食療養生：柚子可理氣化痰和潤肺 可以多吃

時下，正是吃柚子的大好時節。柚子養分價值很高，含有非常豐盛的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必須的元素，這是其他水果難以比擬的。
　　柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有幫助治療作用，對肥胖者有健體養顏功效，此外，柚子含有生理活性物資皮甙，可下降血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。
中醫以爲，柚子味甘酸、性冷，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。吃柚子也有禁忌：
　　1、柚子不能與某些藥品同服。臨牀創造，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，成果相當於用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此涌現肌心痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則涌現頭昏、心悸、心律變態等，嚴重的可能猝逝世。與柚子發生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物發生作用的可能性會堅持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
　　2、服避孕藥的女性應忌食。美國一項研討顯示，柚子對避孕藥的影響最爲突出。專家稱“假如服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成爲一名母親，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”
　　3、柚子性冷，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛冷的人不宜多吃。
　　4、高血壓患者服藥莫吃柚子。專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可發生血壓驟降等嚴重的毒副反應。蔡婆婆有高血壓多年，一直按時服藥，留心飲食，血壓節制得很好，最近聽說柚子中含有豐盛的維生素c以及各類胰島素等成分，能夠降血脂和血糖，就常吃柚子。誰知，近日蔡婆婆在吃完大半個柚子後不久，就涌現頭暈噁心、心慌乏力、血壓下降。醫生劉鵬先容說，服用降壓藥時，假如同時吃柚子，就比如服用過量的降壓藥，使血壓顯著大幅降落，甚至可誘發心絞痛、心肌梗逝世或中風。