鎂可緩解女性痛經

    痛經是青年時期的病症，系普遍現象。多年來，學者們提出過許許多多不同的理論，而最新的國外資料顯示。痛經與體內缺乏一種重要的礦物元素———鎂有關。 　　近年來，國外有關研究結果表明，痛經患者有４５％體內的鎂水平明顯低於正常人，含量在平均值以下，這意味着可食用含鎂豐富的蔬菜、水果等來減輕痛經。研究者認爲：鎂具有許多特殊功能，能激活體內多種酶，抑制神經興奮，維持核酸結構的穩定，參與蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節，另外，鎂還影響人的情緒，鎂的缺乏也會使人情緒趨於緊張，從而增加緊張激素的分泌，導致痛經的發生率增加。 　　有鑑於此，有關專家認爲，痛經患者在預防上除注意勞逸結合，避免過度緊張，合理睡眠外；還應在膳食中增加含鎂豐富的蔬菜、水果及其他食物，以提高人體組織含鎂濃度。營養學家推薦的富含鎂且其他營養素均較齊全的食物有：穀類有蕎麥麪、小米、玉米、高粱面等；豆類有黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等；蔬菜及水果有雪裏紅、莧菜、薺菜、芥菜、辣椒幹、幹蘑菇、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、蝦米、芝麻醬等；均可選擇入膳，特別是紫菜含鎂最高（每１００克含４６０毫克），居諸品之首，被譽爲“鎂元素的寶庫”。