近日,在新浪網上看到一篇文章,叫做《日常食品選得當效果堪比保健品》,看到此文章後,第一個反應就是,現代人的保健意識越來越強,再加上保健品行業的種種暴利狀況都被暴光,這樣的話,是否就意味着保健品的市場已經開始岌岌可危了？
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日常生活中有許多食物看似普通,但是隻要你選擇得好,有針對性地吃,就可以獲得與市場上購買的保健品相仿的效果。
1.改善聽力 老年人出現耳聾眼花是常見現象,而常吃葵花籽、核桃、松子、榛子等堅果有延緩聽力衰退的作用。同時,不要吃高脂食物,戒菸限酒。
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2.預防骨質疏鬆 許多研究表明,大豆異黃酮可抑制骨的再吸收,所以在防止骨骼脫鈣中起到肯定的效果,多吃大豆及豆製品就可攝入較多的異黃酮。據研究發現,以前亞洲婦女骨質疏鬆和骨折發生率低於歐美國家,其主要原因就是與大豆攝入量明顯高於歐美有關。吃大豆的同時如果再吃富鈣的蝦皮、海帶、芝麻醬和含維生素D的沙丁魚、三文魚,每天曬太陽10~20分鐘,則更能提高鈣的吸收利用率,減少骨質疏鬆的發生和發展。
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3.改善記憶到了中老年,大多數人都會有不同程度的記憶力減退,市場上有不少健腦益智的保健食品,但價格較貴。如果你常吃雞蛋、大豆、豆製品、動物肝臟,其中的卵磷脂、腦磷脂有延緩大腦衰退的作用。
4.助眠食品你不妨試試用食物來糾正失眠,可能會有意想不到的效果。用甘草30克,浮小麥60克,加大棗15個加4碗水煎成1碗,於早晚分成兩次服用,就是傳統治療失眠的“甘麥大棗湯”。另外,牛奶、桂圓、蓮心、雞蛋都有安神功能,對治療失眠有一定作用。
鹼性食物對大腦的健康有一定的益處。使血液呈弱鹼性的食品有洋蔥、蘑菇、茄子、綠豆、青菜、芹菜、菠菜、白菜、葡萄、蘋果等。富含維生素B12的豬心、牛肝、青魚也有改善記憶的功能。
另外,核糖核酸是維持大腦記憶的重要成分,而鎂離子能使核糖核酸進入腦內。含鎂多的食物有全麥製品、豆類、蕎麥、核桃、花生等。
同時,戒菸限酒,不要吃得太鹹。因爲吃得鹹的人,小便中鈣排出量會明顯增加,從而使人喪失更多的鈣。“
以上內容均是由“上海市營養學會前副理事長蔣家騉”所著,再者,看到不少的報道,說今年保健品市場份額已經開始下滑,由此可見,年關將至,將會是一個保健品銷售的旺季,但是像往年那樣的火爆行情是否還會再次重演呢？當來自四面八方的消息都危及保健品行業的時候,我們是否開始擔心這個市場開始岌岌可危了？