四、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的食養食療

時間: 2011-05-17

 冠心病患者的飲食宜忌範圍與高脂血症相近。主要爲:

1、減少膽固醇的攝取(第天不超過300mg),少吃肥肉,動物油,高脂奶製品、蛋黃及動物肉髒等食品:

2、少吃米等簡單的碳水化合物;

3、多吃新鮮蔬菜和水果、豆製品和植物油;

4、限制鈉的攝入,第天應在5g以下;

5、避免過飽控制總熱量,使體重維持在標準水平;

6、戒酒。此外,食療藥膳作爲冠心病的輔助治療,可改善脂肪代謝,促進血液循環。

葛根粥

薤白粥

山楂糖水

乾薑糖水

丹蔘酒

紅花酒

網上摘錄的幾款藥膳 藥膳療法:

  • 芹菜紅棗湯:芹菜根5個,紅棗10個,水煎服,食棗飲湯。每日2次。
  • 菊花山楂飲:菊花、生山楂各15~20克,水煎或開水沖浸。
  • 海藻黃豆湯:昆布、海藻各30克,黃豆150~200克,煮湯後加適量調味品服食,適用於冠心病並高脂血症、高血壓者食用。
  • 大蒜粥:紫皮蒜30克,置沸水中煮1分鐘後撈出蒜瓣,再將粳米100克煮粥,待粥煮好後,將蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。
  • 葛根丹參茶:生葛根18克,丹參18克,茯苓9克,甘草6克。悶泡2O分鐘即可,代茶飲用。
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