據最新一期《美國臨牀營養學雜誌》報道,日本東北大學研究人員對1003位70歲以上 的日本老人進行了問卷
調查,問卷問題涉及這些老人前一個月的所有飲食、健康情況及生活習慣。老人們還接受了有關認知功能的測試,測試內容包括記憶力、注意力和語言的使用。
研究結果發現,每天習慣喝2杯以上綠茶的老年人和每週習慣喝3杯以下綠茶的老年人相比,前者認知能力受到損害的機率大約是後者的一半。
研究人員推測,和歐洲及北美國家相比,日本阿爾茨海默氏症發病率較低,原因可能是日本人喜愛飲用綠茶。研究人員表示,他們將在今後的研究中進一步確認綠茶對大腦的潛在保護作用。
此前曾有實驗室研究顯示,綠茶中的某種成分可以保護大腦細胞免受損傷,從而防止阿爾茨海默氏症和帕金森氏症等老年癡呆症的發生。但這些研究都建立在動物或試管實驗的基礎上。日本研究人員的新結果,是首次在人身上發現綠茶有預防老年癡呆症的作用。