冬季，天氣寒冷，氣候乾燥，是一些老年病的高發期，此時，如能適當選食一些具有“溫”“補”作用的食品，對增強體質，抵禦風寒，祛病保健，養生益壽大有裨益。常用的食品
1 羊肉 羊肉中鐵，鈣，磷的含量高於豬牛肉。冬季吃羊肉對預防肺結核，氣管炎，哮喘，貧血，腰膝痠軟及一切虛寒症都有好處。
2 狗肉 狗肉味道醇厚，芳香四溢，具有較高的營養和醫療價值。{本草綱目}載：狗肉能”安五臟，暖腰膝，補血脈輕身益氣。宜腎補胃，壯氣力，補五勞七傷。故民間素有“狗肉滾三滾，神仙站不穩”之說。
3 紅棗 能補中益氣滋脾潤肺。吃紅棗可防止體質衰弱，氣血不足，營養不良，脾胃虛弱，面黃貧血，感冒及癌變，並有保護肝臟和抗寒的功效。
4 木耳 具有潤肺生津，滋陽養胃，益氣補血，止血止痛，健腦強心的功效。吃木耳可防止痔瘡出血，體質虛弱，咳嗽，咳血等疾病。
5 海帶 能軟堅散結，消炎平喘，通行利水，去脂降壓。常吃海帶可防治痰熱咳喘，水腫，高血壓，冠心病，白血病和骨痛病。
6 蒜苗 富 含維生素C和殺菌素。常吃蒜苗可預防各種急，慢性傳染病，動脈硬化，腦血栓，貧血耳鳴，凍瘡等。
7 蘿蔔 能鎮咳化痰，寬中下氣，清熱解毒，降血脂，常吃蘿蔔可防治咳嗽痰多。肺燥咯血，動脈硬化，冠心病和膽結石等症。
8 大蔥 能祛風發表，清肺健胃，軟化血管。冬季適當多吃些大蔥，對預防呼吸道，消化道疾病和動脈硬化，冠心病等均有益處。
9 胡蘿蔔 能健脾和胃，補腎養血，強身禦寒，常吃胡蘿蔔可防治便祕，高血壓，夜盲症，呼吸道感染和肺癌等疾病。
10 豆芽菜 綠豆具有清熱，解毒，消炎的功效，可預防感冒，泌尿系統感染和癌症，黃豆芽具有滋潤清熱，利水解毒的功效，可防治肺結核，肝硬化腹水和貧血等症。