冬季時節，健康樹網爲你介紹三種健康食物。
栗子健胃又補脾
板栗中的營養成分很多，含有粗纖維、胡蘿蔔素、多種維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98%，脂肪含量是堅果中最低的。而且，中醫認爲板栗有養胃健脾、補腎強筋的作用。但是，板栗中的澱粉含量很高，所以不宜多吃，糖尿病患者儘量不吃爲宜。
核桃更適合老年人
核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸，其中的磷脂對大腦神經尤爲有益，能補腦健腦，對老年人有好處。但核桃的植物油含量多，所以每天吃2～4個爲宜，不能過量。現在很多人都講究養生，不僅吃核桃，還吃花生、杏仁、栗子等，“這樣就很容易過量。”可以在一週中，每天安排一種不同的堅果調配着吃，這樣既能滿足營養，又不會攝入過多熱量。
常吃紅薯延年益壽
紅薯是一種比較健康的食品，秋冬天氣漸涼，街邊、店面的烤紅薯又成爲一道風景線。薯類含有的抗氧化成分具有抗癌作用，在日本被稱爲“抗癌明星”。另外，紅薯中還含有豐富的維生素、礦物質、纖維素等，適當吃一些紅薯不僅能夠補充營養，還能夠促進消化，緩解便祕。紅薯含熱量低，又容易產生飽脹感，是很好的低脂肪食品，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠健美減肥，防止亞健康。