人體依靠至少6種基本營養素維持，即蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和水，缺乏任何一種都要發生問題，其中蛋白質是至關重要的。
所有的營養素主要是從每日三餐得到，蛋白質的20多種氨基酸中，有8種是人體不能自己合成，只能夠從食物中攝取，特別是從乳品、蛋、瘦肉、魚類和大豆等獲得。沒有一種食品所含的蛋白質完全符合人體的全部需要，必須混合食用多種，使之起互補作用。人體所需的維生素量很少，卻是人體化學合成物質所必需的酶的重要成分。維生素在乳類、蛋、肉、豆類中很豐富，但更多的是在蔬菜、水果、糧、魚等食品內。糖類（即碳水化合物）大量存在於米、面、豆類、水果、蔬菜和植物的根莖內，是提供熱量的來源，過剩則轉化爲脂肪而儲存起來。
人體內的無機鹽有50多種，其中鐵、鈣、磷、銅的需量最大，其餘的只需微量，但也是維持酶和各種激素的活性必不能少的。
更年期女性應當注意不要偏食，粗細搭配以保證蛋白質、維生素和無機鹽的攝入量。要避免過飽，尤其糖類和動物脂肪多了會使身體過胖，加重心臟負擔併發生動脈粥樣硬化。總的原則是按時定量用餐，不要暴飲暴食或講求精細，粗糧野菜亦很好，但要適當注意安排一定量的乳類、蛋、大豆製品、新鮮蔬菜、水果及魚類、海菜等。
骨質疏鬆症的預防與體內骨質峯值關係很大。骨質的主要成分是鈣，乳類含鈣量最豐富又最容易被吸收利用，養成每日飲用1－2大杯牛奶的習慣對防止更年期後的骨折很有益處。蔬菜、豆類食品既清淡可口，含各種營養物質也多，比起經常大量吃雞、鴨、肥肉更有好處。動物脂肪和蛋黃含飽和脂肪酸、低密度脂蛋白膽固醇較多，易沉澱在血管內膜上，形成動脈粥樣硬化性改變，一旦卵巢功能衰退，雌激素量下降，對血脂的調節作用減弱，動脈粥樣硬化急速發展，對更年期婦女非常不利。大豆蛋白（蛋白質含量35－40％）、麥谷蛋白、玉米的谷蛋白等都是很好的優質蛋白，能夠代替動物性食品中的完全蛋白質。纖維素和半纖維素有通便、防 止大腸癌的作用，這些主要來自蔬菜和粗糧。水果的果膠，性質和纖維素相似，也可起到 通便及預防痔瘡的發生等作用。
女性在中年時，就應開始注意少吃過鹹的食物。鹽主要含鈉，鈉在組織內過多會使水分瀦留，發生浮腫，使絕經前易發生經前期緊張症，引起更年期水腫、血壓增高，加重了不適。每天用鹽（包括醬油的鹽）最好不多於10克。
煙、酒和咖啡對更年期婦女都不適宜。煙內含多種有毒物質，如尼古丁、煙焦油、一氧化碳和氫氰酸等，都可以損害肺組織，造成咽喉炎、氣管炎和慢性中毒或致癌。對心血管系統亦有危害，如引起冠狀動脈痙攣及冠心病。吸菸不僅危害自己，對家人及四周的親朋也帶來不主奶影響，真是有百害而無一利。幸好吸菸不像吸毒那樣難以戒除，只要下定決心是可以戒掉的。少量飲點啤酒，或偶爾喝點低度酒並無大礙，常喝白酒或酗酒就會影響神經、循環、消化和呼吸系統，如飯量減少，營養失去平衡；血流加快，心慌頭暈；大腦失去控制低級神經中樞的能力，分辨力、記憶力、注意力和自制力遲鈍，出現很多與更年期綜合徵相似的症狀。
茶和咖啡都含咖啡因，能興奮大腦皮層、小腦和脊髓，雖能振奮精神，但卻影響睡眠；茶內含的茶鹼有利尿作用。研究表明茶比咖啡好，有保護胃粘膜，抑制腸道細菌和保持毛細血管抵抗力等作用。但切不可過濃、過量，咖啡因的過度刺激，可以使人過度興奮、失眠，以肌肉緊張，心律不齊，鐵、維生素B1等營養成分吸收減少，而且易致便祕。因此一定要限制咖啡和濃茶的飲用。
至於各種補藥，如果確有缺乏或因病需要，可以按醫囑。食用若無明顯缺乏，只要不是偏食，食品種類搭配好，其營養成分要比藥品完全很多，更爲安全可靠。當年齡加大或因牙病、胃病等原因，飲食量限制時，可外加一些維生素片，特別是維生素C、複合維生素B及維生素E彌補攝入不足，但不可大量。
倘若因病需要，則應根據醫囑按時用藥，不可隨意加減或停用；一些中草藥、中成藥也要經醫生同意方可應用。最好不要見藥就用，尤其不要同時用很多種藥，以免工經物之間相互抵消或加強作用，或發生副作用。