一，骨質疏鬆的病因：
骨質疏鬆是各種原因導致的生理性或病理性骨礦物質丟失，鈣鹽沉重減少，低骨含量，骨組織結構破壞較多，骨脆性增加，導致機誡性骨折或是骨功能不全的綜合症。
骨質疏鬆分爲原發性和繼發性：前者如；老年性骨質疏鬆症，絕經後骨質疏鬆症等。後者主要是由一些代謝性疾病和長期服用某些藥物（如糖皮質激素，利尿劑等）引發的。
病因1，體攝入的鈣，磷，鋅，鎂，蛋白質等不足；生長髮育階段代謝水平較高，引起營養物質相對不足；年齡增長階段骨組織萎縮，骨質變薄，骨髓變寬，代謝功能減退等造成的營養不足，不良的飲食習慣，如飲用過多的汽水，咖啡，吸菸，喝酒等都會造成提內無法正常吸收鈣，這些都會造成骨質疏鬆。
2，臨牀表現：身性骨痛，尤其腰背部明顯，疼痛沿脊柱向兩側擴散，勞累後加重，久立，負重走長路後加重，日間疼痛輕，夜間和晨起時較重。脊椎主要由骨鬆質構成，發生骨質疏鬆後，椎體變形，體型變形，身長縮短，駝背。易於發生骨折，特別是腰部，髖部，腕部。
二，骨質疏鬆和營養：
1，礦物質：鈣是骨的主要組成成分，人體百分之九十九的鈣是在骨質中的，正常人體鈣的每日需要量爲800mg。更年期後的婦女和老年人鈣的攝入量要高些，每日需要攝入1000--1500mg。磷在人體中的含量會因爲年齡，飲食，代謝等的不同而有所波動。人體每日磷的需要攝入125mg，不宜過多，否則會引起骨質疏鬆症的發生。鎂可以促進細胞對鈣的吸收，增強免疫系統。
2，維生素：維生素A，維生素D，維生素C。
3，骨質疏鬆的患者應多吃：牛奶，魚類，乳製品，，豆類，蝦皮，油菜，西蘭花，芥藍，杏仁，榛子等含鈣高的食品——還有沙丁魚，青魚，鮭魚，維生素D3，很高。——還應多吃些富含維生素C，鋅，錳，銅等防止骨質流失。
3，骨質疏鬆患者少吃：含高磷酸鹽的食品，動物肝臟，少吃甜食，少吃菠菜，竹筍，空心菜等植酸，草酸含量高的食品，少抽菸喝酒。