更年期飲食需要注意的相關原則

時間: 2013-01-25

  更年期飲食需要注意的相關原則,如下講述更多能夠促進食療保健飲食的食物。

  第一招:較少高脂肪攝入。比如像豬油、奶油、牛油,蛋黃、腦髓、動物內臟等這些避免食用。因爲這些食物中所含飽和脂肪酸可使血液中膽固醇濃度明顯升高,而促進了動脈硬化的形成。最好食用植物油,如玉米油、豆油、花生油等。

  第二招:宜清淡飲食。限制食鹽的攝入量,最好每日食鹽量在6克以下。因爲更年期常好發高血壓和動脈硬化,而食鹽中含有大量的鈉離子,吃鹽過多,可增加心臟負擔,並能增加血液黏稠度,從而使血壓升高。

  第三招:攝取適量的蛋白質。更年期隨着性腺的退化,其他組織器官也逐漸退化。因而在飲食上應選用優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆製品。

  第四招:甜食不宜多吃。糖類食用過多,會引起肥胖。可多吃一些複合糖類,如澱粉、小米等。

  第五招:多吃新鮮綠色蔬菜和水果。尤其小白菜、芹菜、大棗、山楂等含胡蘿蔔素、無機鹽和纖維素多的蔬菜水果,能增加血管的韌性,促進血膽固醇的排除,預防動脈粥樣硬化、冠心病。

  第六招:多食含鈣豐富的食物。首先目標是牛奶和豆製品。其他含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣等,可預防骨質疏鬆症。

  第七招:忌用刺激性強的食物。如酒、濃茶、咖啡等,因更年期的婦女情緒不穩定,進食這些食物易激動。

  第八招:多食用富含維生素B1的食物。比如瘦肉、小米、豆類等,對保護神經系統、減輕更年期綜合徵的症狀有益處。

  第九招:保持大便通暢,養成定時排便的習慣。便祕者可多食一些含纖維素較高的食物,如豆類、芹菜、馬鈴薯等,另外,纖維素還能抑制膽固醇的吸收,從而有顯著的降血清膽固醇的作用,因而能預防動脈硬化。

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