由於人體的新陳代謝存在個體和年齡等差異,在不同的生命階段,人們對營養素的需求千差萬別。許多準媽媽們最關心的恐怕是嬰兒是否需要補充多種營養素?如何補?
中國營養學會副理事長、上海營養學會理事長、復旦大學營養與食品衛生學教授柳啓沛說,嬰兒期是人類一生中生長髮育最快的時期,其所需營養素按每千克體重計算要大於成人。如果母親採取平衡膳食,而且每日乳汁分泌豐富,那麼母乳完全可以滿足4個月~6個月嬰兒的生長髮育需要,但有以下幾點值得注意:
二、出生4個月~6個月後,母乳餵養的嬰兒應從鐵補充劑或鐵強化穀類食物等其他來源獲得鐵。因爲母乳中含鐵有限,出生4個月內的嬰兒體內貯存了一定數量的鐵,但4個月後逐漸消耗殆盡,應立即添加含鐵的輔助食品。人工餵養的嬰兒3個月後即應補充鐵,可選擇含鐵豐富的動物性食品,如肝臟、蛋黃等。否則,可能影響嬰兒的智力以及免疫系統發育。
三、新生兒和嬰幼兒中,特別是純母乳餵養的孩子容易缺乏維生素K,母乳中的維生素K含量僅爲牛奶的四分之一,同時嬰兒出生時幾乎沒有貯存維生素K,出生最初幾天,其腸道呈無菌狀態阻礙了利用維生素K,容易導致新生兒出血性疾病。因此,一些國家主張給新生兒一次性肌注維生素K0.5毫克~1.0毫克作爲保護性措施。