人體體液酸鹼平衡是人體的三大基礎平衡之一（體溫平衡、營養平衡、體液酸鹼平衡）。而現代醫學酸
鹼平衡理論研究結果告誡人們：人體營養平衡受制於體液酸鹼平衡！
現代醫學研究表明：人類健康體液應在PH7.35-7.45之間，呈弱減性，這種狀態稱爲生理上的酸鹼平衡。
只有使體液保持酸鹼平衡，才能使各項生理機能處於最佳狀態。一旦出現偏酸或偏鹼狀態，就會產生嚴
重的、一系列的危害健康的負面效應。爲此，健康醫學專家一再告誡：“體液失衡是現代病的元兇”、
是“癌症、艾滋病和傳染病的幫兇”。 美國醫學家、諾貝爾獎獲得者雷翁教授稱：“酸性體質是百病之
源”，“80%的慢性疾病都是體液酸化造成的”。國內外諸多媒體甚至以《酸鹼失衡：人類健康新殺手》
、《酸鹼不平衡，體內百病生》等聳人的標題，提醒人們務必保持體液酸鹼平衡。並總結說“酸性體質
讓兒童變笨、女人變醜、老人多病、男人低能”。
據中外健康機構連年調查發現，在生活水平較高的大城市裏，80%以上的人體液PH值經常處於較低的一端
（偏酸），使身體呈現不健康的酸性體質，人體的體液偏酸時，細胞的作用就會變弱，新陳代謝就會減
慢，特別是不能很好地吸收營養，導致生理機能衰退、免疫系統功能低下。此時對臟器功會造成危害，
時間長了，疾病就會隨之而來了。請看有關人體體液PH值酸化危害性的醫學數據：
當人的體液P H處於7.33-7.37時生理機能弱化、免疫力低下：（亞健康）
當人的體液P H處於7.30-7.32時易產生多種疾病；（慢性病患者）
當人的體液P H處於7.25-7.29時會產生重大危險；（重病患者）
當人的體液P H處於7.10-7.24時產生難以恢復的臟器損傷；（病危患者）
當人的體液P H處於6.90-7.09-時就會變成植物人；
當人的體液P H處於6.70-6.85時人就會死亡。
事實上，SARS、癌症病人的PH值在7.0到7.2之間，我們稱這種人的體質爲強酸性體質。只有癌症、愛滋
、非典、肝炎、或臨牀危重患者的體液才這樣酸。
大多數酸性體質的人並不會酸得這麼嚴重，一般來說體內的P H值仍然是在7.35左右，與偏向7.45的人相
比只是偏酸一點（多數處於7.31-7.36之間），但是您可不要小看這零點幾甚至零點零幾的變化，研究發
現：體液長期偏酸（PH在7.31-7.36之間），會導致人體血液粘度高，流動性低：血紅細胞攜氧和養份能
力降低：削弱血液微循環的效率，酶促反應效率下降。由此引發許多久治不愈的各種各樣慢性疾病，例
如：高血壓、高血脂、高血粘、動脈硬化，神經痛、風溼關節痛、腎結石、膀胱結石、腎炎、痛風、糖
尿病、脂肪肝、心臟病、經常便祕、神經衰弱，癡呆症、老年骨骼疏鬆等等。酸性體質還造成下面病症
的產生：
▲加重鈣的流失
▲多種過敏症
▲男人性無力
▲女人性冷淡。
▲女性的皮脂質、汗腺的分泌也受影響.隨之皮膚開始呈現過敏,許多皮膚的毛病也接踵而來,如皮膚粗糙
、色素沉着、面色暗淡、易生皺紋等等. 皮膚就會過早的衰老。
▲少年兒童會造成發育不良、智能低下。兒童性早熟、小兒多動症 。
▲中老年人則會因此而引發糖尿病、“三高病”、 易感冒、神經系統疾病和心腦血管疾病，記憶力下降
、加速衰老。
▲特別是青壯年男性，出現身體疲勞、記憶力減退、腰痠腿痛、口臭、早衰、癡胖無緣無故的情緒低沉
，甚至性功能低下和勃起功能障礙等，這種情況在白領人士中尤爲突出。
▲晚期患者的癌細胞周圍的PH值是6.85至6.95，偏酸性。日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：
找100個癌症患者抽血檢查，結果100個人的血液，都呈酸性，也就是說這些癌症患者都是酸性體質。治
療試驗發現：只有體液的PH值正常時，體細胞和免疫細胞纔有能力吞噬和消滅癌細胞。
▲實際上，在現實生活中，人們常會遇到這種情況：一直學習努力成績很好的學生每每遇到重大考試臨
場發揮不佳，卻百思不得其解；一個優秀的運動員訓練刻苦成績突出，偏在重大比賽中突然大失水準，
卻渾然不知其就。這都是酸性體質危害的典型事例。人們常說的“亞健康狀態”，就是體液偏酸所導致
的後果。
▲酸性體質特別影響少年兒童智力
英國科學家稱，人腦體液的酸鹼度與智商有關係。在體液酸鹼性允許的範圍內，酸性時，智商低；鹼性
時，智商高。這與人體疲勞時機體內乳酸和尿素等酸性物質增多，體液酸性上升具有同樣道理。他們用
