糖尿病食品戰食譜

本文地點：糖尿病食品和食譜作者：六合攝生 糖尿病人能不克不及吃糖? 糖尿病食品和食譜
1、生果類： 梨：性寒，味甘，微酸，屬涼性水果。具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便祕結、小便黃少等症。 橙子：果肉性涼，味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口乾舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醒口渴等症。 荔枝：性溫，味甘、酸。具有補氣健脾、養血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效。主治脾虛暫瀉、呃順不止、貧血崩漏、小兒遺尿、瘰癧、疔毒、痘疹等症。 楊梅：性溫，味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止嘔、消疑、痢疾、霍治吐瀉、胃腸功能掉調、糖尿病等症。 2、五穀純糧類： 燕麥：別名皮燕麥、雀麥、家麥。功效：燕麥性溫，味甘。具有益肝和脾、滑腸催產的功效。主治病後體虛糖尿病、納呆、便祕、易產等症。別的還有止汗、止血的功效，或治虛汗、盜汗、出血等症。由於其滑腸、催產，故妊婦禁食。 小米：功效爲性涼、味甘、鹹。具有清虛熱、補虛益、健脾胃等功效。主治病後、產後體虛、脾胃衰弱、不思飲食、吐逆泄瀉、小兒消化不良、口乾煩渴等症；還有滋陰液、養腎氣的功效，可治消渴口乾、腰膝痠軟、止泄痢、利小便；中用借可治赤丹及燙、水灼傷等。小米爲鹼性食品，是以，風溼病、痛風、糖尿病等血中酸度太高不克不及食用酸性穀物的人，食用小米不會有任何不適。 大豆：大豆性平、味甘。具有補虛清熱、方便、除溼、健脾、寬中等功效。主治面黃體弱、胃中積熱、水腫、小便倒黴、風溼痹痛、習慣性便祕等症。黃豆有"寬中下氣、利大便、消腫毒"的功效。常服可防治高血壓、動脈硬化、糖尿病等病症。 薏米：性涼、味苦、濃。具有渾熱排膿、利水滲幹、健脾行瀉等成效。主治水腫足氣、風溼痹痛、脾實鼓瀉、小便短赤、筋脈攣慢，肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等症。 豌豆：性仄，味甘。具有和中下氣、解毒利水等功效。主治小便不順暢、下腹脹謙、產後乳汁不下、糖尿病、腳氣、癰腫等症。 �豆：性平，味甘。具有祛暑、化溼、健脾和中等功效。主治暑溼雜症、脾虛泄瀉、赤黑帶下，小女疳積等症。 豆腐皮：又名腐竹、豆腐衣、千張。性平、味甘、淡。具有清肺養胃之功效。主肺熱咳嗽、熱病傷津、大便乾結消渴等症。
3、水產類：
1、青魚：又名黑鯇、螺螄青、青鯇、烏鯖等。肉性平，味甘。具有補氣養胃、醒脾、化溼利水、祛風除煩等功效。主治脾胃虛弱、食少乏力、腳氣溼痹、沉悶、瘧疾、血淋等症。青魚膽汁有清熱解毒作用。
2、泥鰍：性平味甘。具有補中益氣，祛風利溼，解毒消炎等功效。《本草目目》說："泥鰍熱中益氣。"主治溼熱黃疸、陽痿早泄、體虛乏力、消渴、小兒盜汗、病毒性肝炎、痔瘡、腳指疔、疥癬和慢性潰瘍久不愈等症。本品補而能清，屬虛者可用，兼有者更適合，爲肝膽疾病、糖尿病、泌尿體系疾病的保養佳品，但不宜過食，過食腹脹痛，肝病有肝昏倒偏向者忌食。
3、蚌：性寒、味甘、鹹。具有滋陰清熱、明目解毒等功效。主治煩熱、消渴、崩漏帶下、痔瘻、目赤、咳嗽、胃熱嘔惡、酒毒、溼疹、腎虛等症
