富鎂食物可緩解痛經
研究資料顯示,女性痛經與體內缺乏鎂有關,這意味着食用含鎂豐富的蔬菜、水果等可減輕痛經。鎂具有許多特殊功能,能激活體內多種酶,抑制神經興奮,維持核酸結構的穩定,參與蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節。鎂還影響情緒,鎂的缺乏會使人緊張,從而增加緊張激素的分泌,導致病經的發生。
專家認爲,痛經患者在預防上除注意勞逸結合,避免過度緊張,合理睡眠外,還應在膳食中增加會鎂豐富的蔬菜、水果及其他食物,以提高人體組織含鎂濃度。富含鎂且其他營養素均較齊全的食物:穀類有蕎麥麪、小米、玉米、高粱面等;豆類有黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜及水果有雪裏紅、莧菜、薺菜、芥菜、辣椒幹、幹蘑菇、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、蝦米、芝麻醬等;均可選擇入膳,特別是紫菜含鎂最高(每100克含460毫克),居諸品之首,被譽爲“鎂元素的寶庫”。
另外提醒注意的是,動物性脂肪含量過高時,人體對鎂的吸收會受到一定影響,故要儘量少吃高脂肪的食品。另外,應注意少吃含鎂甚低的精製白米、白麪及白糖等。