勁搓頸後髮際,每手搓100下,一般就可出汗了,出了汗就可避免感冒。
  第三步:感冒擦蔥、姜、鹽。如果已經有了感冒感覺,如唾液黏、渾身不自在,那就在當天晚上臨睡前,將蔥白、生薑各20克,鹽粉3克,搗爛,用紗布包好順序擦前胸、後背、手心、肋窩、肘窩、腳心等六部位,然後蓋被睡覺,夜間略出點汗第二天早起就會好的。但兩天內要注意防寒,以免反覆。   E冬季健身四要

  熱身活動要充分
  氣候寒冷,人體各器官系統保護性收縮,肌肉、肌腱和韌帶的彈力和伸展性降低,肌肉的粘滯性增強,關節活動範圍減小,再加上空氣溼度較小,所以使人感到乾渴煩躁,感到身體發僵,不易舒展。如果不做熱身活動就鍛鍊,往往會造成肌肉拉傷、關節扭傷。所以在冬季進行健身鍛鍊時,尤其是在室外,首先要做好充分的熱身活動,通過慢跑、徒手操和輕器械的少量練習,使身體發熱微微出汗後,再投身到健身運動中。 衣着厚薄要適宜   環境要舒適
  冬季人們習慣把健身房的窗子關得緊緊的。殊不知,人在安靜狀態下每小時呼出的二氧化碳有20多升。若十多人同時進行鍛鍊,一小時就是200升以上。再加上汗水的分解產物,消化道排除的不良氣體等,致使室內空氣受到嚴重污染。人在這樣的環境中會出現頭昏、疲勞、噁心、食慾不振等現象,鍛鍊效果自然不佳。因此,在室內進行鍛鍊時,一定要保持室內空氣流通、新鮮。另外,冬季也不宜在煤煙瀰漫、空氣渾濁的庭院裏進行健身鍛鍊。同時要注意,氣候條件太差的天氣,如大風沙,下大雪或過冷天氣,暫時不要到室外鍛鍊。若想到室外鍛鍊,應注意選擇向陽,避風的地方。
  鍛鍊方法要合適
  由於冬季寒冷,身體的脂肪含量較其他季節有所增長,體重和體圍相應增加,這雖然對瘦人增重長胖有益處,但對肌肉輪廓、線條和力度的發展不夠理想。因此,冬季健身要提高鍛鍊的強度和力度,增加動作的組數和次數,同時增加有氧鍛鍊的內容,相應延長鍛鍊時間,用以改善機能,發展專項素質,消耗體脂,防止脂肪過多堆積。另外,注意鍛鍊間隙要適當短一些,尤其在室外應避免長時間站立於冷空氣中。如果間隙時間過長,體溫下降,易使肌肉從興奮狀態疲憊下來,粘滯性增大,這樣不但影響鍛鍊效果,而且再進行下組練習時容易受傷。   F冬季皮膚如何保養

