吃什麼能預防乳腺癌

乳房腫塊,是乳腺癌最常見的臨牀表現.有80%的乳腺癌患者,是以乳房腫塊爲首發症狀,而大多數病人卻都是在無意中發現乳房內腫塊的.每天一茶匙亞麻籽 亞麻籽有很強烈的堅果味道,含有兩種物質mm木酚素和o-3脂肪酸,可以幫助預防乳腺癌.一項研究結果顯示,經常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的機率低33%.一茶匙亞麻籽油加到早餐穀物或午餐盒飯裏,或用亞麻籽油做沙拉調味劑,將兩茶匙亞麻籽油與一些檸檬汁和食用醋混合即可達到保健效果.每天一份或多份低脂或脫脂奶製品 很多人擔心奶製品會增加患乳腺癌的危險,但實際上兩者之間並沒有聯繫.健康研究人員建議,女性每日至少食用一份低脂奶製品,可以減少更年期前患乳腺癌的機率達1/3.每日食用兩份奶製品,如脫脂牛奶和脫脂酸奶,是很好的選擇.每天四至六份高纖維食物 高纖維的食譜意味着體重減輕,從而起到降低乳腺癌危險的作用.研究發現,每日食用多於27克纖維的乳腺癌倖存者比其他患者雌激素水平低,而這些雌激素被證實與乳腺癌有關.專家建議食用全麥、穀物作爲早餐,人流,全麥麪包和全麥麪條作爲晚餐.另一個獲取纖維的方法是食用蔬菜豆子湯作爲午餐,新鮮蔬菜蘸豆泥作爲下午茶.每天多於九份的蔬菜和水果 研究顯示,蔬菜和水果富含植物化學物質,這些物質幫助抵禦包括乳腺癌在內的各種疾病.在任何可能的情況下獲取蔬菜、水果,如在早餐麥片粥裏放一把葡萄乾,或者在下午茶時吃一點杏幹. 每週2~3杯綠茶 每週飲用3杯綠茶非常有益.綠茶可以減緩癌細胞的生長.研究發現,每週飲用3~4茶杯綠茶的女性比不飲用綠茶的女性患乳腺癌的機率低40%.其他的還包括:大蒜,;海產品(紫菜、海帶、海蜇、海蔘、淡菜、牡蠣等);豆類(綠豆、赤豆、綠豆芽等);菜(芋艿、荸薺、茭白、冬瓜、口蘑、猴頭菇、香菇、番茄等);水果(橘子、蘋果、山楂、鮮獼猴桃等)