櫻桃釀酒可治風溼腰腿疼

櫻桃含鐵量高，常食可防治缺鐵性貧血。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充提內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，增強體質，健腦益智。
另外，常吃櫻桃還可以養顏駐容。櫻桃所含蛋白質、糖、鱗、胡羅卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，常用櫻桃汁塗抹面部幾皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。 中醫還提出，櫻桃補中益氣，祛風勝溼，主治病後體虛氣弱、氣短心悸、倦怠食少、咽乾口渴，及風溼腰腿疼痛、四肢不仁、關節屈伸不利、凍瘡等病症。
櫻桃幾乎適合所有人羣食用，無論兒童還是老年人，但有一點需要注意，櫻桃性溫熱，不宜多食，熱性病及虛熱咳嗽者忌食。櫻桃核含有有毒物質，不能食用。
［保健食譜］ 做法：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗淨置壇中，加米酒浸泡，密封，每2-3日攪動1次，15-20天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8-10枚）。
功效：可祛風除溼，活血止痛，適用於風溼腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病症。 做法：鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗淨，加水煎煮20分鐘，再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。每日服30-40克。
功效：可促進血液再生，並可用於輔助治療缺鐵性貧血。 做法：櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃洗淨後去核，放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁，倒出共飲（可加適量白糖調味）。
功效：可潤澤皮膚，消除皮膚暗瘡疤痕。