老年人最易營養不良

時間: 2011-04-10

   

   老年人是最容易出現營養不良的。除了思想上不重視外,牙齒脫落、消化功能減弱及疾病、環境因素的影響,都可能使老年人出現營養不良。出現營養不良可以採取以下對策。
    食品常換 建議按照同類互換、多種多樣的原則調配一日三餐,如以糧換糧、以豆換豆、以肉換肉。
    粗糧雜糧營養全  注意食物的粗、細、雜的搭配。
    米麪少不了 量要控制好 每天可食用250-300克主食,經常吃一些薯類。
    蔬菜水果不能相互代替 水果和蔬菜均應多吃,不能相互代替。
    4個多 3個少 適當多吃魚肉、雞肉(去皮)、豆製品、奶製品,儘量少吃油脂(包括肥肉)、鹽、紅肉。此外,每日食用的烹調油應在30毫升以下,食鹽在5克以下。
    水:“基礎的基礎” 老年人對渴的感覺不靈敏,必須保證充足的飲水量。
    不足處 額外補 老年人代謝功能減弱,影響必需營養物質的吸收,應額外補充一些營養素。
    老年人牙齒脫落、胃腸功能減退,是膳食中一個首當其衝的問題,要選擇容易消化的食物,植物性食物、雞肉、魚肉都比較容易消化。幫助消化要做到“三不貪”:不貪多、不貪快、不貪熱。
    老年人熱量需求減少,很容易肥胖。老年人最好計算出自己的體重指數?眼體重指數=體重(千克)÷身高(米)2],如果超過24,就說明體重超重,需要控制飲食。老年人味覺減退,生活要有規律,勞逸結合,同時積極治療慢性疾病和口腔疾病,戒菸限酒,都有助於延緩味覺功能的減退。
                                                                             (據《家庭保健報》)

  評論這張 轉發至微博 0人  |  分享到:         閱讀(0)| 評論(0)| 引用 (0) |舉報     按捏腋窩利健康   歷史上的今天 相關文章 最近讀者 評論
下一篇:口腔護理全攻略
相關文章
評論