女性更年期的養生粥

時間: 2011-07-22

        女性更年期綜合症是指由於卵巢功能衰退,雌激素分泌水平下降而引起植物神經功能失調的症侯羣,好發於46-50歲之間的中年女性。更年期是女性有生育期向老年期的過渡階段,在這一階段內,女性分泌系統功能逐漸衰退,生殖功能開始減弱,女性第二特徵逐漸退化,生殖器官慢慢萎縮,最後喪失生育功能。大多數更年期女性,僅會出現輕微的月經失調症狀,直到最後完全停經,並不需要特別治療。但少數女性因卵巢功能衰退而引起內分泌及神經系統功能紊亂,形成比較嚴重的更年期綜合症,會影響生活及工作。另外,部分年青女性因卵巢功能衰退,也會提早出現嚴重的更年期綜合症。一般絕經早,雌激素減退快(如手術切除卵巢),以及平時精神狀態不穩定者,較易出現更年期綜合症,且程度往往較重。

    女性更年期綜合症的症狀主要表現爲:陣發性發熱、出汗、皮膚有刺激或輕度寒冷感;頭疼、頭暈;疲乏、注意力不集中;抑鬱、緊張、情緒不穩定、易激動;失眠、健忘、多疑;肢體感覺異常、耳鳴;骨質疏鬆、骨骼關節痛;易患冠心病、高血壓、高血脂;皮膚黏膜萎縮、彈性減弱;乳房萎縮、泌尿系統和生殖道不適等等。在日常生活中要注意飲食養生,平時可用一些具有滋陰、溫腎、養心、疏肝等功效的食材或藥材製成的養生粥膳加以調養,以緩解或改善更年期的不適。

     能緩解更年期綜合症的食材或藥材有:菊花、桑葚、牡蠣、山藥、香椿、枸杞子、茯苓、肉蓯蓉、龍骨、肉桂、山茱萸、何首烏、女貞子、石決明、丹蔘、天冬、麥冬、柏子仁、生地、甘草、五味子、黃連、半夏、陳皮、竹菇、柴胡、白芍、合歡皮等等。

     何首烏蛋黃粥:何首烏 50克、雞蛋二個、粳米150克、黃豆100克、酸棗仁30克、薑末、鹽、香油少許。將何首烏、黃豆、酸棗仁一起放入鍋中,加水適量,煎熬成藥汁,去渣取汁備用;粳米淘洗乾淨;雞蛋破殼,只取蛋黃備用。把粳米放入砂鍋中,加入藥汁、清水,用大火煮沸後,打入蛋黃,將蛋黃打散,用小火煮35分鐘粥熟後,再加入鹽、薑末、香油即可。何首烏善於補益人體的精血,具有調節免疫力、促進毛髮生長及降脂等作用,可增強抗病能力,延緩衰老。大豆能有效清除人體內的自由基,幫助人體排出毒素,從而延緩衰老。本粥適合於女性更年期神經衰弱、失眠、健忘、多夢、盜汗、免疫力減弱等症狀。更年期婦女要常吃此粥。

    香椿豆腐粥:米飯一碗、豆腐一塊、香椿100克、清湯適量。把香椿用清水擇洗乾淨,切成碎;豆腐放在開水中氽燙一下,切成小塊。鍋內放入米飯、清湯一同煮至米飯軟爛,再加入小塊豆腐、香椿碎末煮5分鐘即可。豆腐具有清熱解毒、生津潤燥、調和脾胃、下大腸濁氣的功效,在一定程度上可預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生,是更年期的保護神。本粥具有清熱解毒、健脾胃等功效,能較好地改善更年期綜合症的症狀。

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