健康從餐桌開始

時間: 2013-04-07

   近年來,食品安全一直備受人們關注,吃要營養,活要健康。食品是承擔人體健康重要責任的商品,營養是食品的本質特徵,安全是食品的基本條件,食品+營養+安全=健康。我們企業傳統經營模式,已不能適應現代經營需要。一種集“食品、安全、責任”的營養健康型餐廳必將應運而生。

   作爲企/事業餐廳的承包商,如何能夠是自己在企/事業中豎起長生樹,隨着人們對健康的追求,“營養健康從餐桌開始”是我們首先考慮的一個方向。以前我長期那思路放在如何對飯菜的搭配,想經過搭配進行營養的全面化。可經我長時間的觀察,每當企/事業在招待客戶或來賓時,他們總是比較注重飯菜的質量(雖說現在都有招待的標準),但是好多都是走標準中的上限,有時爲了體驗對客人的重視自己花錢去外面請客。我們爲他們專門準備的包間空閒時間很多。爲了能夠使自己的在餐飲行業有更突出的表現,我想要是飯菜搭配合適再加上避免亞健康的危害,一定能夠在餐飲行業佔據優勢。經過我一番調研,發現了智能保溫轉盤,剛開始上了一臺,有次一家企業的來賓來他們企業考察,看到我上的項目後,感覺很好,在會餐時一直在誇說:公司是全心全意爲公司員工及其他同仁的健康考慮,這使我更相信貴公司的信譽,當然此項合同順利拿下了。後來那家公司說他們出錢,需要把包間全部換爲智能保溫轉盤,說這樣會給客戶帶來好印象的同時,又給公司節約了一部分請客吃飯的資金。呵呵,我也從中增加了盈利空間,也實現了我的夢想。

相關文章
評論