步入老年，各項身體機能都在緩慢退化。因此，老年人就要改變飲食習慣，以免造成不良後果。下面，我們就看看特益菌專家建議老年人飲食養生該注意哪些方面。
一、不多吃肉。如果老年人的日常餐桌上，肉類脂肪過多的話，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，及易患高膽固醇血癥和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。
二、少吃精糧。老年人長期講究食用精米白麪，就會致使攝入的纖維素過少，減弱腸蠕動力，發生便祕的可能也大大提高！
三、不吃硬食。老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果吃堅硬或煮得不熟爛的食物，時間久了，就會出現消化不良或胃病。
四、細嚼慢嚥。老年人因牙齒脫落不全，在吃飯的時候若吃的較快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔。同時，還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
五、不吃過飽。八分飽的狀態最佳，如果長期吃的過多過飽的話，既增加胃腸的消化吸收負擔，又會誘發或加重心腦血管疾病，發生猝死。
六、避免貪酒。老年人長期大量飲酒，會使心肌失去正常的彈力，加重心臟的負擔。同時，老人多飲酒，還易導致肝硬化。
七、不吃鹹食。老年人應該多吃清淡食物。如果攝入的鈉鹽量太多，容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟衰弱。
八、甜食少吃。老年人吃甜食過多的話，會造成功能紊亂，引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫髮及消耗胰細胞，不利於身心保健。
九、及時進食。老年人一日三餐的進食時間宜早不宜遲，這樣有利於食物消化與飯後休息，避免積食或低血糖。
十、吃溫忌燙。老年人飲食宜溫不宜燙，因爲熱食會損害口腔、食管和胃。老年人如果長期吃燙食受熱刺激的話，還易罹患胃癌、食道癌等。