  保持皮膚滋潤,科學洗浴
  冬季洗浴有四忌:忌太勤、忌水過燙、忌揉搓過重、忌肥皂鹼性太強,否則,極易破壞皮膚表層原本不多的皮脂,讓皮膚更爲乾燥,因而也更易發癢、皸裂。洗澡次數以每週2—3次爲宜。洗浴後可擦些甘草油、止癢霜、潤膚膏等,以保持皮膚溼潤,防止皮膚表層乾燥、脫落。
  保溫防寒
  冬季氣溫低下,皮膚裸露部位極易凍傷,如手部、頭部、頸部等。其它如腳部也易受凍,因而應注意這些部位的防寒保溫,可圍圍巾,戴手套、耳套,穿棉鞋等保暖,還可隨時摩擦雙手和耳朵,適時進行、鍛鍊。忌穿潮溼的衣服、鞋襪,同時,手臉洗後要揩乾後纔可外出。
  避免使用劣質護膚品
  劣質護膚品因質地不純或含鉛重,對皮膚有毒害作用。還有的化妝品含有某些易致過敏的香料,有的人使用後會過敏,甚至使皮膚色素增加,對皮膚造成傷害。冬季,在皮脂少的情形下,傷害更甚。
  穿着宜柔和
  冬寒穿衣較多,如不注意穿着,更易感覺皮膚瘙癢。這是由於身體與衣服、衣服與衣服間不斷髮生摩擦產生靜電,靜電刺激皮膚所致。因而,冬季應儘可能地選用純棉、真絲之類不易產生靜電的衣物做內衣、內褲、襯衫等。同時還要注意衣服搭配,穿了滌綸襯衫就不要再穿腈綸毛衣,裏面穿了合成纖維的衣服,外面就不宜再穿絕緣性的滌綸外衣,以防止產生靜電爲宜。
  加強皮膚鍛鍊
  加強皮膚的鍛鍊,增強皮膚的適應能力,以適應寒冷的環境。可進行冷水浴、空氣浴、日光浴、按摩等,或者堅持洗冷水臉,冷水擦身。
  注重食物保健
  當人體缺乏維生素A時,皮膚會變得乾燥,有鱗屑出現,甚至使皮膚出現棘狀丘疹,因而冬季宜多吃些富含維生素A的食物,如豬肝、禽蛋、魚肝油等。還可常吃芝麻(麻油)、黃豆、花生等食物,它們含有不飽和脂肪酸,如亞油酸等。人體缺乏亞油酸,皮膚會變得乾燥,鱗屑增厚。同時,有的食物,會使原本患有某種皮膚病的人病情加重,如化膿性皮膚病人宜少吃甜食、酒類等,辣椒、蔥、蒜、酒、濃茶可使患瘙癢性神經功能障礙性皮膚病的人癢的症狀加劇,海帶、麪食可使患皰疹性皮炎病的人發生碘過敏。

    G冬季七大問題對策

    手腳冰冷

    到了冬天手腳冰冷的女性大有人在,即使在室內也必得穿戴整齊,厚厚的棉衣棉褲手套毛襪一樣也不能少,否則,就要冷得牙齒打架。這是因爲神經末梢距心臟比較遠,天冷後血管收縮造成血液供給不足導致的。再加上沒有規律運動的習慣,縮手縮腳是再自然不過的秋冬反應。如果說怕冷還算是身體的正常反應的話,那麼如果你冷到手指或腳趾頭,甚至感到麻木或刺痛,那麼,就該尋找醫生的幫助了    對策:平時不要吸菸,避免攝入過多含咖啡因的食物,如:咖啡、濃茶、可樂等等,多吃性溫熱的活血食物,多穿保暖的衣服,多做伸縮手指、手臂繞圈、扭動腳趾等暖身運動,避免長時間固定不動的姿勢和精神集中,尤其是持續使用電腦達7小時以上。當然,如果能讓自己在秋風瑟瑟的季節動起來,更是一種最自然且效果立竿見影的好辦法。

  關節炎

    有關節炎的膝蓋就跟氣象臺一樣,天氣一變冷,膝蓋先知道。一般地說,當日溫度變化在3度以上,氣壓變化大於10百帕以上,相對溼度變化大於10%以上,感到關節痛的人就會明顯多起來。關節附近多是肌健、韌帶等血管分佈較少的組織,本來血液供給就相對不足,再加上四肢經常地暴露在外,所以更容易散失熱量,使關節僵硬而疼痛不止

  對策:平時除了注意肢體保暖外,更可利用護膝、護肘等用品。規律進行復健運動,可以強化腿部的肌肉,促進血液循環。在溫水泳池中做水中運動,游泳是比較不錯的選擇。也可依據天氣預報,在天氣變化前採取保暖、驅溼措施。

  皮膚乾燥

    皮膚是一個很敏感的器官,在冬季來臨的日子裏,皮膚的血管經常處於收縮狀態,汗腺、皮指腺的分泌明顯減少,還有人會出現皮膚瘙癢、紅腫,嚴重的還會出現不規則的皸裂和脫皮,這樣的現象以下肢部位最明顯。其中,這與你洗澡的方式有關,有人惟恐洗不乾淨,習慣像夏天那樣用浴皁和熱水反覆搓洗,皮膚表面的油指被反覆沖刷,皮膚乾燥的狀況也就越來越嚴重。還有一些皮膚病本身就在秋冬季節多發,比如銀屑病(牛皮癬)、遺傳過敏性皮炎和魚鱗病等,病情也會因皮膚乾燥而發作或加劇

