冬季氣溫低，封閉辦公空間裏的MM們又很少接受到溫暖的光照，使體內的“快樂激素”減少，而控制睡眠和疲倦的激素增加，令人精神倦怠。不僅如此，活動量的減少和不經意間過多攝入的高熱量食物，會使多餘熱量在體內慢慢積存，不知不覺“脂肪外套”已繞身體一週。因此，冬日是個不能忽視的“減肥旺季”.
冬季有什麼時令減肥方法嗎?我們的編輯(中國美容時尚報)推薦你時下很時尚的咖啡減肥法，一倍風情美味的熱咖啡，不僅能讓你在沉悶的冬日精神百倍，爲工作加分，還能悄悄溶解掉身體脂肪，在浪漫中窈窕過冬日.
可以促進隱藏脂肪的分解咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸濃度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸濃度升高，脂肪酸就會被肌肉吸收，以一種轉換成身體能量的方式被消耗掉。也就是說，喝咖啡能促進體內積蓄已久的脂肪分解。
可排除水腫咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身體多餘水分，改善水腫情況。除了咖啡外，茶亦含有大量咖啡因，如果要靠咖啡瘦身，不妨選擇綠茶，既可抗氧化又可以利尿去水腫，但要注意太多的咖啡因會影響血壓及睡眠質素，一般早上一杯，午餐後一杯已經足夠。
幫助排宿便減肥有科學家認爲，咖啡較粗纖維類食物而言是一種更迅速而溫和的導瀉劑，它對至少1/3的人有效，女性更爲明顯。有助排宿便的成分，是一種快速的“體液激素”或神經遞質機制。實驗發現，飲咖啡後僅4分鐘，大腸的運動即開始加強，這種促使胃腸蠕動的作用在清晨最強，在夜晚時則變得很弱。
日飲2杯消耗脂肪美國哈佛大學調查指示，通常人體每天可消耗近500～600毫克咖啡因，若相等於4～5杯咖啡，在4杯以內不會對身體產生任何副作用，同時這4杯咖啡的咖啡因分量是足夠令血液中的脂肪酸濃度上升，消耗脂肪，但對健康而言，一日2杯咖啡較爲恰當。
低卡咖啡因餐單適當的咖啡因對身體有益，也有助減肥，以下餐單由營養師Stephen提供，共有300mg咖啡因及1200卡路里，可連吃5天，1星期約可減1磅。早餐：低脂朱古力奶1杯、高纖麥餅2片午餐：燒牛肉三文治1份、低脂奶酪1杯下午茶：黑咖啡1杯晚餐：龍井炒蝦仁1碟、菜心1碟、雜菜湯1碗、白飯1碗
其他咖啡因食物減肥法餐後一小塊黑朱古力純黑朱古力是衆朱古力中至低卡路里，100克黑朱古力約只有350kcal相對100克牛奶朱古力則有550kcal，加上餐後吃一小塊不會發胖，因朱古力中的脂肪屬不飽和脂肪，是健康的脂肪，對心臟有益。
日飲綠茶2到5杯茶基本不含卡路里，是相當好的咖啡因食物，建議日飲2-5杯，有助清腸胃、排水排毒，但切勿飲多過5杯，否則可能對腸胃有損。
咖啡豆按摩泥的瘦身美容功效把咖啡豆加工製作而成的按摩泥塗抹在身上，可以加速體內新陳代謝，進而達到減肥的效果。另外咖啡豆按摩泥不僅會令皮膚平滑，還能收緊肌膚。因此，在泡浴的時候使用最爲方便和有效。
咖啡瘦身最佳時間和要訣在飲用咖啡30～40分鐘後，血液中的脂肪酸的濃度會上升，這時候如果適當地做些運動，就可以將脂肪酸轉化爲熱量，更好地消耗體內的脂肪。所以，在喝過咖啡後，不要急於坐電梯返回辦公室或回家，找個合適的地方做做上身的扭轉和伸展練習，或活動一下腿腳，都會很好地促進體內脂肪的燃燒。■ 午飯後30分鐘至1個小時內，品嚐一杯濃郁的不加糖咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。■ 運動前喝，有增加運動效果作用，且可加速將脂肪轉化爲肌肉。■ 咖啡不要加糖，如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不要加糖，因爲糖會阻礙脂肪的分解。■ 熱咖啡比凍咖啡有效，熱咖啡可以幫助你更快的消耗體內的熱量。■ 淺度烘焙的咖啡較有效減肥，烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥。■ 黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克黑咖啡只有約5kcal的熱量，所以餐後喝杯黑咖啡就能有效分解脂肪。
咖啡飲品卡路里一覽凍咖啡150kcalCappuccino全脂奶75kcalEspresso 30kcalLatte 100kcal黑咖啡5kcal
金裝三合一減肥咖啡 5Kcal
咖啡能減肥嗎答案：減肥:咖啡因的作用
雖然喝咖啡有不少好處，咖啡有助於減肥，但是如果你腸胃消化不良、胃酸過多或者容易失眠，那麼對於咖啡或吸收咖啡因食物一定要適可而止，每天不宜超過500毫克咖啡因。
● 引致失眠——咖啡因會刺激神經系統，使我們心跳加快，血壓上升，但同時減低有催眠作用的黑激素，引致失眠。● 誘發心臟病——醫生指出，每天喝三杯以上咖啡的人，患心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心律不正，久了以後將導致心臟疾病的發生。● 誘發骨質疏鬆症——咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生，每天喝三杯咖啡以上的女性應小心提防！● 誘發腸胃疾病——咖啡因會刺激腸子收縮、造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，嚴重的話會導致胃潰瘍。● 誘發經前症候羣——婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候羣。