腦電磁掃描儀測量了42名6歲～13歲男孩的大腦皮層中酸的含量，之後用通用的《兒童WecsLer智力量表
》對他們進行測定，結果發現，大腦中的體液PH值大於7.0者比小於7.0的智商高一倍。這是科學家第一
次把人的智商與大腦體液PH值聯繫起來的重大發現。科學家把這一發現稱爲智力水平的“化學標記”。
由於體液的酸鹼性是可以通過飲食來調節的，因而科學家進而提出了改善飲食結構，多吃鹼性食品
，使體液保持酸鹼平衡，給大腦提供一個弱鹼性的內環境，將是提高智力水平的有效方法。
▲酸性體質特別影響優生優育
新婚夫婦只有在受孕前半年就開始保持體液酸鹼平衡，才能使受孕建立在優生優育的基礎上（並且體液
偏鹼多生男、體液偏酸多生女）; 相反，體液偏酸常常會釀成可怕的癡呆或畸形兒！孕婦在整個懷孕期
間都必須保持體液酸鹼平衡, 纔有可能生一個天賦超常的嬰兒。孕婦在整個哺乳期間都必須保持體液酸
鹼平衡, 纔有可能讓幼兒健康、早慧。
▲研究發現，人體的PH值每下降0.1個單位，胰島素的活性就下降30％，從而增加Ⅱ型糖尿病發病的危險
。PH值每下降0.2個單位，心輸出量降低30%，人體能PH從7.40降至7.00時，人會變爲淺昏迷或深錯迷，
心輸出量約降低到40-50%。人體能耐受的最低PH爲6.90。
體液酸鹼失衡對人體的健康危害是全面而永久的，由此所導致的內源性疾病(即非外來細菌及傷害所導
致的疾病)目前都是醫學界無法根治，只能靠藥物作緩解控制而已。不少人很緊張已經出現疾痛，卻從不
根究得病的原因，結果往往是已出現的病無法治癒，又因長期大量服用各種藥物，因藥物毒負作用的積
累加重體內酸化或鹼化而引發更多更重的疾病從而走入了一個依賴藥物而百病纏身的惡性循環的怪圈中
。由於酸性體液或鹼性體質而導致的疾病幾乎囊括除細菌感染和外傷的一切疾病，可見對健康的危害何
其之大。
體液偏鹼同樣使體液酸鹼失衡同樣危害健康
體液偏鹼同樣危害健康，甚至體液偏鹼時，身體不良反應更加強烈。如手足麻木、抽搐、情緒暴躁、頭
暈、嗜睡、性格改變，嚴重者甚至昏厥。鹼性體質既有暫時性的，重者如服用某種藥物導致的、重症疾
病患者臨牀反應等。輕者也有個別人羣、特殊狀態造成的，如過分素食的人，節食減肥的人，排毒養顏
的人，習慣性嘔吐的人和持續腹瀉患者等。現實生活中，酸性體質者遠遠多於鹼性體質者（據估算大約
是70：3），因此，健康專家主要倡導人們防範體液酸化，但同時提醒不可簡單地一味追求鹼化體液而矯
枉過正。應該堅持經常觀察體液PH值的變化，及時糾正，保持體液酸鹼平衡的最佳健康狀態。
人的體液保持着一定的H+濃度,即保持着一定的pH值,才能維持正常的生理和代謝功能．由於人體在代謝
過程 中會產生一定量的酸性物質或鹼性物質,使體液中H+濃度經常發生波動,但血液的pH值會在狹窄的7
．35-7．45範圍內變動, 主要是人體能經過體液的緩衝系統,肺的呼吸和腎的調節等來平衡酸鹼度．
【關鍵詞】：體液;pH值;酸鹼平衡;緩衝系統
【分類號】：R33
【DOI】：cnki:ISSN:1672-2094.0.2005-04-040
生命活動最主要的特徵之一就是生物體內各種物質按一 定的規律不斷進行新陳代謝，以實現生物體
與外界的物質交 換及自我更新和機體內環境的相對穩定.機體的代謝活動又 必須在適宜的酸鹼度的內環
境中才能正常進行，體液酸鹼度 的相對恆定就顯得特別重要.正常情況下，儘管機體經
酸性體質乃百病之源 ---調節體液酸鹼平衡勢在必行
當前“富貴病”已彈響死亡四重奏，我們應奮起千鈞棒保衛生命。聯合國曾發佈：“60%的人是死於
無知。”在實際生活中，許多人在不知不覺中白白的丟掉了本來屬於自己的五六十年的壽命而提前離去
。這究竟是爲什麼呢？究其原因，隨着人的年齡的增長，人體長期積累的酸性物質大大超過人體正常的
調節能力時，就會形成酸性體質，將對人體引出一系列的惡果，由生理變化釀成病理禍根，隨之而來的
是各種疾病。 健康人的血液是呈弱鹼性的，大概 pH 值在 7.35 到 7.45 之間，爲鹼性體質。一般初生嬰兒都屬
於弱鹼性體液，但隨着體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們的體質逐漸轉爲酸性。鹼性
體質者大約只佔總人羣的10%左右，更多人的體液的PH值在7.35以下，身體處於健康和疾病之間的亞健康
