中國微生態學首席科學家康白 國家公衆營養與發展中心主任於小冬
●人體微生態失衡會引起亞健康狀態和各種慢性病，而亞健康狀
態和各種慢性病是我國公衆健康的主要威脅。
人體與細菌共生
研究生物體與其正常微生物羣的相互關係的新的生命科學分支―
―微觀生態學（microbialecology）與宏觀生態學（macrobialecolo
gy），是生命科學研究的兩個層次。微生態學是細胞水平或分子水平
的生態學，相關研究不斷闡明生命的發展規律，併爲促進人類健康開
創新局面。
益生菌是人體、動物體及植物體體內和體表寄居的正常微生物羣
落中的對宿主有益的或生理性細菌。人一出生，就會被這些生理性益
生菌寄居。人、動物及植物作爲宏觀生物，都要與其自身攜帶的微生
物共生，相互依賴、相互制約、共同發展進化。
成年人體內和體表寄居着500～1000種生理性微生物（微生態學
把這些生理性微生物稱爲正常菌羣），其重量約爲1.275公斤，體積
相當於一個人的肝臟那麼大，其數量爲100萬億～1014萬億個。人體
自身的細胞只有10萬億個。也就是說，每個人體細胞就有10個細菌相
陪伴。一位美國著名的微生態學專家Savage說，正常菌羣是人體的一
個系統，發揮着不可或缺的生理功能。
亞健康及其危害
亞健康及其危害如今越來越多的都市人感覺自己不舒服，時常陷
入疲勞、反應遲鈍、適應力下降、焦慮的狀態，去醫院檢查又往往查
不出確切的原因。似病非病，生活變得很糟，醫學上把這類現象稱爲
亞健康。亞健康是身體功能退行性變化的一種反映，也是“虛病”向“
實病”轉化的一箇中間過程。
據介紹，符合世界衛生組織關於健康定義的人羣只佔總人口數的
15％。這些人不僅沒有疾病，而且身體、心理和社會適應能力都很好。
有15％的人處在疾病狀態，而70％的人處在亞健康狀態。
隨着社會競爭加劇、環境污染加重以及不良生活方式的影響，以
慢性疲勞爲主要症狀的亞健康發生率逐年增加。持續的亞健康狀態容
易導致腫瘤、心血管疾病、呼吸及消化系統疾病和代謝性疾病。因此，
亞健康狀態已成爲當今危害人類健康的頭號隱形殺手，也是現代醫學
面臨的難題之一。
一個重要的亞健康起因
雖然目前對於造成亞健康狀態的原因尚無定論，但多數研究認爲
，人體亞健康狀態與壓力過大、身心狀態失衡、飲食結構與習慣不健
康、缺乏生活規律、生活方式不科學、情感生活質量下降、人際關係
緊張和環境污染等密切相關。
但是不久前，一項由公衆營養與發展中心和中華預防醫學會微生
態學會發起的《中國人口亞健康與微生態失衡狀況調查》，揭示了亞
健康的一個重要起因――人體微生態環境失衡。
菌羣失衡與亞健康互爲因果
研究顯示，人類亞健康的發生、發展和轉歸，都伴隨着腸道微生
態菌羣的變化和失衡。
在正常情況下，各類微生物在人體內環境中是一種和平共處的關
系。就拿與人的健康密切相關的腸道微生態環境來說，當腸道微生態
環境平衡時，腸內益生菌佔據着優勢地位，並在腸道內參與糖類、脂
類、蛋白質的分解，協助人體完成膽汁酸、膽固醇等物質的代謝過程，
增進人體對各種養分的攝取，從而使人達到健康狀態。
但是當腸道微生態環境失衡，或是發生由腸內本來無害的細菌導
致內源性感染，或是讓有害菌佔據優勢地位，併產生毒性物質或內毒
素時，就會使人產生便祕、腹瀉、食物過敏、厭食、免疫力低下等症
狀。
所以說，人體微生態狀態與健康息息相關。幾乎所有引起亞健康
的誘因都能導致腸道微生態的失衡，而腸道微生態環境失衡既是亞健
康的結果，又能加重亞健康，最終導致疾病。