4、蜆：性寒，味甘、鹹。具有清熱、利溼、解毒、消腫的功效。主治小便澀痛、目赤腫痛、痰喘、反胃、消渴、黃膽、溼毒、腳氣、疔瘡腫等症。
5、黃鱔：肉性溫、味甘。具有補中益氣、祛溼、祛風止痙、強筋骨等功效。主治腹冷便溏、身材虛弱、內痔出血、陽痿早泄、脫肛、子宮脫垂、虛勞咳嗽、消渴下痢、筋骨薄弱虛弱、化膿性中耳炎等症。
6、蛤蜊：性寒、味鹹。具有滋陰潤燥、利水消腫、化痰軟堅等功效。陰虛消渴、水腫崩漏、帶下、失眠、腰痠、尿少、痰飲、痔瘡、淋湊趣腫大、甲狀腺腫大等病症。因其性寒，故陽虛體質、脾胃虛寒、腹痛、泄瀉患者不宜食用。不能多食，多食有破血作用。
7、海蔘：性溫，味鹹。具有補腎益粗、養血潤燥、強陽、滋陰、調經、養胎、利產等功效。主治精血吃虧、病後健壯、瘦削累力、陽痿、夢遺、早泄、小便頻數、種種得血後貧血，和催奶、外傷出血、腸燥便祕、肺結核、神經虛弱等症。 海蔘所含的軟骨素硫酸具有"駐顏"抗朽邁的作用。海蔘還可以提取佈局近似白甙的毒素，關於中風的痙攣性麻木有用。 8、田螺：肉性熱，味甘。具有清熱利尿、消寒解渴、滋陽養肝等成果。主治小便晦氣、溼熱、黃疸、痔瘡、目赤、便血、中耳炎、腎炎、消渴等症。田螺肉性冷，不容易消化，過食輕易使人背痛泄瀉，挽救辦法可用木噴鼻磨酒解之。
4、其他產物
1.蜂膠：巴西蜂膠具有很好的防備和治療糖尿病的結果，可以加強體力，加強免疫力，能對立因糖尿病引發的傷口不容易癒合和潰瘍症狀。
2.北瓜籽油：德國營養教家經太長達8年的研討發明南瓜籽油有共同的營養和功效：1.露有多種不飽和脂肪酸，主如果B-Sitostesin和亞麻油酸等，能有用處置人體內脂肪、膽固醇、對避免動脈軟化，糖尿病有很好的療效。 1：三七山藥粥：三七5克，生山藥60克、粳米60克、酥油適當，粳米加水如常法煮粥。山藥往皮爲糊後用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥內拌勻，可作早點食用。功效：潤肺健脾，益氣固。順應症：氣陰兩虛或陰陽兩虛型糖尿病。症見神疲憊力，口乾咽乾，食慾消退，腰膝酸硬，大便於結或泄瀉與便祕瓜代呈現，或兼睹心悸自汗，或眩暈耳叫，或肢體麻痛，或視物恍惚。舌肥有齒痕或舌量昏暗，苔白或幹，脈沉細有力。
2：葛根粉粥：葛根30克、粳米50克。將葛根切片，水磨澄與澱粉，粳米浸泡一宿，與葛根粉同進沙鍋內，加水500毫升，文火煮至粥稀服用。功能：清熱除煩，生津止渴。當代藥理研究證實葛根有降低血糖作用，並能擴大心腦血管，具有暖和的降血壓作用。順應證：陰虛火旺型糖尿病，症見口乾多飲，心煩易喜，脾氣暴躁，多食易餓，大便乾結，尿色混黃，舌紅少津，舌苔黃燥，脈象滑數。
3：生地黃粥：陳生天150克，洗淨搗爛，用紗布擠汁。先用粳米50克，加水500毫升，煮成稠粥後，將生地黃汁插手，文火再煮一沸，便可食用，逐日一至二次。功能：清熱涼血，養陰生津。現代藥理研究表白生地具有增強心肌縮短，利尿及降低血糖作用。適應證：陰虛熱衰型糖尿病，症見煩渴多飲，多食易飢，尿頻量多，大便乾結。舌紅少津，苔黃而燥，脈滑數。 1、飲酒題目：
由於飲酒可給糖尿病人帶去四大風險：1)飲酒滋擾體內糖、脂、卵白質代開；2)喝酒增進糖尿病急、慢性併發症的成長；3)飲酒停滯降糖藥剖析與分泌，易惹起低血糖；4)飲酒侵害胰腺。以是，糖尿病人最幸虧節日時代不喝酒。
