[方一] 黃豆豬骨湯 : 鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法: 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨,切斷,置水中燒開,去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內,加生薑20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸後,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每週1劑。
功效說明:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
[方二] 桑葚牛骨湯 :桑葚25克,牛骨250~500克。
製法: 將桑葚洗淨,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。
功效說明:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合徵等。
[方三] 蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克。
製法:蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。
功效說明:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
[方四] 豬皮續斷湯:鮮豬皮200克,續斷50克。
製法:取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生薑15克,黃酒100克,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛爲度,即可食用。1日1次,分次服。
功效說明:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛,延緩骨質疏鬆的發生。
骨質疏鬆症是絕經後婦女和老年人最常見的骨代謝性疾病。骨質疏鬆症一般分兩大類,即原發性骨質疏鬆症和繼發性骨質疏鬆症。那麼,骨質疏鬆吃什麼好呢?
我們先來看一下引起骨質疏鬆的原因及骨質疏鬆的症狀。原因如下:
1、中、老年人性激素分泌減少是導致骨質疏鬆的重要原因之一。
2、隨年齡的增長,鈣調節激素的分泌失調,戶外運動減少也是老年人易患骨質疏鬆症的重要原因。
3、骨疏鬆症與維生素D受體(VDR)基因變異有密切關係。
骨質疏鬆的症狀:骨質疏鬆症除了骨痛抽筋等症狀以外,還有一點需要值得注意,骨質疏鬆症導致骨的脆弱性增加,容易發生骨折。並且,在疼痛後還容易發生身長縮短、駝背的情況。另外,由於胸、腰椎壓縮性骨折,導致呼吸功能下降。
下面我們來具體看一下骨質疏鬆吃什麼:
骨質疏鬆患者應該合理補鈣;注意鈣磷比值,鈣磷比值應以1~1.5:1爲好;補充微量元素鋅和銅;補充脂溶性維生素;適量蛋白質。
飲食禁忌:低磷,低鹽,低糖飲食。戒菸,限酒,少喝咖啡。
一日參考膳食,早餐:牛奶,大米,雞蛋,麪粉等。午餐:黃魚,髮菜,大米,油菜等。晚餐:豆腐乾,蝦皮,番茄,雞蛋等。加餐:睡前半到一小時喝一杯牛奶.
骨質疏鬆吃什麼,如何進行藥物治療?
1、 發育中的兒童和青少年應補充足量鈣劑,預防骨質疏鬆;或者進口名牌補鈣產品迪巧
2、由於雌激素水平下降而導致的骨質疏鬆,如更年期女性,應適當增加骨密度,調節血脂;
3、對於淤血阻絡所致的骨質疏鬆症,仙靈骨葆則是最好的選擇。
以上就是關於骨質疏鬆吃什麼的詳細介紹,希望各位朋友能做適量運動,多接受陽光直射,早日康復。