  對策:冬季裏,愛清潔的你更要講究洗澡的章法和頻率,洗澡次數不要太頻,一天一次就夠了,而且最好不要用香皂洗澡(因爲香皂一般呈礆性,容易讓皮膚表層的hH值失衡),水溫也不要太高,儘量用或含有滋潤成分的浴液,洗過澡後應塗抹含有保溼成分的潤膚膏,例如凡士林。

  痛風症

   痛風性關節炎是一種有家族遺傳傾向的代謝病,也經常在冷天的夜晚發作,病因是體內尿酸過多,結晶沉積在關節部位,而血液中的白細胞爲了清除沉積物,會同時攻擊關節細胞,使之發炎而引起疼痛

  對策:注意飲食,防止過胖,避免攝入動物心、肝、腎、腦以及蠔、沙丁魚等食物,並應嚴格禁酒,避免誘發因素,還要多喝水來促進代謝。對於那些有痛風症家族病史的人來說,即使目前沒有任何症狀也最好檢查一下血液裏尿本含量,讓自己心中有數,同時也便於進行必要的醫學監護。

  呼吸道疾病

  天氣變冷後,最先經受考驗的要數我們的呼吸系統。有些人每年都要經歷幾次慢性支氣管炎、支氣管哮喘。比較常見的冬季傳染病包括:流感、風疹、麻疹,再到比較少見但更致命的流行性腦脊膜炎、腮腺炎、出血熱等,還有今年給大家留下深刻印象的“非典”,都與乾冷空氣對呼吸道的刺激有關。氣候的變化是對肌體免疫力的第一次考驗,若平時不注意鍛鍊,再加上封閉的室內空氣不經常與外面流通,那麼疾病很可能會頻頻光顧。

  對策:不要因爲怕冷就一下子穿上很厚的衣服,再不要整天縮在空調房裏享受空調製造的溫暖。最好的方法就是讓自己動起來,因爲運動不僅能促進身體的血液循環,增強心肺功能,對我們的呼吸系統也是一個很有益的鍛鍊。愛上運動的你很快就會發現,自己不用再穿成個球也能出門了。當然,進入流感高發的季節,注射流感疫苗也是對健康必要的保護。

  季節性憂鬱症

  冬季一到,情緒出現問題的機會也漸漸增高。專家認爲這與日照時間的縮短有關,因爲研究發現熱帶地區的抑鬱症發病率普遍較低。所以,有季節性憂鬱症之說。冬季一到,我們大腦中一種叫5-羥色胺的物質分泌失常,從而引發季節性抑鬱症的發病。季節性情感障礙通常隨着年齡的增長,病程的延長,抑鬱的症狀有逐漸加重趨勢。

  對策:除了參加心理輔導,一定的抗憂鬱劑藥物治療外,光療可以作爲有效輔助療法。在蕭瑟的冬季裏,讓自己多曬太陽非常必要。陽光不僅能曬乾抑鬱,還能借助陽光合成體內的維生素D,對補鈣也一樣好處多多。

   鼻子罷工

  鼻部出血的現象在冬季節最容易發生,有個醫學名詞叫“鼻衄”。這也是由於氣候乾冷時,鼻腔粘膜也變得乾燥脆弱,很容易受傷而導致小血管破裂。如果是患有高血壓病的人,流鼻血的情況則較爲緊急。尤其是一些抗高血壓的藥物會使末梢血管擴張,導致出血量相當多。

  對策:輕微的出血可採取讓患者半坐臥或側臥位,頭部稍向前低的姿勢,改用嘴巴呼吸來保持氣道通暢,並以手指壓迫鼻翼止血,約10分鐘左右流血量多自然減少或停止。多量或快速的出血,尤其是合併高血壓或其它病症,往往需要緊急請醫生幫助。

  平時需多飲水,並保持室內空氣流通,如果條件允許可採取空氣加溫的方法,給自己製造一個溼潤的小環境,給身體一些時間適應季節轉換時變得乾冷的空氣。

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