2、面臨豐富菜餚吃甚麼?糖尿病人應選少油少鹽且平淡的食物。不成以爲大油年夜肉炒的菜，只吃菜便不妨，實在菜中的油也很多。 日曜日 小麥胚芽粥100克、齊麥麪包一塊、黃豆50克、亞麻粉50克、蘋果(高血壓)、西紅柿一個(糖尿病) 米飯100克、黃豆50克、生菜2種：①、涼拌三絲②、千島黃瓜；生菜2種：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜湯。 星期一 紅豆糙米粥100克、全麥面饅頭一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、香蕉(高血壓)、黃瓜一根(糖尿病) 紅豆糙米飯100克、生菜2種：①、綠皮三絲②、酸菜心；熟菜2種；①、豆皮炒西芹②、西芹百開，絲瓜湯一碗 星期兩 南瓜粥100克、猶太麪包一個、五噴鼻花腰豆50克、亞麻粉50克、獼猴桃(高血壓)、生胡蘿蔔一根(糖尿病) 蠶豆紅米飯100克、生菜2種：①、十錦涼菜②、芹菜芽菜；熟菜2種：①、五彩豆腐，②、南瓜十錦，藕棗永生湯。 禮拜三 八寶粥100克、全麥麪餅一個、紅小豆50克、亞麻粉50克、香梨(高血壓)、西紅柿一個(糖尿病) 碗豆糙米飯100克、生菜2種：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；熟菜2種：①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣湯一碗。 木曜日 紅薯粥100克、周全麪包一個、黃豆50克、亞麻粉50克、葡萄(高血壓)、黃瓜一根(糖尿病) 芝麻香芋餅一個，生菜2種：①、香菜拌黃瓜②、涼拌洋蔥；熟菜3個：①、朱西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒餅子，桂圓湯一碗。 禮拜五 小麥粥100克、全麥面饅頭一個、綠豆50克、亞麻粉50克、芒果(高血壓)、生胡蘿蔔一根(糖尿病) 全麥面面條150克、素四寶(用素四寶拌全麥面面條) 星期六 南瓜粥100克、猶太麪包一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、西瓜(高血壓)、西白柿一個(糖尿病) 菠蘿飯200毫降、八寶湯。天天的晚飯：能夠少吃麪飯戰生果、蔬菜，或沒有用飯只喝亞麻火。 糖尿病安康飲食歌O(∩_∩)O~ 米里：奇妙拆配，一碗未幾 水果：糖度上下，區分看待 雞蛋：一天一個，恰好充足 油脂：一餐一勺，按量爲好 雜類：薯類菇類，少許常吃 糖果：苦食糖食，點到爲止 菸酒：戒菸戒酒，壽命久長 糖尿病的醫治方針是節制血糖使其儘可能靠近一般，進而削減糖尿病各類急、慢性併發症的發作和開展，進步病友們的生涯質量，而到達那一目的的需要條件就是傑出的病情監測。病情監測在糖尿病病友的餬口中有着主要的職位，只要經由過程精良的病情監測才氣爲您調解飲食、調整活動、改動胰島素治療供給準確的參考，不然，您的糖尿病治療、您的胰島素劑量調劑、您的飲食活動調整與單目掉明者正在黑黑暗試探又有甚麼兩樣呢?提示列位病友：病情監測中必然做好詳實的記實。 1。測血糖、尿糖或HbAlc的日期、時間。
2。與吃飯的閉系，即飯前照舊飯後。
3。血糖或尿糖的成果。
4。打針胰島素或服口服降糖藥的時候和品種、劑量。
5。任何影響血糖的身分，如進食的食物種類及數目、運動量、抱病環境等。
6。低血糖症狀泛起的工夫、與藥物、進食或運動的干係、症狀的體驗等。 最初若是出現任何康健成績，應實時與您的大夫聯絡！(*^__^*)。
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