胃癌對人類健康危害如此大，在日常生活中就應該做好胃癌等胃病的預防工作，從飲食等方面養成良好的防範意識，良好的作息習慣，對於一些垃圾食品或者路攤等食物，儘量少吃或者不吃，防止病從口入，生活和工作如此，焉能擔心沒有健康身體！
日常生活中做好6點預防胃癌詳解：
1.常食新鮮食品。日常生活中蔬菜食物應該挑選新鮮的使用，一些黴變的食物及糧食，不新鮮甚至腐爛的蔬菜，罐頭、飲料中的防腐劑和不潔的飲用水等均含有強致癌性亞硝胺化合物，儘量少食用。
2.多吃新鮮水果和蔬菜
新鮮蔬菜，都含有極豐富的硝酸鹽，這些成分在進入胃部後就能產生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細菌，故餐前先吃些蔬菜可對防止胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部與正餐一同進食，這樣會影響消化及營養的吸收。另一方面，空肚吃蔬菜蔬菜的養分會在短時間內達至血液中，有助於補充體力和養分，使人精神煥發。
3.警惕攝入過多的高鹽飲食。
食鹽本身並無致癌作用，但攝入高濃度食鹽可損壞胃粘膜屏障，增加對致癌物質的易感性，增強患胃癌危險性。因此日常飲食中應該注意少食用高鹽食品。
4.合理膳食搭配
很多人在日常生活中只吃蔬菜，不吃動物性食物和豆類食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日熱能的來源以碳水化合物爲主，這樣的話飲食搭配不平衡，應該適當補充點蛋白質高的食品。
5.少吃醃漬食品和燻烤食品。
醃漬食品、燻烤食品中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質，後者可直接致癌。
6.避免暴飲暴食，少吃幹、硬、燙食物
進食快，三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣均可成爲胃癌發生的誘因。另外幹、硬、燙等食物傷胃，不利於消化。登錄
獲得更多相關信息。