狀態，醫學上稱爲酸性體質者。與鹼性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏，記憶力衰退，注意
力不集中，腰痠腿痛，到醫院檢查又查不出什麼毛病，如不注意改善，就會繼續發展成疾病。當人的體
液PH值低於中性7時，就會產生重大疾病，下降到6.9時，就會變成植物人，如只有6.8~6.7時，人就會死
亡。因此，醫學專家提出：人體的酸性化是“百病之源”。 1．民以食爲天，這是人與環境交流的重要方面。每天我們由食物中攝取的蛋白質、糖、脂類是數種營養
素中的三大營養素，是人類賴以生存的基本要素。但是，人們在利用這些營養產生能量或發育身體的同
時，也會產生大量的酸性物質，這是人體酸化的一個原因。上述三大營養物質在分解代謝的過程中是怎
樣產生酸性物質的？三大營養素的代謝反映表述如下圖：
2、酸性物質的第二個來源是日常生活中攝入的生理酸性食物。生理酸性食物是指經胃腸消化吸收進入細
胞後，進行新陳代謝之最終產物是酸性物質者。
隨着人民生活水平的日益提高而帶來的餐桌上的雞、鴨、魚、肉、精米、白麪以及白酒、白糖都是屬於
酸性食品，其在體內代謝的終產物屬於酸性。由於物質文明發展較快，而人們的科學飲食知識不足，過
度食用酸性物質，引起了酸鹼失去平衡而造成酸性物質的積累。正確飲食應注意酸性食品與鹼性食品相
搭配。 強酸性 蛋黃、乳酪、白糖做的點心或柿子、烏魚子、柴魚等 弱酸性 白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、泥鰍 中鹼性 大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等 3．酸性物質的來源還有其他方面：重體力勞動、情志失調、精神壓力，此外還有環境污染、水質及農藥
。 很多女性朋友經常會無緣無故出現身體疲勞、記憶力減退、腰痠腿痛、頭昏、失眠、便祕等症狀，
但是到了醫院又檢查不出什麼毛病。其實，這是酸性體質在作怪。具有酸性體質的人容易疲勞、精神不
振、易得感冒，經常腰背痛，頭暈眼花並伴有耳鳴，手腳發涼，精神過於敏感、焦躁。醫學證明，如果
人體傾向酸性，人體細胞的作用就會變差，導致廢物不易排出，腎臟、肝臟的負擔加大，新陳代謝緩慢
，各種器官的功能減弱。
(1)強酸與鈣、鎂等鹼性礦物質結合爲鹽類，即固體酸性物，從而導致骨質疏鬆症等疾病。
(2)強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應炎症，導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病。
(3)酸性廢棄物堆積，使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，導致糖血尿、腎炎及各種癌症。
(4)胃腸道酸性過多引起便祕、慢性腹瀉、尿酸、四肢痠痛，胃酸過多導致燒心、反酸、胃潰瘍等。另外
，酸性體質會影響孩子的智力，國內 70% 的人具有酸性體質。
1. 你是否經常食慾不振？
2. 你是否經常夜裏睡眠不好？
3. 你是否經常早晨起牀時精神不佳？
4. 你是否每天都感到很疲勞？
5. 你是否不能長時間專注工作？
6. 你是否經常情緒不穩定，容易發怒？
7. 你是否老是手腳發涼，四肢發麻？
8. 你是否經常神經衰弱、記憶力下降？
9. 你是否免疫力低下，容易生病？
10. 你是否牙齦容易出血，傷口容易化膿？
11. 你是否經常頭疼、腿痛、肩酸、腰痠？
12. 你是否經常得皮膚病？
如果上述的12道問題中，你有5道以上的答案爲“是”，那麼你很可能就是酸性體質。除根據上面列
舉的酸性體質的特徵進行自我檢查外，還可以去藥店買PH精密試紙自己測試。人體尿液中的PH值一般爲
5.5～6，建議在早晨用試紙檢查自己的尿液，如果多次發現PH值低於5，那同樣說明你可能屬於酸性體質
。如果有必要的話，還可以到醫院做進一步檢查確認，以便對症醫治。 酸性體質的產生是體內鹼性物質不足所造成，自我預防和改善酸性體質可先從飲食下手。首先調整
飲食結構，保持營養攝入的平衡。可以多吃些偏鹼性的食物，如水果、蔬菜、蘇打餅乾等。多喝鹼性離
子水，少喝酸性水，如純淨水、可樂等。其次，必須保證適量的運動以及杜絕抽菸、酗酒等不良習慣。
最後，情緒對體液酸化的影響很大，所以保持良好的心情也很重要。