根據流行病學調查表明，現代人約有70%處於“亞健康狀態”，這些人常感嘆自己活得很“累”，並常常伴有食慾不振、頭痛、失眠、心緒不寧、精神萎靡、注意力不集中、疲勞、健忘及性功能障礙等現象，在醫院又檢查不出器質性病變。長期處於這種狀態，會使身體狀況走入低谷，致使某些疾病陸續發生。
導致“亞健康狀態”的原因，是現代生活中的環境污染、飲食結構不合理、不良的生活習慣、嗜煙酗酒以及來自工作、家庭、社會競爭的各種壓力等原因。
中醫學認爲，人體的陰陽平衡纔是健康的標誌，然而這種平衡是動態的平衡，且受外界環境的影響，顯然要使之達到絕對的平衡是不可能的，也就是說“亞健康狀態”是客觀存在的，於是，祖國醫學有了調和陰陽、補偏救弊、促進陰陽平衡的治療原則。在治療手段上則提出“藥以祛之，食以隨之”的方法，以食物扶助正氣，並確立了“五穀爲養，五果爲助，五育爲益，五菜爲充”的配膳原則，還提出應做到酸、苦、甘、辛、鹹的“五味調和”，不能偏食偏嗜，這種使人體趨於健康的飲食結構具有科學性，也是人們常說的“藥補不如食補”的道理所在。選用食療是調整“亞健康狀態”的最佳方法。因爲許多天然食物營養全面、無毒副作用，長期服食，可達益氣、養血、扶正、健腦、強身、抗衰老的目的，特別是對中醫認爲的各種虛損症的調養更具有實用價值。爲此，根據不同種類的亞健康狀態，分別介紹對應的幾種有關“亞健康狀態”的藥食調理方法：
1.肺氣虛狀態：有氣短、多汗、易感冒等表現，此症者，可長期食用黨蔘、百合、靈芝、山藥、杏仁、無花果、蜂蜜、白木耳、紅棗等食物。
2.脾陽虛狀態：有便祕、腹脹、腸鳴、噯氣等表現，此症者長期食用山藥、蓮子、百合、山楂、薏苡仁、茨實、飴糖、蜂蜜等。
3.腎陽虛狀態：有腰疼膝軟、畏寒肢冷、頭暈耳鳴、發須早白、性衰退等表現，此症者長期食用羊肉、芝麻、胡桃、蓮子、茨實、山藥、豆類及豆製品、堅果類食物。
4.肥胖疲勞狀態：有許多身體過於肥胖者，因體重過重不僅會使身體疲勞，而且會造成心理疲勞。此時應少吃澱粉類和糖類的食物，宜長期食用枸杞、山藥、薏苡仁、無花果以及蘿蔔、捲心菜、白菜、青椒、西紅柿、香菇等蔬菜和水果。
5.心煩意亂狀態：有失眠、頭暈、心煩表現，此症者宜長期食用養心安神的食品，如煎服丹蔘、花旗參、靈芝、麥冬、百合、蓮子、龍眼肉、酸棗仁、柏子仁等。
6.神經衰弱狀態：有視力下降、記憶力減退、行動笨拙等表現，此症者宜長期食用花旗參、蓮子、枸杞、龍眼肉、百合、大棗、糯米等煮粥食。若是血虛及緊張引起的神經衰弱，可吃些黨蔘、靈芝、姬松茸、桑葚，也可配合當歸、熟地、白芍煎服。